valor calórico

Nut cultural é popularmente chamado de ervilhas turcas ou de carneiro. A noz é uma das plantas mais antigas do nosso planeta. A primeira menção disso remonta ao tempo antes de nossa era.

Em muitos países, o grão de bico é considerado uma iguaria. Ele tem o prazer de usar na Índia, África, Tailândia, Malásia, Turquia, a região russa do Volga, América do Norte, Austrália. Uma característica distintiva desta ervilha é uma estrutura oleosa, um sabor de noz fraco e um final de boca refrescante.

Na era da antiguidade, as ervilhas turcas eram assadas em azeite e servidas numa mesa em combinação com queijo. Acreditava-se que o grão-de-bico é um dos produtos favoritos da deusa da beleza Afrodite. Desde o século 17, os europeus descobriram outro uso de ervilhas - foi usado como um substituto para o café.

A popularidade deste feijão deve-se ao fato de possuir uma composição rica e alto valor nutricional. Nos tempos antigos, era muito importante que os produtos saturassem de forma rápida e permanente o corpo. O alto valor calórico do grão de bico fez dele um prato bastante satisfatório, e a presença de vitaminas, minerais e fibras ajudou a manter o corpo em um estado saudável.

NUTRIÇÃO NUTRICIONAL

A ervilha turca contém cerca de 80 nutrientes. Contém:

  • compostos proteicos (20,1 g por 100 g de produto);
  • aminoácidos: triptofano, lisina, metionina;
  • Gordura (cerca de 3,2 g), ácidos graxos insaturados e saturados;
  • carboidratos (pouco mais de 46 gramas);
  • Substâncias minerais: manganês, selênio, potássio, magnésio, boro, cálcio, ferro, silício;
  • fibra vegetal;
  • vitaminas: grupo B (B1, B2, B6, B3, B5 e ácido fólico-B9), vitamina A;
  • fibra dietética solúvel e insolúvel;
  • amido.

Tal composição causa um valor nutricional bastante alto. grão de bico fervido caloriasO teor calórico do grão-de-bico por 100 gramas é de 320 unidades. A fim de saturar o corpo com um pequeno punhado desses grãos.

Desde que a ervilha turca incha quando entra na água, o conteúdo calórico do grão cozido torna-se significativamente menor do que o de ervilhas cruas. O conteúdo calórico do grão de bico cozido está na faixa de 120-140 calorias por 100 g do produto acabado.

Este representante das leguminosas é fabricado mais tempo do que as lentilhas e todos os outros tipos de ervilhas. Portanto, antes de cozinhar, é melhor mergulhar em uma solução de refrigerante fraco.

Caloric conteúdo de ervilhas não deve assustar aqueles que querem perder peso. Simplesmente durante a perda de peso é melhor usá-lo em pequenas quantidades e não mais frequentemente duas ou três vezes por semana.

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Nut cultural é popularmente chamado de ervilhas turcas ou de carneiro. A noz é uma das plantas mais antigas do nosso planeta. A primeira menção disso remonta ao tempo antes de nossa era.

Em muitos países, o grão de bico é considerado uma iguaria. Ele tem o prazer de usar na Índia, África, Tailândia, Malásia, Turquia, a região russa do Volga, América do Norte, Austrália. Uma característica distintiva desta ervilha é uma estrutura oleosa, um sabor de noz fraco e um final de boca refrescante.

Na era da antiguidade, as ervilhas turcas eram assadas em azeite e servidas numa mesa em combinação com queijo. Acreditava-se que o grão-de-bico é um dos produtos favoritos da deusa da beleza Afrodite. Desde o século 17, os europeus descobriram outro uso de ervilhas - foi usado como um substituto para o café.

A popularidade deste feijão deve-se ao fato de possuir uma composição rica e alto valor nutricional. Nos tempos antigos, era muito importante que os produtos saturassem de forma rápida e permanente o corpo. O alto valor calórico do grão de bico fez dele um prato bastante satisfatório, e a presença de vitaminas, minerais e fibras ajudou a manter o corpo em um estado saudável.

NUTRIÇÃO NUTRICIONAL

A ervilha turca contém cerca de 80 nutrientes. Contém:

  • compostos proteicos (20,1 g por 100 g de produto);
  • aminoácidos: triptofano, lisina, metionina;
  • Gordura (cerca de 3,2 g), ácidos graxos insaturados e saturados;
  • carboidratos (pouco mais de 46 gramas);
  • Substâncias minerais: manganês, selênio, potássio, magnésio, boro, cálcio, ferro, silício;
  • fibra vegetal;
  • vitaminas: grupo B (B1, B2, B6, B3, B5 e ácido fólico-B9), vitamina A;
  • fibra dietética solúvel e insolúvel;
  • amido.

Tal composição causa um valor nutricional bastante alto. grão de bico fervido caloriasO teor calórico do grão-de-bico por 100 gramas é de 320 unidades. A fim de saturar o corpo com um pequeno punhado desses grãos.

Desde que a ervilha turca incha quando entra na água, o conteúdo calórico do grão cozido torna-se significativamente menor do que o de ervilhas cruas. O conteúdo calórico do grão de bico cozido está na faixa de 120-140 calorias por 100 g do produto acabado.

Este representante das leguminosas é fabricado mais tempo do que as lentilhas e todos os outros tipos de ervilhas. Portanto, antes de cozinhar, é melhor mergulhar em uma solução de refrigerante fraco.

Caloric conteúdo de ervilhas não deve assustar aqueles que querem perder peso. Simplesmente durante a perda de peso é melhor usá-lo em pequenas quantidades e não mais frequentemente duas ou três vezes por semana.

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