Queijo com baixo teor de gordura

Em nosso tempo, produtos lácteos com baixo teor de gordura, os chamados produtos livres de gordura, são populares, especialmente entre os dietistas. Vamos falar sobre queijos com baixo teor de gordura. Queijo com baixo teor de gordura é o queijo feito de leite do qual o creme foi removido (desengordurado), enquanto o produto não perde suas qualidades úteis, todas as vitaminas, micro e macro-elementos são retidos e a porcentagem de gordura é significativamente reduzida. Se no queijo convencional a quantidade de gordura em 100 g de matéria seca é 50-60%, então na gordura livre não mais do que 25-30%.

Queijo com baixo teor de gordura branco

O queijo branco com baixo teor de gordura é um produto bastante perecível. Estes queijos são semelhantes em consistência ao queijo cottage, uma vez que eles têm um teor bastante alto de umidade (cerca de 75%). Em um baixo teor de gordura, eles têm um sabor cremoso agradável. As variedades mais populares são mascarpone e fountable.

Além disso, o branco é chamado de queijo de leite de cabra, mas seu sabor específico não serve para todos. E o preço, francamente, morde.

Queijo sem gordura

O mais popular entre os nutricionistas é o tofu. Produza a partir de leite de soja, por isso tem o menor teor de gordura. A falta de gorduras animais neste produto permite que você o use em uma dieta vegetariana. Um bônus adicional para o emagrecimento é o baixo teor calórico do produto (90 kcal por 100 g). Em geral, os tipos sólidos de queijo desnatado são considerados os mais nutritivos. Eles são ricos em cálcio e outros microelementos. Variedades populares: mussarela, ricota.

Queijo Creme De Baixo teor De Gordura

É feito de leite desnatado e queijo cottage. Mas vale a pena considerar que no queijo derretido menos cálcio, em comparação com outras variedades. Este produto é preparado, principalmente em casa.

Queijo com baixo teor de gordura caseiro

queijo branco com baixo teor de gorduraProduza este de queijo cottage com baixo teor de gordura. Seguindo receitas diferentes, é possível preparar queijo caseiro fundido e firme. Na sua preparação você pode usar suas especiarias e especiarias favoritas a gosto. A densidade e o teor de gordura de um produto caseiro dependem do teor de gordura e das proporções dos produtos originais.

Existem muitos tipos de queijos com baixo teor de gordura. Todos vão encontrar um produto que se adapte ao seu gosto. Bem, se você, afinal, não conseguiu encontrar a melhor opção, você sempre pode preparar o queijo com pouca gordura em casa. Apesar do baixo teor de gordura, o teor calórico deste produto é alto (exceto o tofu), por isso vale a pena manter a medida em seu uso.

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