Chahokhbili in het multivark

Chahokhbili in de multivark - dit is een gerecht en culinaire technologie, waarmee je elk product kunt bereiden: of het nu een vogel, vlees of zelfs vis is. De eeuwenoude manier van droogbranden en langdurige onderdrukking in specerijen en kruiden is niet alleen beschikbaar voor bewonderaars van oude tradities, maar ook voor bezitters van moderne gadgets.

Hoe chahokhbili koken in een multivariate?

Chahokhbili - ragout van vlees en groenten wordt beschouwd als Georgische klassiekers. Oorspronkelijk bereid van fazantvlees, kreeg het andere gastronomische variaties. De technologie van langzame uitdoving van een component in zijn eigen sap is vooral succesvol in een multivark. Chahokhbili in de multivark - recepten waarin het gerecht de smaak onthult en heel gemakkelijk te bereiden is:

  1. De basis van het gerecht dient in de regel als kip, minder vaak als rund, varken of lam. Ongewijzigde plantaardige ingrediënten: uien, tomaten en paprika's bestaan ​​soms naast aardappelen en bonen.
  2. Het hoofdbestanddeel wordt gesneden en gebakken tot het rood is in de modus "Bakken" zonder toevoeging van olie. Deze techniek is geschikt voor vet vlees, anders is het mogelijk om de laatste toe te voegen.
  3. Gepelde tomaten, hete pepers, knoflook en greens worden geplet en gecombineerd met vlees in een kom in de "Quenching" -modus.
  4. Voor de sappigheid van saus is de beste toevoeging wijn, en voor zijn dichtheid - walnoten. Het benadrukken van de pittige smaak helpt saffraan, hop-suneli en koriander.

Chahokhbili van kip - een recept in een multivariate

Chahokhbili van kip - recept in cartoon

Chahokhbili van een kip in een multivark - de mogelijkheid om heerlijk en aromatisch Kaukasisch voedsel te krijgen zonder extra keukengerei. Gemaakt in een enkele kom, is dit recept ook mogelijk voor de traditionele methode met voor frituren en voor dieet - langdurig doven zonder frituren. Elk van de manieren is een heerlijk gerecht in anderhalf uur.

ingrediënten:

  • kip - 1, 5 kg;
  • ui - 3 stuks;
  • tomaten - 6 stuks;
  • Bulgaarse peper - 2 stuks;
  • een teentje knoflook - 4 stuks;
  • hete peper - 1/2 stuks;
  • een handvol koriander.

voorbereiding

  1. Doe de stukjes kip in de kom en schakel het programma "Zharka-Meat" gedurende 5 minuten in.
  2. Voeg gesnipperde ui, knoflook, peper toe, gebruik het programma "Bakgroenten" en herhaal de tijd.
  3. Blancheer, reinig en klop de tomaten in een blender. Maak verbinding met alle componenten en wacht een uur door "Quenching" te starten.
  4. Kant-en-klare chahohbili in het multivark van kippengarnituur met greens.

Chahokhbili van varkensvlees in een multivariate

Chahokhbili van varkensvlees in een multivariate

Chahokhbili van varkensvlees is een geweldige kans om je favoriete product een Kaukasisch tintje te geven. De kruidige en scherpte-eigenschap van het recept harmonieert perfect met het varkensvlees en een eenvoudige voorraad ingrediënten helpt het gerecht een uur lang aan. Tomlenie in brand wordt vervangen door de functie "Quenching", waarbij het vlees sappig blijft en niet uitdroogt.

ingrediënten:

  • nek - 650 g;
  • tomatenpuree - 250 g;
  • paprika - 3 stuks;
  • ui - 4 stuks;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • peterselie en koriander - een handjevol.

voorbereiding

  1. Stukken van een kraag bakken met de gesneden groenten gedurende 15 minuten in functie "Bakken".
  2. Voeg in de resulterende massa de pasta toe, breng op smaak en laat 60 minuten sudderen.
  3. Chahokhbili met tomatenpuree in het multivark is een handige oplossing in afwezigheid van groenten.

Chahokhbili van de eend in het multivark

Chahokhbili van de eend

Chahokhbili van een eend is een waardig alternatief voor een fazant die in onze tijd zeldzaam is, en een geweldige manier om een ​​ander soort nuttig en voedzaam voedsel over te brengen. Het vlees van deze vogel is op plaatsen mager, zal voldoende sappigheid krijgen door groenten, die, indien goed gekookt, moeten overeenkomen met verhoudingen ten opzichte van het hoofdbestanddeel 1: 1.

ingrediënten:

  • eend - 2 kg;
  • tomaten - 1 kg;
  • paprika - 500 g;
  • prei - 1 stuk;
  • een teentje knoflook - 7 stukjes;
  • hop-suneli - 1 theelepel;
  • een bundel koriander;
  • Boter - 70 g.

voorbereiding

  1. Gesmolten boter giet in de kom, leg de stukken van de vogel uit en breng op smaak.
  2. Groenten snijden willekeurig, bedekken ze met het product en zetten de functie "Quenching" gedurende 60 minuten in.
  3. Bereiding van de chahohby in het multivarquetproces is niet moeilijk, als de verhoudingen van de bestanddelen worden waargenomen.

Chahokhbili van rundvlees in multivark

Chahokhbili van rundvlees in multivark

Chahokhbili van rundvlees - een moderne versie, niet minderwaardig qua smaak, dan de klassieke versie van een heet gerecht. Rundvlees, op smaak gebracht met tal van Kaukasische kruiden en specerijen, verwerft de geur van een echt nationaal meesterwerk, eerder dan een banale stoofschotel. Een leuke functie is de bereiding van een stevig diner in 45 minuten.

ingrediënten:

  • Snijden - 650 g;
  • ui - 4 stuks;
  • tomaten - 6 stuks;
  • een teentje knoflook - 6 stks;
  • peterselie en basilicum - een handjevol.

voorbereiding

  1. Stukjes varkenshaas koken in het programma "Hot" 15 minuten.
  2. Tomaten blancheren, in plakjes snijden, combineren met gehakte groenten en smaakmakers en, na over te schakelen naar "Bakken", niet langer dan een half uur bewaren.

Chahokhbili met aardappelen in een multivariate

Chahokhbili met aardappelen in een multivariate

Chahokhbili met aardappelen is een levensmiddel waarin de favoriete groente van iedereen niet alleen voedingsstoffen en voedingsstoffen toevoegt, maar ook beroert van overmatige zuurgraad en scherpte. Aardappelen dienen als een soort bijgerecht voor het gerecht - en dit is redelijk rationeel, omdat groentesalades niet geschikt zijn vanwege de aanwezigheid van tomaten. Aardappelen en kip zijn de meest populaire variant van stoofpot.

ingrediënten:

  • kippendijen - 5 st.;
  • ui - 2 stuks;
  • tomaten - 4 stuks;
  • aardappelen - 4 stuks;
  • zwarte gemalen peper - snuifje;
  • handvol peterselie;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • plantaardige olie - 80 ml.

voorbereiding

  1. Klop de heupen en breng ze in de "Hot" -modus naar de blos.
  2. Schud de aardappelplakjes afzonderlijk.
  3. De overgebleven producten worden gesneden en, na te zijn gecombineerd met het hoofdbestanddeel, de chahochbili in het multivarquet een uur lang doven, aan het einde besprenkeld met groen.

Chahokhbili met bonen in een multivariate

Chahokhbili met bonen in een multivariate

Chahokhbili met bonen - een recept waarbij geen extra bijgerechten worden geserveerd. De overvloed aan plantaardige componenten in de vorm, traditioneel voor het Georgische feest, paprika en snijbonen, maken het gerecht onafhankelijk en hebben geen toevoegingen nodig. Een dergelijke traktatie kan het hele jaar door worden, als in de afwezigheid van het seizoen om bevroren knuppels te gebruiken. Chahokhbili in de multivark - een proces dat het koken enorm vereenvoudigt.

ingrediënten:

  • kippendijen - 700 g;
  • paprika - 200 g;
  • snijbonen - 200 g;
  • uien - 250 g;
  • tomatenpuree - 250 g;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • zwarte gemalen peper - snuifje;
  • hop-suneli - 1 theelepel;
  • Gedroogde saffraan - 1/2 theel.

voorbereiding

  1. Portie stukjes kip vrij van botten en bak in het programma "Bakken" 15 minuten.
  2. Groenten snijden, verbinden met het hoofdelement en gedurende 10 minuten in dezelfde modus houden.
  3. Voeg de pasta, kruiden toe en schakel "Quenching" in voor een uur.

Chahokhbili van een konijn in een multivark

Chahokhbili van een konijn in een multivark

Chahokhbili van konijn - een ander recept, dankzij welke dieet- en gevoelige konijnen een rijkdom en zachtheid krijgen, lang wegsterpend in moderne technologie. Het door en door bereikte temperatuurregime en een overvloed aan groenten en kruiden maken het mogelijk om binnen anderhalf uur een nuttig en smakelijk culinair meesterwerk te krijgen voor vier eters.

ingrediënten:

  • konijn - 900 g;
  • tomaten - 500 g;
  • paprika - 200 g;
  • uien - 250 g;
  • een teentje knoflook - 6 stks;
  • peterselie en groene basilicum - een handjevol.

voorbereiding

  1. Snijd het konijn in porties en zet het een uur aan, inclusief "Quenching".
  2. Blancheer de tomaten en hak ze samen met de rest van de producten.
  3. Sluit alle componenten aan en schakel de modus "Bakken" gedurende een half uur in.

Chahokhbili met wijn - recept

Chahokhbili met wijn - recept

Chahokhbili met wijn in het multivark - een lichte toets, die de tradities van de Georgische keuken benadrukt. Dienend als een smaakstofsupplement, geeft het niet alleen een pikante noot, maar ook de verantwoordelijkheid voor de sappigheid van het hoofdproduct. De wijn kan elke witte of rode, droge of verrijkte wijn zijn, de belangrijkste kwaliteit - Georgië tolereert tenslotte geen slechte drank.

ingrediënten:

  • kip - 1, 5 kg;
  • peper - 2 stuks;
  • ui - 2 stuks;
  • tomaten - 3 stuks;
  • een teentje knoflook - 4 stuks;
  • plantaardige olie - 30 ml;
  • wijn rode halfdroog - 150 ml;
  • laurierblaadjes - 2 st.;
  • hop-suneli - 1 theelepel.

voorbereiding

  1. Zet de "Hot" -modus aan en plaats de stukken kip een kwartier in plantaardige olie.
  2. Maal vervolgens de volgende vier in een blender en voeg toe aan de kom.
  3. Giet de wijn erbij, kruid en sudder chahokhbili in het multivark 45 minuten.
Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 + = 18

Chahokhbili in het multivark

Chahokhbili in de multivark - dit is een gerecht en culinaire technologie, waarmee je elk product kunt bereiden: of het nu een vogel, vlees of zelfs vis is. De eeuwenoude manier van droogbranden en langdurige onderdrukking in specerijen en kruiden is niet alleen beschikbaar voor bewonderaars van oude tradities, maar ook voor bezitters van moderne gadgets.

Hoe chahokhbili koken in een multivariate?

Chahokhbili - ragout van vlees en groenten wordt beschouwd als Georgische klassiekers. Oorspronkelijk bereid van fazantvlees, kreeg het andere gastronomische variaties. De technologie van langzame uitdoving van een component in zijn eigen sap is vooral succesvol in een multivark. Chahokhbili in de multivark - recepten waarin het gerecht de smaak onthult en heel gemakkelijk te bereiden is:

  1. De basis van het gerecht dient in de regel als kip, minder vaak als rund, varken of lam. Ongewijzigde plantaardige ingrediënten: uien, tomaten en paprika's bestaan ​​soms naast aardappelen en bonen.
  2. Het hoofdbestanddeel wordt gesneden en gebakken tot het rood is in de modus "Bakken" zonder toevoeging van olie. Deze techniek is geschikt voor vet vlees, anders is het mogelijk om de laatste toe te voegen.
  3. Gepelde tomaten, hete pepers, knoflook en greens worden geplet en gecombineerd met vlees in een kom in de "Quenching" -modus.
  4. Voor de sappigheid van saus is de beste toevoeging wijn, en voor zijn dichtheid - walnoten. Het benadrukken van de pittige smaak helpt saffraan, hop-suneli en koriander.

Chahokhbili van kip - een recept in een multivariate

Chahokhbili van kip - recept in cartoon

Chahokhbili van een kip in een multivark - de mogelijkheid om heerlijk en aromatisch Kaukasisch voedsel te krijgen zonder extra keukengerei. Gemaakt in een enkele kom, is dit recept ook mogelijk voor de traditionele methode met voor frituren en voor dieet - langdurig doven zonder frituren. Elk van de manieren is een heerlijk gerecht in anderhalf uur.

ingrediënten:

  • kip - 1, 5 kg;
  • ui - 3 stuks;
  • tomaten - 6 stuks;
  • Bulgaarse peper - 2 stuks;
  • een teentje knoflook - 4 stuks;
  • hete peper - 1/2 stuks;
  • een handvol koriander.

voorbereiding

  1. Doe de stukjes kip in de kom en schakel het programma "Zharka-Meat" gedurende 5 minuten in.
  2. Voeg gesnipperde ui, knoflook, peper toe, gebruik het programma "Bakgroenten" en herhaal de tijd.
  3. Blancheer, reinig en klop de tomaten in een blender. Maak verbinding met alle componenten en wacht een uur door "Quenching" te starten.
  4. Kant-en-klare chahohbili in het multivark van kippengarnituur met greens.

Chahokhbili van varkensvlees in een multivariate

Chahokhbili van varkensvlees in een multivariate

Chahokhbili van varkensvlees is een geweldige kans om je favoriete product een Kaukasisch tintje te geven. De kruidige en scherpte-eigenschap van het recept harmonieert perfect met het varkensvlees en een eenvoudige voorraad ingrediënten helpt het gerecht een uur lang aan. Tomlenie in brand wordt vervangen door de functie "Quenching", waarbij het vlees sappig blijft en niet uitdroogt.

ingrediënten:

  • nek - 650 g;
  • tomatenpuree - 250 g;
  • paprika - 3 stuks;
  • ui - 4 stuks;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • peterselie en koriander - een handjevol.

voorbereiding

  1. Stukken van een kraag bakken met de gesneden groenten gedurende 15 minuten in functie "Bakken".
  2. Voeg in de resulterende massa de pasta toe, breng op smaak en laat 60 minuten sudderen.
  3. Chahokhbili met tomatenpuree in het multivark is een handige oplossing in afwezigheid van groenten.

Chahokhbili van de eend in het multivark

Chahokhbili van de eend

Chahokhbili van een eend is een waardig alternatief voor een fazant die in onze tijd zeldzaam is, en een geweldige manier om een ​​ander soort nuttig en voedzaam voedsel over te brengen. Het vlees van deze vogel is op plaatsen mager, zal voldoende sappigheid krijgen door groenten, die, indien goed gekookt, moeten overeenkomen met verhoudingen ten opzichte van het hoofdbestanddeel 1: 1.

ingrediënten:

  • eend - 2 kg;
  • tomaten - 1 kg;
  • paprika - 500 g;
  • prei - 1 stuk;
  • een teentje knoflook - 7 stukjes;
  • hop-suneli - 1 theelepel;
  • een bundel koriander;
  • Boter - 70 g.

voorbereiding

  1. Gesmolten boter giet in de kom, leg de stukken van de vogel uit en breng op smaak.
  2. Groenten snijden willekeurig, bedekken ze met het product en zetten de functie "Quenching" gedurende 60 minuten in.
  3. Bereiding van de chahohby in het multivarquetproces is niet moeilijk, als de verhoudingen van de bestanddelen worden waargenomen.

Chahokhbili van rundvlees in multivark

Chahokhbili van rundvlees in multivark

Chahokhbili van rundvlees - een moderne versie, niet minderwaardig qua smaak, dan de klassieke versie van een heet gerecht. Rundvlees, op smaak gebracht met tal van Kaukasische kruiden en specerijen, verwerft de geur van een echt nationaal meesterwerk, eerder dan een banale stoofschotel. Een leuke functie is de bereiding van een stevig diner in 45 minuten.

ingrediënten:

  • Snijden - 650 g;
  • ui - 4 stuks;
  • tomaten - 6 stuks;
  • een teentje knoflook - 6 stks;
  • peterselie en basilicum - een handjevol.

voorbereiding

  1. Stukjes varkenshaas koken in het programma "Hot" 15 minuten.
  2. Tomaten blancheren, in plakjes snijden, combineren met gehakte groenten en smaakmakers en, na over te schakelen naar "Bakken", niet langer dan een half uur bewaren.

Chahokhbili met aardappelen in een multivariate

Chahokhbili met aardappelen in een multivariate

Chahokhbili met aardappelen is een levensmiddel waarin de favoriete groente van iedereen niet alleen voedingsstoffen en voedingsstoffen toevoegt, maar ook beroert van overmatige zuurgraad en scherpte. Aardappelen dienen als een soort bijgerecht voor het gerecht - en dit is redelijk rationeel, omdat groentesalades niet geschikt zijn vanwege de aanwezigheid van tomaten. Aardappelen en kip zijn de meest populaire variant van stoofpot.

ingrediënten:

  • kippendijen - 5 st.;
  • ui - 2 stuks;
  • tomaten - 4 stuks;
  • aardappelen - 4 stuks;
  • zwarte gemalen peper - snuifje;
  • handvol peterselie;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • plantaardige olie - 80 ml.

voorbereiding

  1. Klop de heupen en breng ze in de "Hot" -modus naar de blos.
  2. Schud de aardappelplakjes afzonderlijk.
  3. De overgebleven producten worden gesneden en, na te zijn gecombineerd met het hoofdbestanddeel, de chahochbili in het multivarquet een uur lang doven, aan het einde besprenkeld met groen.

Chahokhbili met bonen in een multivariate

Chahokhbili met bonen in een multivariate

Chahokhbili met bonen - een recept waarbij geen extra bijgerechten worden geserveerd. De overvloed aan plantaardige componenten in de vorm, traditioneel voor het Georgische feest, paprika en snijbonen, maken het gerecht onafhankelijk en hebben geen toevoegingen nodig. Een dergelijke traktatie kan het hele jaar door worden, als in de afwezigheid van het seizoen om bevroren knuppels te gebruiken. Chahokhbili in de multivark - een proces dat het koken enorm vereenvoudigt.

ingrediënten:

  • kippendijen - 700 g;
  • paprika - 200 g;
  • snijbonen - 200 g;
  • uien - 250 g;
  • tomatenpuree - 250 g;
  • een teentje knoflook - 5 stks;
  • zwarte gemalen peper - snuifje;
  • hop-suneli - 1 theelepel;
  • Gedroogde saffraan - 1/2 theel.

voorbereiding

  1. Portie stukjes kip vrij van botten en bak in het programma "Bakken" 15 minuten.
  2. Groenten snijden, verbinden met het hoofdelement en gedurende 10 minuten in dezelfde modus houden.
  3. Voeg de pasta, kruiden toe en schakel "Quenching" in voor een uur.

Chahokhbili van een konijn in een multivark

Chahokhbili van een konijn in een multivark

Chahokhbili van konijn - een ander recept, dankzij welke dieet- en gevoelige konijnen een rijkdom en zachtheid krijgen, lang wegsterpend in moderne technologie. Het door en door bereikte temperatuurregime en een overvloed aan groenten en kruiden maken het mogelijk om binnen anderhalf uur een nuttig en smakelijk culinair meesterwerk te krijgen voor vier eters.

ingrediënten:

  • konijn - 900 g;
  • tomaten - 500 g;
  • paprika - 200 g;
  • uien - 250 g;
  • een teentje knoflook - 6 stks;
  • peterselie en groene basilicum - een handjevol.

voorbereiding

  1. Snijd het konijn in porties en zet het een uur aan, inclusief "Quenching".
  2. Blancheer de tomaten en hak ze samen met de rest van de producten.
  3. Sluit alle componenten aan en schakel de modus "Bakken" gedurende een half uur in.

Chahokhbili met wijn - recept

Chahokhbili met wijn - recept

Chahokhbili met wijn in het multivark - een lichte toets, die de tradities van de Georgische keuken benadrukt. Dienend als een smaakstofsupplement, geeft het niet alleen een pikante noot, maar ook de verantwoordelijkheid voor de sappigheid van het hoofdproduct. De wijn kan elke witte of rode, droge of verrijkte wijn zijn, de belangrijkste kwaliteit - Georgië tolereert tenslotte geen slechte drank.

ingrediënten:

  • kip - 1, 5 kg;
  • peper - 2 stuks;
  • ui - 2 stuks;
  • tomaten - 3 stuks;
  • een teentje knoflook - 4 stuks;
  • plantaardige olie - 30 ml;
  • wijn rode halfdroog - 150 ml;
  • laurierblaadjes - 2 st.;
  • hop-suneli - 1 theelepel.

voorbereiding

  1. Zet de "Hot" -modus aan en plaats de stukken kip een kwartier in plantaardige olie.
  2. Maal vervolgens de volgende vier in een blender en voeg toe aan de kom.
  3. Giet de wijn erbij, kruid en sudder chahokhbili in het multivark 45 minuten.
Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

64 − 58 =