Gestoofde vis in zure room

Vissen zijn niet alleen erg handig, maar indien goed voorbereid, blijkt ongelooflijk heerlijk! Het bevat veel fosfor- en sporenelementen, nodig voor het versterken van botten. Als u al moe van gebakken en gebakken optie - probeer de visstoofpot in zure room, die alle gasten met zijn malsheid, smaak en goddelijke zal verrassen zal zeker een beroep op alle aanwezigen.

Het recept voor gestoofde vis in zure room

ingrediënten:

  • filet zeevissen - 700 g;
  • lamp - 2 stuks;
  • zure room magere - 4 el. lepels;
  • citroen - 0,5 stukjes;
  • plantaardige olie - 40 ml;
  • specerijen;
  • Groenen - naar smaak.

voorbereiding

Om vis te bereiden die is gestoofd in zure room, neem je de filets, was je het goed en droog je het af met een handdoek. Snij nu in kleine stukjes, doe het in een diepe container, voeg zout naar smaak en peper toe. Wortelen worden verwerkt, geraspte stro op een rasp en uien worden gereinigd en gehakt met dunne halve ringen. Giet de groenten gedurende 5 minuten op matig vuur, giet een kleine hoeveelheid olie. In de kan met water zetten we zure room, kruiden en roeren alles tot homogeniteit. Stukjes vis bakken lichtjes van alle kanten, en van boven spreiden groenten en giet zure roomsaus. We zetten gerechten met vis op middelhoog vuur, bedekken met een deksel en maken de schaal gedurende 30 minuten zwak. Versier de gestoofde vis voor het serveren met uien en zure room verse kruiden. Gekookte aardappelen, rijst of groentenstoofpot zijn perfect als garnering.

Vis gestoofd in zure room in een multivariate

ingrediënten:

  • kabeljauwfilets - 1 kg;
  • wortelen - 2 stuks;
  • lamp - 1 stuk;
  • specerijen;
  • mayonaise - 1 eetl. een lepel
  • zure room - 2 el. lepel.

voorbereiding

We reinigen de vis, het darmkanaal, snijden het hoofd, de staart en de vinnen af. Snijd het vervolgens voorzichtig op een filet en snijd het in vis gestoofd met ui en zure roomgeportioneerde stukken. Wortelen en uien worden verwerkt en gespoeld. Dan ui shinkuem halve ringen, en een wortel - ringen, maar niet erg dik. In een kom, giet zonnebloem multivarochnuyu maslitse, zet de bereide vis, dek af met een laagje van groenten, kruiden kruiden. Zure room wordt gemengd met mayonaise en besmeurd met al het verkregen mengsel. In het menu apparaat, selecteert u het programma "smelt", sluit het deksel en druk op de knop "Start". Het kookproces duurt ongeveer 50 minuten, en trek de voltooide schaal, versieren met gehakte kruiden en serveer. Gekookte aardappelen, rijst met groenten of stoofschotels zijn perfect als bijgerecht.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 3 =