ingelegde distel

Heel vaak, veel huisvrouwen met op het perceel pretentieloze stekelige doornstruik met donkerblauwe fruit, zelfs niet voorstellen dat in aanvulling op de compote, likeur en jam van hen een geweldige hartige snack die de smaak kan nabootsen van uw favoriete olijfolie of gewoon de perfecte kan maken toevoeging aan vlees of andere ongezoete gerechten. Hiervoor moet de beurt goed gemarineerd zijn, en hoe u het moet doen, u zult leren van de onderstaande recepten.

Draai, gemarineerd voor de winter zoals olijven - recept

ingrediënten:

  • draai - 1,9 kg;
  • laat dragon achter - naar smaak;
  • laurierblaadjes van gemiddelde grootte - 2 stuks;
  • kristalsuiker - 25 g;
  • zout, niet gejodeerd - 30 g;
  • gezuiverd water - 0,9 l;
  • azijn (9%) - 70 ml.

voorbereiding

Beginnend met het voorbereiden van dit werkstuk, is mijn beurt onder stromend water en ontdoen we de steeltjes. Nu moet je elke bes voorzichtig prikken met een fijne naald. Dit zal de integriteit van de draai behouden tijdens het marineren en dientengevolge zijn mooie uiterlijk. Plaats het voorbereide fruit in een geschikte container en giet kokend water vijftien minuten.

Gedurende deze tijd, vermalen de bladeren van dragon en vermalen de laurierblaadjes in een vijzel. Met de bocht samen te voegen water, fruit en gelegd in een steriele droge fles, her lagen Lavrushko gehakt en gehakte dragon. Per liter vocht doornen gefuseerd met een lepel suiker en niet-gejodeerd zout steen, verwarmd tot koken marinade toe en los alle kristallen en giet azijn en giet het resulterende mengsel beurt kruidkruik. Hermetisch afgesloten houder, het deksel en camouflage warme deken of deken om de natuurlijke samosterilizatsii en langzaam afkoelen kantelen.

Draai, gemarineerd in Azerbeidzjaans met groen en knoflook

ingrediënten:

Berekening per pot van één liter:

  • draai - 800 g of hoeveel het past;
  • teentjes knoflook - 2-3 stuks;
  • greens van koriander, peterselie, basilicum, dragon - naar smaak;
  • laurierblaadjes van gemiddelde grootte - 2 stuks;
  • peper erwten - 4-5 stks;
  • suiker - 10 g;

Voor pekel:

  • water gefilterd - 1 liter;
  • zout, niet gejodeerd - 170 g;
  • azijn wijn.

voorbereiding

Gemarineerde distel in dit recept is ongelooflijk pikant en smakelijk. Dit aperitiefje vormt een perfecte aanvulling op de vleesgerechten en de resulterende marinade van het blikje distel kan worden gebruikt als een dressing voor salades of als basis voor het bereiden van meer complexe sauzen.

Om het idee te realiseren, kiezen we voor een rijpe maar dichte bocht zonder beschadigingen en deuken, verlichten de vruchten van de stelen en spoelen goed onder stromend water. Net als in het vorige recept, prikken we elke bes door met een naald om de integriteit te behouden.

Bereid banken, wassen, steriliseren met alle beschikbare en geschikte manier en aan de onderkant van elke worp laurierblaadjes, peperkorrels en geschild en gesneden in verschillende stukken knoflook tine. Vul nu container voorbereid doornen, her en lagen van voorgewassen, obsushennoy en vervolgens gehakte verse kruiden. Je kunt de groenten ook aanvullen met de knoflookplaatjes.

We gieten suiker in elke container. In een liter water, bestrooi het zout met een niet geoxideerde steen, kook de pekel gedurende drie minuten en giet het in de pot, vul het slechts de helft. Verder vullen we het ontbrekende volume aan tot de bovenkant met wijnazijn, sluiten we het vat af met een gekookt deksel en leggen het op een koele en verduisterde plaats voor opslag.

Zo'n gebeitst distel in Azeri wordt goed bewaard onder kameromstandigheden. Het is alleen noodzakelijk om de steriliteit van gerechten en de juiste behandeling van alle componenten van de snack te garanderen.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 45 = 47

ingelegde distel

Heel vaak, veel huisvrouwen met op het perceel pretentieloze stekelige doornstruik met donkerblauwe fruit, zelfs niet voorstellen dat in aanvulling op de compote, likeur en jam van hen een geweldige hartige snack die de smaak kan nabootsen van uw favoriete olijfolie of gewoon de perfecte kan maken toevoeging aan vlees of andere ongezoete gerechten. Hiervoor moet de beurt goed gemarineerd zijn, en hoe u het moet doen, u zult leren van de onderstaande recepten.

Draai, gemarineerd voor de winter zoals olijven - recept

ingrediënten:

  • draai - 1,9 kg;
  • laat dragon achter - naar smaak;
  • laurierblaadjes van gemiddelde grootte - 2 stuks;
  • kristalsuiker - 25 g;
  • zout, niet gejodeerd - 30 g;
  • gezuiverd water - 0,9 l;
  • azijn (9%) - 70 ml.

voorbereiding

Beginnend met het voorbereiden van dit werkstuk, is mijn beurt onder stromend water en ontdoen we de steeltjes. Nu moet je elke bes voorzichtig prikken met een fijne naald. Dit zal de integriteit van de draai behouden tijdens het marineren en dientengevolge zijn mooie uiterlijk. Plaats het voorbereide fruit in een geschikte container en giet kokend water vijftien minuten.

Gedurende deze tijd, vermalen de bladeren van dragon en vermalen de laurierblaadjes in een vijzel. Met de bocht samen te voegen water, fruit en gelegd in een steriele droge fles, her lagen Lavrushko gehakt en gehakte dragon. Per liter vocht doornen gefuseerd met een lepel suiker en niet-gejodeerd zout steen, verwarmd tot koken marinade toe en los alle kristallen en giet azijn en giet het resulterende mengsel beurt kruidkruik. Hermetisch afgesloten houder, het deksel en camouflage warme deken of deken om de natuurlijke samosterilizatsii en langzaam afkoelen kantelen.

Draai, gemarineerd in Azerbeidzjaans met groen en knoflook

ingrediënten:

Berekening per pot van één liter:

  • draai - 800 g of hoeveel het past;
  • teentjes knoflook - 2-3 stuks;
  • greens van koriander, peterselie, basilicum, dragon - naar smaak;
  • laurierblaadjes van gemiddelde grootte - 2 stuks;
  • peper erwten - 4-5 stks;
  • suiker - 10 g;

Voor pekel:

  • water gefilterd - 1 liter;
  • zout, niet gejodeerd - 170 g;
  • azijn wijn.

voorbereiding

Gemarineerde distel in dit recept is ongelooflijk pikant en smakelijk. Dit aperitiefje vormt een perfecte aanvulling op de vleesgerechten en de resulterende marinade van het blikje distel kan worden gebruikt als een dressing voor salades of als basis voor het bereiden van meer complexe sauzen.

Om het idee te realiseren, kiezen we voor een rijpe maar dichte bocht zonder beschadigingen en deuken, verlichten de vruchten van de stelen en spoelen goed onder stromend water. Net als in het vorige recept, prikken we elke bes door met een naald om de integriteit te behouden.

Bereid banken, wassen, steriliseren met alle beschikbare en geschikte manier en aan de onderkant van elke worp laurierblaadjes, peperkorrels en geschild en gesneden in verschillende stukken knoflook tine. Vul nu container voorbereid doornen, her en lagen van voorgewassen, obsushennoy en vervolgens gehakte verse kruiden. Je kunt de groenten ook aanvullen met de knoflookplaatjes.

We gieten suiker in elke container. In een liter water, bestrooi het zout met een niet geoxideerde steen, kook de pekel gedurende drie minuten en giet het in de pot, vul het slechts de helft. Verder vullen we het ontbrekende volume aan tot de bovenkant met wijnazijn, sluiten we het vat af met een gekookt deksel en leggen het op een koele en verduisterde plaats voor opslag.

Zo'n gebeitst distel in Azeri wordt goed bewaard onder kameromstandigheden. Het is alleen noodzakelijk om de steriliteit van gerechten en de juiste behandeling van alle componenten van de snack te garanderen.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

71 − 62 =