Como guardar hawthorn para o inverno? | actualidadypolitica.com

Como guardar hawthorn para o inverno?

como guardar espinheiro para o inverno

Hawthorn refere-se a plantas medicinais, amplamente utilizado em receitas populares na luta contra doenças do sistema cardiovascular. Você pode salvar seus frutos por um longo tempo de maneiras diferentes.

Qual a melhor forma de armazenar o espinheiro?

Na maioria das vezes, os frutos do hawthorn congelam ou secam. Em qualquer uma destas opções de armazenamento, os frutos devem primeiro ser preparados - para coletar frutos completamente maduros (vermelho vivo ou laranja), classificar através do material coletado, remover as bagas danificadas.

Depois da colheita é indesejável procrastinar com o tratamento. O Hawthorn deve ser lavado em água corrente, molhado com uma toalha de algodão e espalhar uma camada fina em tecido ou pergaminho para uma secagem completa.

Se você estiver indo para secar bagas, então deixe-as na forma desdobrada por vários dias, periodicamente virando. Você pode usar secadores especiais para bagas, cogumelos e ervas. Eles precisam definir a temperatura de + 40ºС ... + 60ºС. Alternativamente, você pode usar um forno convencional, aquecido a uma temperatura de + 40 ° C. Durante o processo de secagem, a porta deve permanecer aberta.

Determine que os frutos secos podem ser assim: pegue um punhado de espinheiro e aperte o punho. Quando você abre a mão, a fruta deve ser facilmente separada e não colada.

A próxima pergunta será - em que loja o espinheiro seco? Você pode usar recipientes de vidro com uma tampa selada para que até mesmo a menor umidade e as pragas não entrem. A sala de armazenamento do espinheiro deve estar seca e bem ventilada. Os bancos com espinheiro seco não devem obter sol, e a temperatura deve ser de cerca de +10 ... + 18ºС.

Posso guardar o espinheiro no congelador?

Outra maneira comum de armazenar espinheiro para o inverno é congelá-lo. Nesta forma, as bagas retêm todas as suas propriedades úteis e, como o espinheiro seco, podem ser usadas para fazer compotas, infusões, chá medicinal.

Congelar o espinheiro em recipientes de plástico, colocando-os em um freezer com temperatura de -18 ° C. Além de bagas inteiras, desta forma também é armazenado purê de batatas de espinheiro, obtido com a ajuda de um moedor de carne ou stupa com um pilão.

Como armazenar bagas de espinheiro com açúcar para o inverno?

Algo meio entre frutas frescas e geléia é o espinheiro, limpo com açúcar - a chamada geléia crua. Para fazer isso, você precisa lavar e secar as bagas, remover os caroços, enxaguar com o pilão, em seguida, adicione o açúcar a uma taxa de 700 g por 1 kg de bagas e misture bem.

Encha os frascos com o puré resultante, cubra-os com uma camada de açúcar de 5-7 cm e cubra com gaze ou tampas de plástico. Na geladeira, o espinheiro colhido dessa maneira durará de 2 a 3 meses.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

89 + = 92

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: