Groenten-grill op de grill | actualidadypolitica.com

Groenten-grill op de grill

Gegrilde groenten op de grill

Gegrilde groenten die op de grill worden gekookt, worden zelfs geconsumeerd door diegenen die absoluut onverschillig staan ​​tegenover een andere uitvoering. Het vlees van het gebakken fruit kan eenvoudig als garnering worden geserveerd of er een salade van maken, het vullen met een pittige dressing.

Hoe gegrilde groenten op een grill te bereiden - recept

ingrediënten:

  • jonge courgette - 1 stuk;
  • jonge aubergine - 1 stuk;
  • Bulgaarse pepers - 2 stuks;
  • verse middelgrote rijpe tomaten - 6 stuks;
  • champignons groot - 4 stuks;
  • saladebol - 0,5 stuks;
  • zout;
  • zonnebloem of olijfolie zonder geur.

voorbereiding

Kies voor het koken op de grill alleen verse, sappige groenten. Courgette en aubergine moeten noodzakelijk jong zijn met een zachte buitenhuid. Kleine vruchten kunnen heel blijven, en grote vruchten moeten in de lengte of in de breedte in verschillende delen worden gesneden. Champignons kunnen zich van de poten ontdoen en alleen de hoeden bakken of hele champignons in twee helften snijden. Saladebol wordt gereinigd en in grote cirkels gesneden, zij worden door ons op het rooster gestapeld. Verse tomaten bakken in de regel vol om de sappigheid van het fruit te behouden, dus het is beter als tomaten klein zijn, en bij voorkeur kersen. Als er geen zijn, kun je als laatste redmiddel de vrucht in twee helften snijden. Groenten moeten worden gewassen en gedroogd, vervolgens het oppervlak besmeuren met zonnebloemolie of olijfolie zonder geur en uitgespreid op het rooster. Bak het fruit op de grill over smeulende kolen tot het zacht en klaar is en draai de grill van tijd tot tijd.

Groenten kunnen worden gebakken op een vuurpot en op spiesjes. Alleen in dit geval is het beter om de vruchten in zijn geheel te laten of te snijden en te rijgen, zodat het vlees zo veel mogelijk binnen blijft tijdens het bakproces.

Hoe gegrilde groenten op een vuurpot in folie te maken?

ingrediënten:

  • kleinschalige jonge aardappelen - 920 g;
  • zoete aardappelen of yams - 1 stuk;
  • salade bollen - 2 stuks;
  • groene bonen - 280 g;
  • takken van verse rozemarijn en tijm - 1 stuk;
  • olijfolie of zonnebloem zonder smaak - 70 ml;
  • zout;
  • gemalen zwarte peper.

voorbereiding

Om te koken in een folie op een vuurpot, was en snij in de helft van de jonge aardappelen, en yam of Yam versnipperd dunne plakjes. Salade bollen worden vrijgegeven van de kaf en gesneden in ringen, en de snijbonen worden gesneden in fragmenten van twee centimeter.

We zetten groenten, bereid in een grote kom, voeg gemalen kruiden rozemarijn en tijm, voeg wat zout plantaardige massa, ook zwarte peper, zout toe te voegen en te mengen.

Folie, driemaal gevouwen, die een kleine enveloppen vullen met de bereide groentemengsel en uitgespreid op een barbecue grill op smeulende kolen. Bak groenten voor dertig minuten, draai af en toe de enveloppen op de andere flank.

Groenten-grill op de grill in marinade

ingrediënten:

  • aubergine - 450 g;
  • champignons - 450 g;
  • pepers bulgaars - 450 g;
  • knoflooktanden - 3 stuks;
  • appelazijn - 40 ml;
  • balsamico azijn - 30 ml;
  • sojasaus - 25 ml;
  • olijfolie of zonnebloem zonder smaak - 125 ml;
  • paprikapoeder - 10 g;
  • zout;
  • gemalen zwarte peper.

gegrilde groenten recepten op de grill

voorbereiding

Groenten voor het koken op de grill kan pre marineren zijn. Om dit te doen, meng in een kom met olijfolie, balsamico-azijn en appel cider, voeg de sojasaus, paprikapoeder, zout en peper en meng alles goed door.

Alle groenten worden gewassen en indien nodig (indien groot) in delen gesneden. We stoppen de hele groentemassa in een kom, vullen het met een pittig mengsel, mengen het en laten ongeveer dertig minuten weken om te weken. Leg daarna het gemarineerde fruit op de grill in één laag en bak het gedurende vijf tot zeven minuten per lading over de kolen op de grill.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 48 = 50

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: