Matrijzen voor mastiek | actualidadypolitica.com

Matrijzen voor mastiek

Matrijzen voor mastiek

Vele meesters in culinaire zaken versieren taarten met mastiek. Het is modieus, mooi en bovendien erg lekker. Om met dit interessante materiaal te werken, worden verschillende gereedschappen gebruikt: snijden, plunjers, patchwork en speciale vormen. Deze laatste worden ook mallen genoemd, ze zijn nodig voor het maken van omvangrijke afbeeldingen van mastieken van verschillende afmetingen en vormen. Laten we eens kijken naar de vormen van suikermastiek en hoe deze te gebruiken.

Soorten banketbakkersvormen voor mastiek

Er zijn twee soorten mallen - plastic en siliconen. Elk van hen heeft zijn eigen bijzonderheden.

Siliconenvormen voor mastiek zijn dus erg flexibel, het is handig om ermee te werken. Siliconen - een echte uitkomst voor koks, omdat het bestand is tegen zowel min als plus temperaturen. Dankzij deze vormen voor mastiek kunnen ook worden gebruikt voor het gieten van chocolade en het maken van ijs.

Wat betreft kunststof vormen voor mastiek, ze zijn niet minder goed dan siliconen. Dergelijke mallen zijn gemaakt van plastic voedsel, ze zijn veilig en betrouwbaar. Een enorme verscheidenheid aan vormen maakt het mogelijk om beeldjes uit mastiek te maken om elke taart te versieren. Deze bruiloft, kinder-, nieuwjaars- en paasattributen, evenals alle soorten bloemen, vlinders, bladeren en stoepranden, die geschikt zijn voor elk onderwerp.

Hoe te werken met mallen voor mastik?

Om mastiek in de vorm te maken, hebt u nodig:

  • was en droog de mal;
  • strooi het met zetmeel;
  • vullen met kant-en-klare suikermastiek (gekocht of zelfgemaakt);
  • Overmaat mastiek doorsnijden met een scherp mes;
  • zet 3-5 seconden in de magnetron zodat het mastiek zich verspreidt en alle hoeken van de mal vult;
  • wanneer de massa afkoelt, kunt u de vorm 10-30 minuten in de vriezer plaatsen (afhankelijk van de grootte van de vorm);
  • nadat de mastiek uit de vriezer stolt en uit de vorm trekt, is dit in de regel niet moeilijk;
  • je kunt het resulterende figuur schilderen zodra het weer op kamertemperatuur is.

Als u een 3D-vorm gebruikt, vult u beide helften van de vorm onmiddellijk met mastiek, lijmt u ze vervolgens met water en droogt u ze vervolgens (bevriezen).

Vergeet nooit om de container met zetmeel of suikerpoeder te strooien om adhesie van de mastiek te voorkomen.

Matrijzen voor mastiek 1 Matrijzen voor mastiek 2 Matrijzen voor mastiek 3
Vormen voor mastiek 4 Vormen voor mastik 5 Matrijzen voor mastiek 6
Matrijzen voor mastiek 7 Vormen voor mastiek 8 Matrijzen voor mastiek 9
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

9 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Matrijzen voor mastiek

Matrijzen voor mastiek

Vele meesters in culinaire zaken versieren taarten met mastiek. Het is modieus, mooi en bovendien erg lekker. Om met dit interessante materiaal te werken, worden verschillende gereedschappen gebruikt: snijden, plunjers, patchwork en speciale vormen. Deze laatste worden ook mallen genoemd, ze zijn nodig voor het maken van omvangrijke afbeeldingen van mastieken van verschillende afmetingen en vormen. Laten we eens kijken naar de vormen van suikermastiek en hoe deze te gebruiken.

Soorten banketbakkersvormen voor mastiek

Er zijn twee soorten mallen - plastic en siliconen. Elk van hen heeft zijn eigen bijzonderheden.

Siliconenvormen voor mastiek zijn dus erg flexibel, het is handig om ermee te werken. Siliconen - een echte uitkomst voor koks, omdat het bestand is tegen zowel min als plus temperaturen. Dankzij deze vormen voor mastiek kunnen ook worden gebruikt voor het gieten van chocolade en het maken van ijs.

Wat betreft kunststof vormen voor mastiek, ze zijn niet minder goed dan siliconen. Dergelijke mallen zijn gemaakt van plastic voedsel, ze zijn veilig en betrouwbaar. Een enorme verscheidenheid aan vormen maakt het mogelijk om beeldjes uit mastiek te maken om elke taart te versieren. Deze bruiloft, kinder-, nieuwjaars- en paasattributen, evenals alle soorten bloemen, vlinders, bladeren en stoepranden, die geschikt zijn voor elk onderwerp.

Hoe te werken met mallen voor mastik?

Om mastiek in de vorm te maken, hebt u nodig:

  • was en droog de mal;
  • strooi het met zetmeel;
  • vullen met kant-en-klare suikermastiek (gekocht of zelfgemaakt);
  • Overmaat mastiek doorsnijden met een scherp mes;
  • zet 3-5 seconden in de magnetron zodat het mastiek zich verspreidt en alle hoeken van de mal vult;
  • wanneer de massa afkoelt, kunt u de vorm 10-30 minuten in de vriezer plaatsen (afhankelijk van de grootte van de vorm);
  • nadat de mastiek uit de vriezer stolt en uit de vorm trekt, is dit in de regel niet moeilijk;
  • je kunt het resulterende figuur schilderen zodra het weer op kamertemperatuur is.

Als u een 3D-vorm gebruikt, vult u beide helften van de vorm onmiddellijk met mastiek, lijmt u ze vervolgens met water en droogt u ze vervolgens (bevriezen).

Vergeet nooit om de container met zetmeel of suikerpoeder te strooien om adhesie van de mastiek te voorkomen.

Matrijzen voor mastiek 1 Matrijzen voor mastiek 2 Matrijzen voor mastiek 3
Vormen voor mastiek 4 Vormen voor mastik 5 Matrijzen voor mastiek 6
Matrijzen voor mastiek 7 Vormen voor mastiek 8 Matrijzen voor mastiek 9
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

9 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: