vleesballetjes in tomatensaus

We bieden recepten voor het bereiden van vleesballetjes in tomatensaus. Dit gerecht diversifieert niet alleen het alledaagse menu, maar past ook perfect bij de feesttafel en raakt huishoudens en gasten met zijn pikante smaak en heerlijke aroma.

Vleesballetjes met gehakt en rijst in tomatenzure roomsaus

ingrediënten:

  • Ronde rijst - 90 g;
  • gehakt varkensrundvlees - 675 g;
  • uien - 2 stuks;
  • wortelen - 1 stuk;
  • knoflook - 1 kruidnagel;
  • bouillon of gezuiverd water - 1 item;
  • tomatenpuree - 1/4 kop;
  • zure room - 1/4 kop;
  • mayonaise - 1/4 kop;
  • bloem - 1 eetl. lepel;
  • geraffineerde plantaardige olie;
  • Specerijen en aromatische droge kruiden naar uw smaak;
  • gemalen mengsel van vijf paprika's;
  • zout.

voorbereiding

De basis van dit gerecht wordt gehakt, nemen we uit de kast, en rijst granen, die we nodig hebben om te koken tot ze gaar in een beetje zout wat water, laat ze uitlekken in een zeef om vocht af te voeren. Vermeng deze twee ingrediënten, voeg bak ui op verfijnd maslitse met fijn geraspte wortel, en gooi zout, gemalen peper mix, mayonaise, knijpen om hetzelfde teentje knoflook, meng alles goed en iets af te weren.

We vormen ronde kogels van de ontvangen massa en stapelen ze met één laag in een bak geschikt voor bakken in de oven.

In een afzonderlijke kom opgelost in gezuiverd water of bouillon tomatenpasta, room en meel, werd het mengsel op smaak met zout, een mengsel van gemalen peper, kruiden en specerijen zijn smaak. Giet gehaktballetjes van tomaten en zure roomsaus in de oven en verhit deze tot 190 graden, waarbij u de schalen afdekt met een deksel of een stuk folie. Na ongeveer vijftig minuten kunt u genieten van de heerlijke smaak van het bereide gerecht.

Vleesballen met mozarella in tomatensaus - recept

ingrediënten:

  • rundergehakt - 890 g;
  • wit brood (bij voorkeur oud) - 210 g;
  • verse basilicum greens - 25-30 g;
  • harde kaas - 90 g;
  • kippeneieren - 2 stuks;
  • mozzarella - 15-20 kleine balletjes;
  • gemalen mengsel van pepers;
  • zout;
  • plantaardige olie geurloos voor frituren;

Voor saus:

  • olijfolie - 95 ml;
  • tomaten in zijn eigen sap - 750-900 g;
  • ui - 2 stuks;
  • knoflook - 3 tanden;
  • gemalen chili peper - snuifje;
  • gemalen mengsel van vijf paprika's;
  • zout.

voorbereiding

Week wit brood in koud water of melk, en knijp en maal op een gemakkelijke manier. Meng de broodkruimels met gehakt, voeg eieren, geraspte harde kaas (originele behoefte aan pecorino), gemalen basilicumgroenten toe, en gooi ook een paar snufjes peper, zout en meng alles zorgvuldig.

vleesballetjes met mozzarella in tomatensaus

Uit de ontvangen massa vormen we ballen, die binnenin elk op een bol mozzarella zijn ingesloten en we bakken ze in een opgewarmde olie tot een mooie smakelijke rouge. Nu leggen we ze in een pan of een andere grote bak en bereiden de saus voor. Giet de olijfolie over de gehakte uien en voeg na tien minuten de gehakte tanden van knoflook toe en bak nog drie minuten. Daarna leggen gesneden tomaten, chili peper en gooi gemalen mengsel paprika, voeg zout naar smaak, weinig protushivaem saus en ponsen blender tot uniformiteit. Giet de resulterende vleesballetjes van tomatensaus met mozzarella en haal het nog een kwartier onder het deksel.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 + = 30

vleesballetjes in tomatensaus

We bieden recepten voor het bereiden van vleesballetjes in tomatensaus. Dit gerecht diversifieert niet alleen het alledaagse menu, maar past ook perfect bij de feesttafel en raakt huishoudens en gasten met zijn pikante smaak en heerlijke aroma.

Vleesballetjes met gehakt en rijst in tomatenzure roomsaus

ingrediënten:

  • Ronde rijst - 90 g;
  • gehakt varkensrundvlees - 675 g;
  • uien - 2 stuks;
  • wortelen - 1 stuk;
  • knoflook - 1 kruidnagel;
  • bouillon of gezuiverd water - 1 item;
  • tomatenpuree - 1/4 kop;
  • zure room - 1/4 kop;
  • mayonaise - 1/4 kop;
  • bloem - 1 eetl. lepel;
  • geraffineerde plantaardige olie;
  • Specerijen en aromatische droge kruiden naar uw smaak;
  • gemalen mengsel van vijf paprika's;
  • zout.

voorbereiding

De basis van dit gerecht wordt gehakt, nemen we uit de kast, en rijst granen, die we nodig hebben om te koken tot ze gaar in een beetje zout wat water, laat ze uitlekken in een zeef om vocht af te voeren. Vermeng deze twee ingrediënten, voeg bak ui op verfijnd maslitse met fijn geraspte wortel, en gooi zout, gemalen peper mix, mayonaise, knijpen om hetzelfde teentje knoflook, meng alles goed en iets af te weren.

We vormen ronde kogels van de ontvangen massa en stapelen ze met één laag in een bak geschikt voor bakken in de oven.

In een afzonderlijke kom opgelost in gezuiverd water of bouillon tomatenpasta, room en meel, werd het mengsel op smaak met zout, een mengsel van gemalen peper, kruiden en specerijen zijn smaak. Giet gehaktballetjes van tomaten en zure roomsaus in de oven en verhit deze tot 190 graden, waarbij u de schalen afdekt met een deksel of een stuk folie. Na ongeveer vijftig minuten kunt u genieten van de heerlijke smaak van het bereide gerecht.

Vleesballen met mozarella in tomatensaus - recept

ingrediënten:

  • rundergehakt - 890 g;
  • wit brood (bij voorkeur oud) - 210 g;
  • verse basilicum greens - 25-30 g;
  • harde kaas - 90 g;
  • kippeneieren - 2 stuks;
  • mozzarella - 15-20 kleine balletjes;
  • gemalen mengsel van pepers;
  • zout;
  • plantaardige olie geurloos voor frituren;

Voor saus:

  • olijfolie - 95 ml;
  • tomaten in zijn eigen sap - 750-900 g;
  • ui - 2 stuks;
  • knoflook - 3 tanden;
  • gemalen chili peper - snuifje;
  • gemalen mengsel van vijf paprika's;
  • zout.

voorbereiding

Week wit brood in koud water of melk, en knijp en maal op een gemakkelijke manier. Meng de broodkruimels met gehakt, voeg eieren, geraspte harde kaas (originele behoefte aan pecorino), gemalen basilicumgroenten toe, en gooi ook een paar snufjes peper, zout en meng alles zorgvuldig.

vleesballetjes met mozzarella in tomatensaus

Uit de ontvangen massa vormen we ballen, die binnenin elk op een bol mozzarella zijn ingesloten en we bakken ze in een opgewarmde olie tot een mooie smakelijke rouge. Nu leggen we ze in een pan of een andere grote bak en bereiden de saus voor. Giet de olijfolie over de gehakte uien en voeg na tien minuten de gehakte tanden van knoflook toe en bak nog drie minuten. Daarna leggen gesneden tomaten, chili peper en gooi gemalen mengsel paprika, voeg zout naar smaak, weinig protushivaem saus en ponsen blender tot uniformiteit. Giet de resulterende vleesballetjes van tomatensaus met mozzarella en haal het nog een kwartier onder het deksel.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

13 + = 21