Aerador para vinho

As propriedades de aroma e sabor dos vinhos envelhecidos foram apreciadas pelo homem desde a antiguidade. Por milhares de anos, a bebida foi cercada por mistério e simbolismo e, ao mesmo tempo, a cultura do consumo de vinho se desenvolveu. Hoje, não só o sommelier preparado sabe como melhorar o sabor do vinho, mas também para os consumidores comuns. De muitas maneiras, a invenção moderna - o arejador para o vinho contribui para a divulgação do sabor. Graças ao arejador de vinho, a bebida está saturada de oxigénio e abre-se no novo lado.

Por que o vinho deveria "respirar"?

O fato de o vinho mudar o gosto para melhor após a interação com o oxigênio já é conhecido há muito tempo. Neste caso, não estamos a falar de vinhos duradouros que já adquiriram um sabor aveludado, mas sim de um vinho jovem que, devido ao teor de taninos, tem tons de sabor bastante acentuados e azedos. Polifenóis, taninos contidos nas uvas, essenciais para o vinho armazenado por um longo tempo e não oxida, mas antes do uso é importante para se livrar de seus vapores para beber poderia revelar. Para o que um arejador é necessário, é para uma transformação instantânea, quando, quando em contato com o ar, o vinho fica macio e agradável.

Decantador ou aerador?

Para fins de aeração por muito tempo inventaram-se navios especiais - decantadores. Distinguem-se por um largo fundo plano e um gargalo estreito, para que o vinho possa resistir ao consumo, "respirar" e ao mesmo tempo preservar os seus sabores de fruta. A dificuldade reside no fato de que no vinho decanter deve gastar muito tempo - de meia hora a várias horas, e o aerador de vinho permite encurtar a duração do processo para vários segundos.

Qual é o princípio de funcionamento de um aerador de vinho?

aerador de vinho

Entender o que um arejador é para o vinho não é nada difícil, já que não tem mecanismos complicados. O inventor do aerador Rio Sabadichchi não era conhecedores de vinho, mas a engenharia do cérebro o levou a pensar sobre o design, o que permitiria a bebida ao contato com o ar em torno do alcance, não apenas na superfície, como no decantador. Como resultado, apareceu uma lâmpada de vidro, através da qual o vinho é despejado em copos. A peculiaridade do bulbo são os canais de ar. Quando o vinho sob pressão é derramado através de um frasco, um vácuo é criado e o oxigênio é extraído através desses canais, que se mistura com o vinho, os vapores "extras" são então removidos. O arejador para vinho tinto e o arejador para branco diferem no tamanho do funil interno e rendimento, o que é devido às diferentes propriedades das bebidas.

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Aerador para vinho

As propriedades de aroma e sabor dos vinhos envelhecidos foram apreciadas pelo homem desde a antiguidade. Por milhares de anos, a bebida foi cercada por mistério e simbolismo e, ao mesmo tempo, a cultura do consumo de vinho se desenvolveu. Hoje, não só o sommelier preparado sabe como melhorar o sabor do vinho, mas também para os consumidores comuns. De muitas maneiras, a invenção moderna - o arejador para o vinho contribui para a divulgação do sabor. Graças ao arejador de vinho, a bebida está saturada de oxigénio e abre-se no novo lado.

Por que o vinho deveria "respirar"?

O fato de o vinho mudar o gosto para melhor após a interação com o oxigênio já é conhecido há muito tempo. Neste caso, não estamos a falar de vinhos duradouros que já adquiriram um sabor aveludado, mas sim de um vinho jovem que, devido ao teor de taninos, tem tons de sabor bastante acentuados e azedos. Polifenóis, taninos contidos nas uvas, essenciais para o vinho armazenado por um longo tempo e não oxida, mas antes do uso é importante para se livrar de seus vapores para beber poderia revelar. Para o que um arejador é necessário, é para uma transformação instantânea, quando, quando em contato com o ar, o vinho fica macio e agradável.

Decantador ou aerador?

Para fins de aeração por muito tempo inventaram-se navios especiais - decantadores. Distinguem-se por um largo fundo plano e um gargalo estreito, para que o vinho possa resistir ao consumo, "respirar" e ao mesmo tempo preservar os seus sabores de fruta. A dificuldade reside no fato de que no vinho decanter deve gastar muito tempo - de meia hora a várias horas, e o aerador de vinho permite encurtar a duração do processo para vários segundos.

Qual é o princípio de funcionamento de um aerador de vinho?

aerador de vinho

Entender o que um arejador é para o vinho não é nada difícil, já que não tem mecanismos complicados. O inventor do aerador Rio Sabadichchi não era conhecedores de vinho, mas a engenharia do cérebro o levou a pensar sobre o design, o que permitiria a bebida ao contato com o ar em torno do alcance, não apenas na superfície, como no decantador. Como resultado, apareceu uma lâmpada de vidro, através da qual o vinho é despejado em copos. A peculiaridade do bulbo são os canais de ar. Quando o vinho sob pressão é derramado através de um frasco, um vácuo é criado e o oxigênio é extraído através desses canais, que se mistura com o vinho, os vapores "extras" são então removidos. O arejador para vinho tinto e o arejador para branco diferem no tamanho do funil interno e rendimento, o que é devido às diferentes propriedades das bebidas.

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Aerador para vinho

As propriedades de aroma e sabor dos vinhos envelhecidos foram apreciadas pelo homem desde a antiguidade. Por milhares de anos, a bebida foi cercada por mistério e simbolismo e, ao mesmo tempo, a cultura do consumo de vinho se desenvolveu. Hoje, não só o sommelier preparado sabe como melhorar o sabor do vinho, mas também para os consumidores comuns. De muitas maneiras, a invenção moderna - o arejador para o vinho contribui para a divulgação do sabor. Graças ao arejador de vinho, a bebida está saturada de oxigénio e abre-se no novo lado.

Por que o vinho deveria "respirar"?

O fato de o vinho mudar o gosto para melhor após a interação com o oxigênio já é conhecido há muito tempo. Neste caso, não estamos a falar de vinhos duradouros que já adquiriram um sabor aveludado, mas sim de um vinho jovem que, devido ao teor de taninos, tem tons de sabor bastante acentuados e azedos. Polifenóis, taninos contidos nas uvas, essenciais para o vinho armazenado por um longo tempo e não oxida, mas antes do uso é importante para se livrar de seus vapores para beber poderia revelar. Para o que um arejador é necessário, é para uma transformação instantânea, quando, quando em contato com o ar, o vinho fica macio e agradável.

Decantador ou aerador?

Para fins de aeração por muito tempo inventaram-se navios especiais - decantadores. Distinguem-se por um largo fundo plano e um gargalo estreito, para que o vinho possa resistir ao consumo, "respirar" e ao mesmo tempo preservar os seus sabores de fruta. A dificuldade reside no fato de que no vinho decanter deve gastar muito tempo - de meia hora a várias horas, e o aerador de vinho permite encurtar a duração do processo para vários segundos.

Qual é o princípio de funcionamento de um aerador de vinho?

aerador de vinho

Entender o que um arejador é para o vinho não é nada difícil, já que não tem mecanismos complicados. O inventor do aerador Rio Sabadichchi não era conhecedores de vinho, mas a engenharia do cérebro o levou a pensar sobre o design, o que permitiria a bebida ao contato com o ar em torno do alcance, não apenas na superfície, como no decantador. Como resultado, apareceu uma lâmpada de vidro, através da qual o vinho é despejado em copos. A peculiaridade do bulbo são os canais de ar. Quando o vinho sob pressão é derramado através de um frasco, um vácuo é criado e o oxigênio é extraído através desses canais, que se mistura com o vinho, os vapores "extras" são então removidos. O arejador para vinho tinto e o arejador para branco diferem no tamanho do funil interno e rendimento, o que é devido às diferentes propriedades das bebidas.

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