Cacao met marshmallow | actualidadypolitica.com

Cacao met marshmallow

cacao met marshmallow

Een onvergetelijke indruk zal worden gemaakt wanneer u een verbazingwekkende combinatie van warme chocolademelk met Marshmallow marshmallow wilt proeven. Vervolgens vertellen we je hoe je ingrediënten klaarmaakt voor dergelijke lekkernijen en hoe je cacao kunt drinken met marshmallow.

Cacao met heemst marshmallows - recept

ingrediënten:

Voor cacao:

  • cacaopoeder 45 g;
  • volle melk - 490 ml;
  • kristalsuiker - 30-40 g;

Voor heemst marshmallow:

  • gelatine - 15 g;
  • water gezuiverde gekookte kamertemperatuur - 150 ml;
  • water gezuiverd heet - 75 ml;
  • kristalsuiker - 325 g;
  • citroenzuur - 1/3 van een lepel;
  • baking soda - 1 snuifje;
  • zout - 1 snuifje;
  • poedersuiker - 40 g;
  • aardappelzetmeel of maïs - 40 g.

voorbereiding

De eerste stap is om marshmallow van marshmallow te bereiden op cacao. Het proces van zijn creatie is lang en moeizaam, maar het resultaat is het waard. Eerst, om de siroop in heet water te bereiden lossen we 175 gram kristalsuiker op, voegen citroenzuur toe en na het koken laat de massa gedurende 45 minuten op een matig vuur onder het deksel staan. Daarna, wanneer de siroop een beetje koel is, introduceren we er baking soda in en roeren goed.

Gelatine vullen vodichkoj kamertemperatuur (30 ml) en geef twintig minuten staan ​​en vervolgens opwarmen massa roeren in een waterbad totdat alle bloeiende gelatine kristallen.

In een aparte schep verbinden we het resterende water, suiker en een snufje zout en voegen we 80 gram van de eerder bereide siroop toe. We brengen het mengsel, geroerd, tot het kookpunt. Daarna verminderen we de hitte tot een minimum en verwarmen de massa nog eens acht minuten, zonder te interfereren.

Los de gelatine op in een handig kloppend vat en begin met een lage snelheid om het met een mixer te verwerken. Na een minuut langzaam giet de hete siroop, verhogen omkeerinrichting en klop tenminste vijftien minuten. Het resultaat van deze procedure moet worden gewit lucht en stroperige massa die we passeren in de vorm van de gelegde vettig voedsel film.

Nu over de voorvorm in de koelkast gedurende enkele uren te stollen en vervolgens tot over de tafel, bestrooid met een mengsel van gepoederde suiker en zetmeel. Scheid voorzichtig de voedselfilm, snij de kleverige laag in blokjes en pan ze in het zoetste zetmeelmengsel. Marshmallow voor cacao is klaar.

cacao met marshmallow hoe goed te drinken

Nu gaan we wat drinken. Om dit te doen, meng het cacaopoeder met suiker, voeg nogal wat koude melk en roer tot alle klontjes op te lossen. De rest van de melk wordt verwarmd tot koken, giet het in de ondergrond uit cacaopoeder en suiker, roeren, koken op lage temperatuur een paar minuten van het vuur.

Om te serveren, giet warme drank op de kopjes en gooi in elke worp een paar blokjes marshmallow met gebakken lucht marshmallow. Over een paar minuten zullen de kubussen geheel of gedeeltelijk in cacao worden gedispergeerd en het oppervlak bedekken met verbluffend schuim.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

49 − = 44

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: