kippenpoten in sojasaus

Het recept voor kippenpoten in sojasaus kwam ons lang geleden uit de oosterse keuken. Het koken van dit gerecht is vrij eenvoudig, maar het blijkt heerlijk smakelijk en origineel te zijn. Serveer het het beste met gekookte rijst, verse groenten of aardappelpuree. Probeer en je kookt kippenpoten op de recepten die hieronder worden beschreven en zorg ervoor dat dit heerlijk en vrij gemakkelijk is.

Kippenbenen in sojasaus in een pan

ingrediënten:

  • kippenpoten - 1 kg;
  • specerijen;
  • plantaardige olie;

Voor saus:

  • honingbloemen - 2 eetlepels. lepels;
  • Dijon-mosterd - 2 el. lepels;
  • klassieke sojasaus - 6 el. lepels;
  • ketchup acute - 4 el. lepels;
  • specerijen;
  • knoflook - 1 kruidnagel.

voorbereiding

Dus, kippenbenen worden goed gewassen, besmeurd, overtollige haren verwijderd en gedroogd met papieren servetten. Leg ze vervolgens op een verwarmde braadpan en bak de plantaardige olie aan tot het vlees lichtbruin is. Deze keer maken we de saus voor het gerecht. Meng om dit te doen honing met ketchup, voeg mosterd toe, pers knoflook door de pers en giet er sojasaus in. We zetten zout, peper naar smaak en mengen alles grondig. Bereid het mengsel voorzichtig giet het vlees en laat ze op een langzame brand gedurende 10 minuten, draai het vlees. Afgemaakte kippenpoten in soja-honingsaus zijn zo sappig en smakelijk dat je je vingers aflikt! En je kunt ze serveren met bijna elk bijgerecht.

Kippenpoten in sojasaus in een multivark

ingrediënten:

  • kippenpoten - 4 stuks;
  • specerijen;
  • aardappelen - 500 g;
  • Bulgaarse paprika - 2 stuks;
  • plantaardige olie - 2 el. lepel.

Voor marinade:

  • knoflook - 2 teentjes;
  • sojasaus klassiek - 4 eetlepels. lepel.

voorbereiding

Sojasaus wordt gemengd met gemalen knoflook en gemixt. We wrijven de kippenpoten met zout, doen het in een diepe kom en vullen het met de bereide marinade. Roer alles en dek af met een deksel of ander bord erop. Terwijl het vlees wordt gemarineerd, zorgen wij voor u. Aardappelen worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. Zoete Bulgaarse peper wordt verwerkt, gewassen en versnipperd met dunne rietjes. Zet nu de multivark aan en giet een beetje plantaardige olie in de kom. Aan de onderkant leg het vlees, shkurochkoy naar beneden, zodat het, tijdens het koken, een beetje gebakken. Van boven vallen we in slaap met alle aardappelen en paprika, zonder te mengen. Voeg wat water toe, kruid met zout naar smaak en sluit het deksel. We selecteren de modus "Bakken" en detecteren precies 45 minuten. Een enigszins andere voorkeursmodus is ook mogelijk, bijvoorbeeld "Quenching", maar dan zal de kooktijd iets toenemen en ongeveer een uur zijn.

Kippenpoten in sojasaus in de oven

ingrediënten:

  • kippenpoten - 4 stuks.

Voor marinade:

  • ketchup Tatar - 50 ml;
  • honingvloeistof - 30 ml;
  • sojasaus - 70 ml;
  • specerijen.

voorbereiding

Kippenpoten voorzichtig afspoelen onder stromend water, behandel waar nodig en lay-out op kippenpoten in sojasaus in de ovenhanddoek te drogen. In deze tijd nemen we een schaaltje en mengen we alle ingrediënten voor de marinade: sojasaus, wijnsteenketchup en vloeibare honing. Roer alles totdat de honing volledig oplost. De poten van de kip worden in een bakvorm gelegd voor het villen, giet ze in met de eerder gekookte marinade en stuur ze naar een voorverwarmde oven. Bak de schotel ongeveer 25 minuten op 200 ° C, haal de kip voorzichtig eruit en draai elk deel om. We stoppen het opnieuw in de oven en een half uur later verschijnt er een sappige en geurige kip op je tafel. De overblijvende saus wordt in de sausboot gegoten, we koelen het iets en serveren het aan elke garnering.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 28 = 32