Churasko-saus zoals in McDonald's - recept | actualidadypolitica.com

Churasko-saus zoals in McDonald’s – recept

churasko-saus zoals in het recept van McDonald's

Waaruit bestaat de Churasko-saus en is het echt een nieuwigheid van McDonald's? Dit is waar we het vandaag over zullen hebben en we zullen verschillende varianten van de recepten van dergelijke kruiden aanbieden.

In feite is de eerste keer dat een gedetailleerde studie van het probleem wordt duidelijk dat churasko - het is eigenlijk de naam van het gerecht van de Braziliaanse keuken, dat is een hunk van gebakken vlees met een kruidige en pittige saus. Dit is de saus kookt en vindingrijke ontwikkelaars van gerechten uit McDonald nam als basis van de nieuwe toevoegingen aan hun maaltijden en het maken van zijn recept enkele aanpassingen bieden nu haar bezoekers naar een nieuwe smaak van de gebruikelijke hamburgers en broodjes smaak met een nieuwe churasko saus.

Hoe hete Braziliaanse churasko-saus te maken - recept

Met dit recept kun je dezelfde Braziliaanse saus krijgen, op basis waarvan de populaire Churasco van McDonald's tegenwoordig is uitgevonden.

ingrediënten:

  • limoen van gemiddelde grootte - 1 stuk;
  • knoflooktanden - 2-3 stuks;
  • peterselie, basilicum (kruiden) - 1 bos;
  • chili-grond - 1 theelepel;
  • Gemalen komijn - 1/4 theelepel;
  • gefilterd water - 185 ml;
  • olijfolie - 110 ml;
  • zoutsteen - 10 g;
  • kristalsuiker - 10 g;
  • paprika rode grond - 2 theelepel;
  • peper gemalen zwart - 1 theelepel;
  • rode wijn - 35 ml;
  • azijn wijn of appel - 35 ml.

voorbereiding

Een integraal onderdeel van de authentieke saus voor churasko-vlees is limoenfruit, chili en rode wijn. De overige ingrediënten, vooral greens en specerijen, kunnen naar wens door anderen worden vervangen.

We kiezen groen voor saus met jonge stengels en zachte bladeren. We spoelen de takken af ​​onder stromend koud water, drogen het een beetje en snijden het klein met een mes. Zuiver ook shinkuem teentjes knoflook, meng ze met gehakte greens, gekleed of appelwijn azijn, limoensap en voeg chili peper poeder. Roer de ingrediënten en geef ze een half uur om te staan.

In de volgende stap te verschuiven we de huidige smaak gebrachte massa in de mengbeker, voeg gemalen rode paprika, zwarte peper, giet water en olijfolie, voeg wat zout saus ingrediënten, breng op smaak met karwij en doorbreken met hoge snelheid gedurende twintig seconden. Giet nu de wijn erbij, roer de saus erdoor, giet het in een steelpan of pot en laat het een tijdje op de plank van de koelkast staan.

Hoe Braziliaanse churasko-saus te maken - recept zoals in McDonald's

De precieze verhoudingen van het nieuwe recept voor Churasko-saus worden niet bekendgemaakt door de producenten. Maar het is bekend dat tomatenpuree en glucosevruchtenstroop werden toegevoegd aan de originele chorasco-vleessaus. Aangezien de saus van McDonald's lang genoeg kan bestaan, hoeft men alleen maar te raden wat andere additieven, hoogstwaarschijnlijk conserveermiddelen, nu in het zijn. In het onderstaande recept zullen we het zonder hen doen en de fructose-glucosestroop wordt vervangen door suiker. Piquancy en scherpte kunnen worden aangepast aan uw smaak, waardoor de hoeveelheid peper en specerijen wordt verminderd of verhoogd. Misschien is de smaak van de saus volgens het recept iets anders, maar niet minder interessant en honderd procent onschadelijk.

ingrediënten:

  • limoensap - 40 ml;
  • tomatenpuree - 45 g;
  • knoflooktanden - 2-3 stuks;
  • kristalsuiker - 20 g;
  • chili-grond - 1 theelepel;
  • Nootmuskaat, koriander en gemalen komijn - voor een klein kneepje;
  • water gefilterd - 190 ml;
  • olijfolie - 110 ml;
  • zoutsteen - 10 g;
  • paprika rode grond - 2 theelepel;
  • peper gemalen zwart - 1 theelepel;
  • azijn wijn of appel - 15 ml.

voorbereiding

Melenko shinkuem verse knoflook en kruiden worden toegevoegd aan de gehakte massa limoensap, tomatensaus, azijn, water, suiker en zout en ponsen de componenten met behulp van een menginrichting een maximale uniformiteit. In het maalproces voegt weinig olijfolie, smaak saus nootmuskaat, koriander en komijn, voeg ook peper en paprika. Geef de saus ongeveer dertig minuten om te zetten en kunt het proberen.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

63 − 61 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: