marinade voor kipfilet

Het marinade recept voor kipfilet is heel veelzijdig: je kunt het koken voor elk vlees. Dan zal het ongelooflijk zacht, zacht en verbluffend smakelijk zijn. Zorg hier zelf voor, met onze beste marinades, geschikt voor de kipfilet.

Marinade voor kipfilet met sojasaus

ingrediënten:

  • soja natuurlijke saus - 155 ml;
  • groene verse uien - 1 bos;
  • knoflook - 1 kop;
  • peper gemalen rood - 2 theel.
  • wortel van verse gember - 5 cm.

voorbereiding

  1. Groene ui spoelen, schudden en fijn, fijn snijden met een mes.
  2. Knoflook en gemberwrijven op een meloenrasp.
  3. Meng in een kom natuurlijke saus, groene ui, knoflook, rode peper en gember.
  4. We mengen alles grondig tot een homogene staat.
  5. Kipfilet in een pan doen, marinade gieten en de hele nacht laten intrekken, en dan op elke gewenste manier voor u koken.

Honingmarinade voor het bakken van kipfilet in de oven

ingrediënten:

  • mosterd (granen) - 2 el. lepels;
  • zout is prima - naar smaak;
  • honingbloem - 25 ml;
  • peper pittig (chili) - naar smaak.

voorbereiding

  1. In de kom mengen we mosterd in de bonen met vloeibare honing.
  2. Gooi zout naar smaak en gehakte chili.
  3. Meng alles goed en smeer deze marinade in met kipfilet.
  4. We marineren het vlees ongeveer 3 uur en bakken het dan in de oven.

Biermarinade voor kipfilet om te frituren

ingrediënten:

  • sojasaus - 210 ml;
  • honing - 155 g;
  • bier - 210 ml;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • een tak van rozemarijn;
  • rode paprika - 1 pod.

voorbereiding

  1. Knoflook wordt schoongemaakt, door een pers geperst en in een piano gestopt.
  2. Voeg honing toe, giet het bier erbij, voeg rozemarijn en fijngesneden paprika's toe.
  3. Meng alles grondig en giet het resulterende mengsel van kip.

Kipfilet in oranje marinade

ingrediënten:

  • filet van kip -1,5 kg;
  • honingvloeistof - 110 g;
  • oranje - 3 stuks;
  • plantaardige olie (geurloos) - 25 ml;
  • Ground curry - 2 theelepel.
  • Zout en specerijen - naar smaak.

voorbereiding

  1. Sinaasappelen worden gewassen en uit twee vruchten knijp het sap uit, en de derde - snijd ze in dunne plakjes.
  2. Kipfilet lag in een kom, onmiddellijk bewaterd met gekookt citrus sap en laat 25 minuten weken, dek de bovenkant af met een deksel.
  3. In de tussentijd combineren we honing, plantaardige olie in een ander vat, gooien we kerrie en kruiden naar smaak.
  4. Meng alles grondig en giet de bereide marinade kip.
  5. We marineren het vlees 3 uur lang en bereiden de vogels voor het koken met stukjes bereid oranje.
Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2