propriedades úteis do navaga

Os peixes do mar de Navaga, amantes do frio, podem ser de dois tipos (do norte e do extremo oriente) e pertencem à família do bacalhau. O primeiro é modesto em tamanho, atinge em média 30 cm de comprimento e pesa pouco mais de meio quilo. A carne é macia e suculenta. O Far Eastern Navaga, por via de regra, é maior no tamanho e tem a carne mais rígida. com excelentes qualidades de sabor. Na carne branca de ambas as espécies deste peixe, poucos ossos são suficientes, mas muito bons. Navaga é uma opção ideal para crianças, bem como nutrição dietética.

Propriedades úteis de Navaga

A carne de Navaga é uma das mais dietéticas. Gordura contém apenas 3-4%. Este peixe contém uma grande quantidade de selênio, que é necessário para o funcionamento normal do sistema nervoso e o aumento das defesas do corpo. O uso de navaga é principalmente em sua composição vitamínica. A carne de peixe é rica em pele, melhorando a vitamina A, vitamina E, que luta ativamente com o envelhecimento das células, o que garante a absorção normal de cálcio pela vitamina D. O cálcio, por sua vez, contribui para a beleza das unhas. Não falta a carne deste peixe e ácido fólico, que suporta o trabalho do coração e vasos sanguíneos.

Contribuir para o uso de peixe navaga e contido em seus ácidos graxos insaturados de carne. Eles têm ação anti-inflamatória e anti-histamínica no corpo, participam ativamente do metabolismo do colesterol. Devido ao alto teor de iodo das pessoas com doenças da tiróide, este peixe é extremamente útil. Em sua carne, há também outros elementos suficientes: cobre, magnésio, molibdênio, ferro.

Valor nutricional de Navaga

No que diz respeito ao valor nutricional de Navaga, então 100 g de produto são responsáveis ​​por 0,9 g de gorduras, 15,1 g de proteínas. Carboidratos neste peixe estão completamente ausentes. Carne de peixe caloria é um baixo teor de gordura, alto teor de gordura tem apenas seu fígado. O conteúdo calórico de Navaga é aproximadamente igual a 68,5 kcal. No entanto, você deve saber que durante o processo de fritura, este peixe, como qualquer outro produto, absorve gordura ou óleo no qual é frito, então o conteúdo calórico da navaga frita será de cerca de 140 kcal por 100 g de produto.

Dano da Navaga

Não há contra-indicações para o uso de navaga. No entanto, aqueles com reações alérgicas a peixes e pessoas que não toleram frutos do mar, incluem em sua dieta com cautela.

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