Leite em pó - composição | actualidadypolitica.com

Leite em pó – composição

Composição em pó de leite

Durante séculos, as pessoas usavam apenas leite natural. No entanto, a necessidade de transportar este produto útil por longas distâncias forçou os fabricantes a começar a produzir leite em pó, cuja composição levanta questões entre as pessoas que tentam aderir às regras da alimentação saudável.

Produção e composição de leite em pó

O homem que recebeu leite em pó pela primeira vez foi o médico militar Osip Krichevsky, preocupado com a saúde dos soldados e viajantes, cuja dieta carecia de laticínios. Depois disso, qualquer um que tivesse água morna e concentrado seco poderia se mimar com um copo de leite.

Hoje, o leite em pó é produzido industrialmente em grandes quantidades. O leite de vaca fresco planta é pasteurizado, concentrou-se, secou-se e homogeneizou-se a temperatura elevada, em que um produto seco tem um sabor de caramelo. Especialmente popular é o leite seco no inverno, quando fresco se torna pequeno. Use-o para a produção de uma grande variedade de alimentos - sorvetes, sobremesas, doces e salsicha, iogurte, pão, comida para bebé.

A composição do leite seco inclui gorduras, proteínas, carboidratos e componentes minerais. O teor de gordura do leite seco pode variar - de 1 a 25%, o conteúdo calórico do produto também varia - de 373 a 550 kcal.

Teor de proteína do leite seco é 26-36%, teor de carboidratos é 37-52%. Proteínas no produto são os aminoácidos mais importantes, carboidratos - açúcar do leite. Substâncias minerais no leite seco são de 6 a 10%, sendo as mais valiosas cálcio, fósforo e potássio.

Para escolher leite em pó de qualidade deve prestar atenção para a embalagem do produto, idealmente, deve ser hermético. É melhor que o produto não seja produzido de acordo com as especificações, O leite é uma caloria seca e de acordo com GOST 4495-87 ou GOST R 52791-2007. Para pessoas com intolerância ao açúcar do leite à venda, você pode encontrar leite em pó sem lactose.

Leite em pó para uma bela figura

Entre atletas, fisiculturistas, existe a prática de usar leite seco como uma nutrição esportiva barata. Durante o crescimento muscular que realmente tem uma razão: bebida à base de leite em pó enche de proteínas para a construção de tecido muscular e carboidratos para repor a energia durante os exercícios. A única nuance é escolher um leite seco com baixo teor de gordura, caso contrário a massa pode ser discada aumentando a camada de gordura. Porções recomendadas de leite em pó para nutrição esportiva: 200-250 g para homens e 100-150 g para mulheres.

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Composição em pó de leite

Durante séculos, as pessoas usavam apenas leite natural. No entanto, a necessidade de transportar este produto útil por longas distâncias forçou os fabricantes a começar a produzir leite em pó, cuja composição levanta questões entre as pessoas que tentam aderir às regras da alimentação saudável.

Produção e composição de leite em pó

O homem que recebeu leite em pó pela primeira vez foi o médico militar Osip Krichevsky, preocupado com a saúde dos soldados e viajantes, cuja dieta carecia de laticínios. Depois disso, qualquer um que tivesse água morna e concentrado seco poderia se mimar com um copo de leite.

Hoje, o leite em pó é produzido industrialmente em grandes quantidades. O leite de vaca fresco planta é pasteurizado, concentrou-se, secou-se e homogeneizou-se a temperatura elevada, em que um produto seco tem um sabor de caramelo. Especialmente popular é o leite seco no inverno, quando fresco se torna pequeno. Use-o para a produção de uma grande variedade de alimentos - sorvetes, sobremesas, doces e salsicha, iogurte, pão, comida para bebé.

A composição do leite seco inclui gorduras, proteínas, carboidratos e componentes minerais. O teor de gordura do leite seco pode variar - de 1 a 25%, o conteúdo calórico do produto também varia - de 373 a 550 kcal.

Teor de proteína do leite seco é 26-36%, teor de carboidratos é 37-52%. Proteínas no produto são os aminoácidos mais importantes, carboidratos - açúcar do leite. Substâncias minerais no leite seco são de 6 a 10%, sendo as mais valiosas cálcio, fósforo e potássio.

Para escolher leite em pó de qualidade deve prestar atenção para a embalagem do produto, idealmente, deve ser hermético. É melhor que o produto não seja produzido de acordo com as especificações, O leite é uma caloria seca e de acordo com GOST 4495-87 ou GOST R 52791-2007. Para pessoas com intolerância ao açúcar do leite à venda, você pode encontrar leite em pó sem lactose.

Leite em pó para uma bela figura

Entre atletas, fisiculturistas, existe a prática de usar leite seco como uma nutrição esportiva barata. Durante o crescimento muscular que realmente tem uma razão: bebida à base de leite em pó enche de proteínas para a construção de tecido muscular e carboidratos para repor a energia durante os exercícios. A única nuance é escolher um leite seco com baixo teor de gordura, caso contrário a massa pode ser discada aumentando a camada de gordura. Porções recomendadas de leite em pó para nutrição esportiva: 200-250 g para homens e 100-150 g para mulheres.

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