Proteine ​​dell'uovo - efficacia e regole di ricezione | actualidadypolitica.com

Proteine ​​dell’uovo – efficacia e regole di ricezione

Proteine ​​dell'uovo - efficacia e regole di ricezione

Uova: una delle fonti di proteine ​​più familiari e familiari nell'alimentazione umana. Tutti gli elementi dell'uovo, e tra questi ci sono proteine, grassi, oligoelementi e aminoacidi, sono perfettamente assorbiti dalla maggior parte delle persone. Pertanto, nessuno è sorpreso che per l'alimentazione sportiva l'albume sia diventato una preziosa materia prima per la produzione di proteine.

Proteine ​​dell'uovo - che cos'è?

Le uova possono essere commercializzati come un prodotto dietetico in cui un'alta concentrazione di proteine ​​digeribili, una piccola quantità di grassi, e possono essere adatti per la nutrizione sportiva, ma, come con la maggior parte dei prodotti per ottenere la quantità necessaria di proteine ​​di valore, dovrà mangiare un sacco di uova, e non solo di ricevere proteine, quindi nella nutrizione sportiva viene usato l'albume.

Che cosa è una proteina di uovo è un prodotto in polvere ottenuto dalla loro proteina albumina, liberato da altri costituenti, infatti, filtrato proteina pura. Durante la lavorazione di albume fuori di esso, prima di tutto, il grasso viene rimosso, tutte le possibili germi sono distrutti dal calore. Di conseguenza, si ottiene una proteina dell'uovo, la cui composizione consiste interamente di proteine. Con questo trattamento, le proteine ​​dell'uovo conservano completamente gli amminoacidi e gli oligoelementi, come nelle proteine ​​grezze.

Proteine ​​dell'uovo - vantaggi e svantaggi

Le proteine ​​proteiche dell'uovo hanno tutte le qualità necessarie per l'uso nell'alimentazione sportiva. Contiene 9% di leucina di un aminoacido di alto valore, che influenza direttamente la sintesi proteica nei muscoli. Ma questo non è il suo unico vantaggio, in aggiunta:

  • ha alto anabolismo;
  • meglio di altre proteine ​​aumenta la massa muscolare secca, che consente l'uso di successo delle proteine ​​dell'uovo sull'essiccamento:
  • tale proteina è completamente priva di grassi, che protegge i vasi sanguigni dal colesterolo;
  • viene assorbito molto rapidamente e quasi completamente (fino al 93%);

Ci sono alcuni punti su cui dovresti prestare attenzione quando usi questa proteina:

  • è necessario calcolare chiaramente la dose di ammissione, altrimenti c'è il pericolo di sovraccaricare fegato e reni;
  • se il carico fisico non è sufficiente quando si prende la proteina, l'eccesso di energia viene depositato sotto forma di tessuto adiposo;
  • c'è un'intolleranza individuale alle proteine ​​dell'uovo.

proteine ​​dell'uovo

Quale proteina è migliore - uovo o siero di latte?

La proteina dell'uovo è un'ottima soluzione in caso di intolleranza alle proteine ​​del latte in lattosio, quando è impossibile assumere proteine ​​del siero di latte. Risulta che la scelta dell'uno o dell'altro tipo di proteina dovrebbe essere basata sul gusto personale, sulle possibilità materiali, sulla percezione individuale del prodotto. Se c'è una scelta, quindi confrontando ciò che è meglio - proteine ​​dell'uovo o siero di latte, puoi vedere che:

  • il contenuto di leucina nella proteina dell'uovo è leggermente inferiore al 9% rispetto alla proteina del siero di latte - 11%;
  • ma gli aminoacidi della proteina dell'uovo vengono digeriti per un periodo più lungo e il sangue è più a lungo saturo di amminoacidi;
  • a differenza dell'uovo, le proteine ​​del siero del latte non vengono completamente eliminate dai grassi e dai carboidrati;
  • La proteina del siero viene espulsa più velocemente, deve essere assunta più spesso;
  • per tutti i suoi meriti, a un costo, la proteina dell'uovo supera significativamente il siero.

Come assumere le proteine ​​dell'uovo?

La ricezione delle proteine ​​dell'uovo viene calcolata individualmente. Questo tipo di proteina ha la proprietà di influenzare i reni e il fegato in caso di sovradosaggio. Il calcolo della tariffa giornaliera si basa sul peso, sull'attività fisica, viene preso in forma pura, ma più spesso nella composizione complessa di altre specie. Si prelevano circa 1,5-2 g per 1 kg di peso. La dose ricevuta è divisa in 3-4 dosi. Gli studi hanno dimostrato che la proteina uovo accettata dopo l'allenamento, anche a una dose di 5 g, ripristina perfettamente i muscoli. Il tasso ottimale di assunzione dopo l'allenamento è di 20-40 g.

Proteine ​​dell'uovo con perdita di peso

Uno dei vantaggi del bianco d'uovo è la sua capacità di promuovere la perdita di peso. Su questa proprietà, alcune diete sono basate. Ma con tali diete si raccomanda di mangiare solo proteine ​​senza tuorlo, quindi una via d'uscita più razionale è prendere le proteine ​​dell'uovo per dimagrire. Questo può essere spiegato dalle sue proprietà come:

  • la proteina dell'uovo è completamente priva di grassi e colesterolo;
  • l'assunzione di proteine ​​sopprime la sensazione di fame durante una dieta rigorosa:
  • gli aminoacidi della proteina dell'uovo rimangono più a lungo nel sangue, promuovendo il metabolismo ottimale e mantengono il livello desiderato di zucchero nel sangue;
  • inibisce l'indebolimento dell'immunità durante una dieta ipocalorica.

proteine ​​dell'uovo

Proteine ​​dell'uovo - valutazione

La produzione di proteine ​​dell'uovo è difficile, a causa di ciò il prezzo di un tale prodotto non può essere basso. Si può spiegare che poche aziende producono puro albume d'uovo. Più spesso sono i marchi mondiali per la nutrizione sportiva. La loro valutazione è la seguente:

  1. Nutrizione ottimale
  2. Dimatyze.
  3. Proteine ​​pure.

Al momento dell'acquisto di proteine ​​dell'uovo, è necessario ricordare che questo prodotto non può essere economico e non soccombe al trucco di alcuni produttori che offrono prodotti a prezzo ridotto. Se si decide di utilizzare al meglio le proteine ​​dell'uovo, non cercare di risparmiare denaro e acquistare i prodotti di produttori famosi da fornitori affidabili.

Proteine ​​dell'uovo - controindicazioni

La principale controindicazione per la ricezione delle proteine ​​dell'uovo è un'intolleranza individuale. In questo caso, è possibile che la proteina dell'uovo causi danni sotto forma di reazioni allergiche. Segni di tali reazioni possono essere diarrea, aumento della produzione di gas, aumento della flatulenza. L'effetto sfavorevole del bianco d'uovo può essere espresso dall'odore sgradevole dei gas rilasciati, dovuto all'aumento del contenuto di zolfo. Se non c'è intolleranza, non ci sono altre conseguenze negative dall'assunzione di proteine ​​dell'uovo.

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Proteine ​​dell’uovo – efficacia e regole di ricezione

Proteine ​​dell'uovo - efficacia e regole di ricezione

Uova: una delle fonti di proteine ​​più familiari e familiari nell'alimentazione umana. Tutti gli elementi dell'uovo, e tra questi ci sono proteine, grassi, oligoelementi e aminoacidi, sono perfettamente assorbiti dalla maggior parte delle persone. Pertanto, nessuno è sorpreso che per l'alimentazione sportiva l'albume sia diventato una preziosa materia prima per la produzione di proteine.

Proteine ​​dell'uovo - che cos'è?

Le uova possono essere commercializzati come un prodotto dietetico in cui un'alta concentrazione di proteine ​​digeribili, una piccola quantità di grassi, e possono essere adatti per la nutrizione sportiva, ma, come con la maggior parte dei prodotti per ottenere la quantità necessaria di proteine ​​di valore, dovrà mangiare un sacco di uova, e non solo di ricevere proteine, quindi nella nutrizione sportiva viene usato l'albume.

Che cosa è una proteina di uovo è un prodotto in polvere ottenuto dalla loro proteina albumina, liberato da altri costituenti, infatti, filtrato proteina pura. Durante la lavorazione di albume fuori di esso, prima di tutto, il grasso viene rimosso, tutte le possibili germi sono distrutti dal calore. Di conseguenza, si ottiene una proteina dell'uovo, la cui composizione consiste interamente di proteine. Con questo trattamento, le proteine ​​dell'uovo conservano completamente gli amminoacidi e gli oligoelementi, come nelle proteine ​​grezze.

Proteine ​​dell'uovo - vantaggi e svantaggi

Le proteine ​​proteiche dell'uovo hanno tutte le qualità necessarie per l'uso nell'alimentazione sportiva. Contiene 9% di leucina di un aminoacido di alto valore, che influenza direttamente la sintesi proteica nei muscoli. Ma questo non è il suo unico vantaggio, in aggiunta:

  • ha alto anabolismo;
  • meglio di altre proteine ​​aumenta la massa muscolare secca, che consente l'uso di successo delle proteine ​​dell'uovo sull'essiccamento:
  • tale proteina è completamente priva di grassi, che protegge i vasi sanguigni dal colesterolo;
  • viene assorbito molto rapidamente e quasi completamente (fino al 93%);

Ci sono alcuni punti su cui dovresti prestare attenzione quando usi questa proteina:

  • è necessario calcolare chiaramente la dose di ammissione, altrimenti c'è il pericolo di sovraccaricare fegato e reni;
  • se il carico fisico non è sufficiente quando si prende la proteina, l'eccesso di energia viene depositato sotto forma di tessuto adiposo;
  • c'è un'intolleranza individuale alle proteine ​​dell'uovo.

proteine ​​dell'uovo

Quale proteina è migliore - uovo o siero di latte?

La proteina dell'uovo è un'ottima soluzione in caso di intolleranza alle proteine ​​del latte in lattosio, quando è impossibile assumere proteine ​​del siero di latte. Risulta che la scelta dell'uno o dell'altro tipo di proteina dovrebbe essere basata sul gusto personale, sulle possibilità materiali, sulla percezione individuale del prodotto. Se c'è una scelta, quindi confrontando ciò che è meglio - proteine ​​dell'uovo o siero di latte, puoi vedere che:

  • il contenuto di leucina nella proteina dell'uovo è leggermente inferiore al 9% rispetto alla proteina del siero di latte - 11%;
  • ma gli aminoacidi della proteina dell'uovo vengono digeriti per un periodo più lungo e il sangue è più a lungo saturo di amminoacidi;
  • a differenza dell'uovo, le proteine ​​del siero del latte non vengono completamente eliminate dai grassi e dai carboidrati;
  • La proteina del siero viene espulsa più velocemente, deve essere assunta più spesso;
  • per tutti i suoi meriti, a un costo, la proteina dell'uovo supera significativamente il siero.

Come assumere le proteine ​​dell'uovo?

La ricezione delle proteine ​​dell'uovo viene calcolata individualmente. Questo tipo di proteina ha la proprietà di influenzare i reni e il fegato in caso di sovradosaggio. Il calcolo della tariffa giornaliera si basa sul peso, sull'attività fisica, viene preso in forma pura, ma più spesso nella composizione complessa di altre specie. Si prelevano circa 1,5-2 g per 1 kg di peso. La dose ricevuta è divisa in 3-4 dosi. Gli studi hanno dimostrato che la proteina uovo accettata dopo l'allenamento, anche a una dose di 5 g, ripristina perfettamente i muscoli. Il tasso ottimale di assunzione dopo l'allenamento è di 20-40 g.

Proteine ​​dell'uovo con perdita di peso

Uno dei vantaggi del bianco d'uovo è la sua capacità di promuovere la perdita di peso. Su questa proprietà, alcune diete sono basate. Ma con tali diete si raccomanda di mangiare solo proteine ​​senza tuorlo, quindi una via d'uscita più razionale è prendere le proteine ​​dell'uovo per dimagrire. Questo può essere spiegato dalle sue proprietà come:

  • la proteina dell'uovo è completamente priva di grassi e colesterolo;
  • l'assunzione di proteine ​​sopprime la sensazione di fame durante una dieta rigorosa:
  • gli aminoacidi della proteina dell'uovo rimangono più a lungo nel sangue, promuovendo il metabolismo ottimale e mantengono il livello desiderato di zucchero nel sangue;
  • inibisce l'indebolimento dell'immunità durante una dieta ipocalorica.

proteine ​​dell'uovo

Proteine ​​dell'uovo - valutazione

La produzione di proteine ​​dell'uovo è difficile, a causa di ciò il prezzo di un tale prodotto non può essere basso. Si può spiegare che poche aziende producono puro albume d'uovo. Più spesso sono i marchi mondiali per la nutrizione sportiva. La loro valutazione è la seguente:

  1. Nutrizione ottimale
  2. Dimatyze.
  3. Proteine ​​pure.

Al momento dell'acquisto di proteine ​​dell'uovo, è necessario ricordare che questo prodotto non può essere economico e non soccombe al trucco di alcuni produttori che offrono prodotti a prezzo ridotto. Se si decide di utilizzare al meglio le proteine ​​dell'uovo, non cercare di risparmiare denaro e acquistare i prodotti di produttori famosi da fornitori affidabili.

Proteine ​​dell'uovo - controindicazioni

La principale controindicazione per la ricezione delle proteine ​​dell'uovo è un'intolleranza individuale. In questo caso, è possibile che la proteina dell'uovo causi danni sotto forma di reazioni allergiche. Segni di tali reazioni possono essere diarrea, aumento della produzione di gas, aumento della flatulenza. L'effetto sfavorevole del bianco d'uovo può essere espresso dall'odore sgradevole dei gas rilasciati, dovuto all'aumento del contenuto di zolfo. Se non c'è intolleranza, non ci sono altre conseguenze negative dall'assunzione di proteine ​​dell'uovo.

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