Kip knokkels | actualidadypolitica.com

Kip knokkels

Kip knokkels

Als je moe bent van zwaar en vet voedsel, maar zijn niet bereid om vleesgerechten, zoals voeding en gezonde gerechten zoals dumplings volledig te laten vallen precies naar uw smaak. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en kunnen dienen als een uitstekende aanvulling op elke bijgerecht of in het algemeen als een zelfstandig gerecht worden gebruikt.

Kipknokkels - recept

ingrediënten:

  • kippenfilet - 500 g;
  • eieren - 2 stuks;
  • wit brood - 60 g;
  • melk - 150 ml;
  • zout naar smaak.

voorbereiding

Snijd met brood de korstjes en laat het een tijdje in koude melk weken. Op dit moment, de kipfilet twee keer door een vleesmolen. Knijp vervolgens het brood uit, combineer het met de resulterende vulling en geef deze massa opnieuw door de vleesmolen.
Als je wilt dat je knollen zachter worden, kun je het brood en de kippenmassa afvegen met een zeef. Leg daarna een kom gehakt in een andere diepe container, die eerst moet worden gevuld met koud water of ijs, en begin met het kloppen van de massa met een mixer.

Aparte dooiers van eiwitten en, terwijl je blijft kloppen, voeg de laatste toe aan de vulling en zout het af. Klop tot je een gladde massa krijgt. Ga dan verder met de vorming van de mesthopen. Hiertoe neemt een eetlepel vleesmassa, zodat het oppervlak was glad en de andere rand van een lepel te insnijdingen aan het oppervlak en is klaar om de bollen te verwijderen.

Breng aan de kook bouillon of gewoon gezouten water en kook ze in het gedurende 4-5 minuten over een klein vuur. Als de planken klaar zijn, dobberen ze naar de oppervlakte.

Knieën voor kippenstoom

Als uw keuken is zo'n een assistent als een stoomboot, dan zullen we het recept hoe voor te bereiden kip dumplings gestoomd, dat is veel makkelijker dan om ze te koken en krijgen een voorproefje van dezelfde uitstekende delen.

ingrediënten:

  • kippenfilet - 500 g;
  • wit brood - 75 g;
  • melk - 300-350 ml;
  • eieren - 2-3 stuks;
  • boter - 25 g;
  • Messen Kip Recept

  • zout.

voorbereiding

Brood weken in melk en persen dan. Geef het samen met de kipfilet twee keer door een vleesmolen. Voeg dan toe aan de resulterende massa verzachte boter, zout en eierdooiers. Roer alles.

Eiwitten kloppen afzonderlijk in een strak schuim en gaan dan voorzichtig de vleesmassa binnen en mengen alles weer goed. Maak je handen nat en vorm kleine balletjes, die op de grill van steamers staan ​​en kook tot ze klaar zijn. De kooktijd duurt gemiddeld 15-20 minuten. Volgens een vergelijkbaar recept is het ook mogelijk om stoomvisknielen te bereiden.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: