Compote van appels en cowberries

Cowberry is moeilijk om een ​​frequente gast in onze voeding te bellen. Deze robijnrode bes, hoewel vol met nuttige ingrediënten, maar heeft een kenmerkende smaak met een uitgesproken zuurheid, en daarom zullen veel minnaressen van de geest zich niet hechten waar het kan worden gebruikt. Wij bieden een eenvoudige compote van appels en veenbessen, die uw familieleden hun dorst kunnen lessen en hun kracht kunnen aanvullen gedurende de hele winter.

Compote van bosbessensap met appels - recept

Om compotes te maken is het altijd beter om dichte en niet beschadigde appels te kiezen. Gezien de zuurheid die bessen hebben, is het ook de moeite waard om voorkeur te geven aan zoete appels om de smaak in balans te brengen.

ingrediënten:

  • veenbessen - 420 g;
  • suiker - 165 g;
  • appels - 460 g;
  • water 1,1 liter.

voorbereiding

Als je van plan bent de drank te bewaren voor de winter, leg dan voordat je een compote van appels en veenbessen maakt schone potten op sterilisatie. Terwijl de container met een van de gekozen methoden wordt gesteriliseerd, worden geëmailleerde gerechten met water gevuld, suiker ingegoten en bessen met stukjes appels toegevoegd. Snijd voor het snijden appels van de kern met zaden om de bitterheid kwijt te raken. De compote wordt gedurende 10 minuten gekookt en vervolgens toegestaan ​​gedurende een overeenkomstige tijdsperiode onder het deksel te staan. Een klaar drankje wordt over steriele blikken gegoten en gaat rollen.

Compote van verse appels met veenbessen voor de winter - recept

ingrediënten:

  • appels - 1,1, kg;
  • lingonberry - 980 g;
  • suiker - 340 g.

voorbereiding

Verdeel de geschilde appels in kleine plakjes. Bessen spoelen en drogen, plaats fruit en bessen in geëmailleerde gerechten, besprenkel met suiker en giet een paar liter water. Nadat de compote 15 minuten gekookt is, blijft hij een uur staan. Na een tijdje worden de banken op sterilisatie geplaatst. Compote gefilterd en opnieuw gekookt, vervolgens in een steriele container gegoten en gerold.

Je kunt het recept ook herhalen door compote van appels en veenbessen te maken in een multivark, door de "Quenching" -modus ongeveer een uur in te stellen, dan kun je de conserveringsprocedure volgens het gebruikelijke patroon uitvoeren.

Compote van appels en veenbessen zonder sterilisatie

ingrediënten:

  • appels - 1,1 kg;
  • suiker - 1,1 kg;
  • veenbessen - 1,8 kg;
  • water - 3,8 liter.

voorbereiding

Stukjes gepelde appels, evenals gewassen bessen, veenbessen, in schone potten doen en besprenkeld met suiker. De potten zijn gevuld met kokend water, bedekt met deksels en 10 minuten lang aangedrongen. Daarna wordt de infusie leeggemaakt en opnieuw gekookt. Gekookte compote wordt in blikken gegoten en opgerold.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 5

Compote van appels en cowberries

Cowberry is moeilijk om een ​​frequente gast in onze voeding te bellen. Deze robijnrode bes, hoewel vol met nuttige ingrediënten, maar heeft een kenmerkende smaak met een uitgesproken zuurheid, en daarom zullen veel minnaressen van de geest zich niet hechten waar het kan worden gebruikt. Wij bieden een eenvoudige compote van appels en veenbessen, die uw familieleden hun dorst kunnen lessen en hun kracht kunnen aanvullen gedurende de hele winter.

Compote van bosbessensap met appels - recept

Om compotes te maken is het altijd beter om dichte en niet beschadigde appels te kiezen. Gezien de zuurheid die bessen hebben, is het ook de moeite waard om voorkeur te geven aan zoete appels om de smaak in balans te brengen.

ingrediënten:

  • veenbessen - 420 g;
  • suiker - 165 g;
  • appels - 460 g;
  • water 1,1 liter.

voorbereiding

Als je van plan bent de drank te bewaren voor de winter, leg dan voordat je een compote van appels en veenbessen maakt schone potten op sterilisatie. Terwijl de container met een van de gekozen methoden wordt gesteriliseerd, worden geëmailleerde gerechten met water gevuld, suiker ingegoten en bessen met stukjes appels toegevoegd. Snijd voor het snijden appels van de kern met zaden om de bitterheid kwijt te raken. De compote wordt gedurende 10 minuten gekookt en vervolgens toegestaan ​​gedurende een overeenkomstige tijdsperiode onder het deksel te staan. Een klaar drankje wordt over steriele blikken gegoten en gaat rollen.

Compote van verse appels met veenbessen voor de winter - recept

ingrediënten:

  • appels - 1,1, kg;
  • lingonberry - 980 g;
  • suiker - 340 g.

voorbereiding

Verdeel de geschilde appels in kleine plakjes. Bessen spoelen en drogen, plaats fruit en bessen in geëmailleerde gerechten, besprenkel met suiker en giet een paar liter water. Nadat de compote 15 minuten gekookt is, blijft hij een uur staan. Na een tijdje worden de banken op sterilisatie geplaatst. Compote gefilterd en opnieuw gekookt, vervolgens in een steriele container gegoten en gerold.

Je kunt het recept ook herhalen door compote van appels en veenbessen te maken in een multivark, door de "Quenching" -modus ongeveer een uur in te stellen, dan kun je de conserveringsprocedure volgens het gebruikelijke patroon uitvoeren.

Compote van appels en veenbessen zonder sterilisatie

ingrediënten:

  • appels - 1,1 kg;
  • suiker - 1,1 kg;
  • veenbessen - 1,8 kg;
  • water - 3,8 liter.

voorbereiding

Stukjes gepelde appels, evenals gewassen bessen, veenbessen, in schone potten doen en besprenkeld met suiker. De potten zijn gevuld met kokend water, bedekt met deksels en 10 minuten lang aangedrongen. Daarna wordt de infusie leeggemaakt en opnieuw gekookt. Gekookte compote wordt in blikken gegoten en opgerold.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

22 − = 21