Een taart voorbereiden in de vorm van een dia is een eenvoudige taak en vereist geen speciale vaardigheden en vaardigheden. Eenvoudige uitvoering van het recept uit een minimale set van producten geeft een fantastisch smaakresultaat.

Gorka-cake met zure room

taart dia

ingrediënten:

  • tarwe gezeefde bloem - 480 g;
  • kippeneieren - 4 stuks;
  • zandsuiker - 380 g;
  • zure room - 2 kg;
  • bakpoeder of soda-azijn, terugbetaald door azijn - 10 g;
  • vanilline - knijpen;
  • cacaopoeder - 120 g;
  • olie voor het invetten van een bakplaat;
  • Chocoladeschilfers voor decor.

voorbereiding

  1. Bereid om het deeg voor te bereiden in een kom eieren, giet een glas suiker en klop de ingrediënten tot in de puntjes.
  2. Voeg aan het vat twee glazen zure room toe en nogmaals klop.
  3. Giet in het eimengsel met zure room cacaopoeder, gezeefde bloem, een beetje vanille en voeg bakpoeder of azijn gedoofde frisdrank toe.
  4. We mengen de componenten van het deeg en gieten het op een bakplaat, waar het eerder met olie is ingesmeerd.
  5. Bak de cake in een voorverwarmde oven tot 185 graden gaar en laat deze volledig afkoelen.
  6. Klop ondertussen de goed gekoelde zure roommixer naar de glans, strooi vervolgens een beetje van de overgebleven suiker, een snufje vanilline en klop een tijdje.
  7. Zure room voor het koken van room is beter om een ​​vetgehalte van meer dan twintig procent te nemen, zodat de room meer dicht is en op plakjes biscuit blijft, zonder op een gerecht te legen.
  8. Snij nu de cake in blokjes van ongeveer gelijke grootte met een zijde ongeveer anderhalve centimeter, spreid ze in porties in zure room, dip ze aan alle kanten en leg ze op de schaal.
  9. De rest van de room wordt van bovenaf op de cake gegoten, strooi het product met chocoladeschilfers en laat het enkele uren in de koelkast weken.

Cake "Snow Mountain" wordt op dezelfde manier bereid, alleen bij het versieren in plaats van chocola, rijkelijk bestrooid met kokosschaafsel.

De Gorka cake met kersen en zure room is ook niet minder origineel en heerlijk. In dit geval moeten plakjes biscuit in zure room worden afgewisseld met bessen zonder kersen, en voeg in zure room een ​​halve kop suiker meer toe.

Gorka-cake met condens - recept

taart dia

ingrediënten:

  • tarwebloem - 510 g;
  • Kip geselecteerd ei - 1 stuk;
  • zandsuiker - 160 g;
  • olie of margarine - ½ standaardverpakking;
  • zure room - 95 g;
  • bakpoeder of soda-azijn, terugbetaald door azijn - 10 g;
  • gecondenseerde melk - 570 g;
  • rozijnen zonder kuilen - 90 g;
  • noten verpletterd - handvol.

voorbereiding

  1. Meng in een kom een ​​beetje geslagen met suiker eieren, gesmolten boter of margarine met zure room en gezifte bloem, terwijl het toevoegen van bakpoeder of soda-as.
  2. We krijgen een redelijk dik deeg, dat we in balletjes verdelen, op een bord leggen en ze ongeveer veertig minuten in de vriezer leggen.
  3. Wrijf na een tijdje de deegballen door een grote rasp en verdeel de krullen over een bakplaat.
  4. Borstel de spaanders in de oven, laat het afkoelen en breek het in stukjes.
  5. Meng de gecondenseerde melk met de kruimels, gestoomde rozijnen en noten en leg ze op het bord met een glaasje, waardoor het dessert de gewenste vorm krijgt met vochtige handen.
Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 2