Griekse salade met Pekinese kool

Griekse salade wordt beschouwd als een van de meest verfijnde en heerlijke salades. En als je kool toevoegt, krijgt het gerecht een ongewone smaak. Deze ongebruikelijk originele salade is perfect voor een familiediner.

Griekse salade met Pekinese kool

ingrediënten:

  • kool Peking - 1 kop;
  • tomaten - 2 stuks;
  • brynza - 50 g;
  • olijven - naar smaak;
  • greens - 1 bos;
  • olijfolie - voor het tanken;
  • citroensap - naar smaak;
  • specerijen.

voorbereiding

Vertel je nu hoe je een Griekse salade kunt bereiden met Peking-kool. Dus, de vork is goed gewassen, gedroogd en fijn versnipperd. Leg de kool dan in een kom, zout, dek af met een deksel en laat 20-30 minuten staan. Mijn tomaten, veeg het af met een handdoek en snij in kleine plakjes. Groen wordt verpletterd en de olijven worden in twee helften verdeeld. Brynza snijd in blokjes. Nu in de kom met kool verspreiden we tomaten, kaas en olijven.

Afgewerkt gerecht met peper, gedrenkt met olijfolie en citroensap. Voeg naar wens verse verse kruiden toe en meng alles netjes. Verdeel de Griekse salade met de kool over een gerecht en dien het op tafel.

Recept voor Griekse salade met kool

ingrediënten:

  • fetakaas - 200 g;
  • Peking kool - 300 g;
  • verse komkommers - 3 stuks;
  • tomaten - 4 stuks;
  • olijven - 20 stuks;
  • lamp - 1 stuk;
  • citroen - 0,5 stukjes;
  • olijfolie - 5 el. lepels;
  • specerijen;
  • Gedroogde oregano - naar smaak;
  • Bulgaarse paprika - 1 st.

voorbereiding

Pek koolsnip. Komkommers gewassen, gedroogd en in halve ringen gesneden. Tomaten malen plakjes, de Bulgaarse peper ontlast de zaden en kruimert de rietjes. Plet de olijven met een platte kant van het mes en verwijder de botten. De ui wordt versnipperd door de semiringen. Feta in blokjes gesneden. Verbind nu alle ingrediënten, breng op smaak met citroensap en olijfolie. Voeg naar smaak kruiden en kruiden toe, meng.

Griekse salade met Chinese kool

ingrediënten:

  • Peking kool - 1 kop;
  • rode paprika - 1 stuk;
  • olijven - 0,5 items;
  • Feta-kaas - 250 g;
  • peterselie - 1 bos;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • olijfolie;
  • oregano - 1 theelepeltje;
  • specerijen;
  • azijn - 2 el. lepel.

voorbereiding

Knoflook wordt schoongemaakt, door een pers geperst en in een kleine kom gedaan. Voeg nu gemalen peper toe, hoe Griekse salade te koken met chinese koololijfolie, azijn, droge oregano en zout. Kool wordt gewassen en in grote stukken gesneden. Bulgaarse peper wordt verwerkt, gezuiverd uit zaden en geraspte reepjes. Olijven worden in vieren geplet. Verse peterselie wordt gespoeld, geschud en melenko gesneden. Kaas feta schenk stukken en doe het in een kom met kruiden, samen met alle bereide ingrediënten. We mengen de voorbereide salade zorgvuldig en serveren deze op de tafel.

Kijk voor meer interessante opties voor dit voorgerecht, lees dan de recepten voor Griekse salade met kip.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

63 − = 55