ciambella

Una prelibatezza preparata secondo le ricette offerte qui sotto, ricorda a tutti i vostri dolci preferiti "Korovka", ma realizzati sotto forma di una deliziosa torta.

Puoi preparare tu stesso dolci per dessert o prendere cialde già pronte. Di seguito sono presentate entrambe le versioni del design della torta dolce.

Torta al miele "Korovka" - ricetta

Dolci al miele in combinazione con panna acida con latte condensato bollito e creare il gusto più caratteristico della tua dolcezza preferita. Preparare un dolce simile è facile, ma il gusto è semplicemente fantastico.

ingredienti:

Per la torta:

  • uova di gallina - 3 pezzi;
  • miele naturale - 150 g;
  • zucchero di sabbia - 150 g;
  • burro - 150 g;
  • soda alimentare - 10 g;
  • farina di frumento - 610 g;
  • polvere di cacao 30 g;

Per la crema:

  • condensato di latte condensato - 375 g;
  • contenuto di grasso di panna acida del 15-20% - 1,2 kg.

preparazione

  1. Per iniziare, pesiamo la panna acida in un sacchetto di garza sopra una ciotola o affondare per diverse ore.
  2. Nel frattempo, prepareremo le torte.
  3. Nel mestolo scaldiamo fino a settanta gradi di miele e sciogliiamo il bicarbonato di sodio fino ad ottenere una spessa schiuma.
  4. Separatamente, sciogliamo il burro, lo lasciamo raffreddare e lo mescoliamo con uova montate e schiuma di miele.
  5. Ora versiamo la farina setacciata con la polvere di cacao e facciamo la pasta per impastare.
  6. Com condividono la farina in sei o dodici parti, stendere ciascuno su un taglio separato fuori la pergamena e tagliare, prendendo come modello o una piastra di copertura.
  7. Pungiamo le torte con una forchetta e le inforniamo a una temperatura di 185 gradi finché non si è pronti. Il tempo a seconda dello spessore delle torte può variare da cinque a dieci minuti.
  8. Tagliare i panini e asciugarli separatamente nel forno, dopodiché li maciniamo in un frullatore.
  9. Il latte condensato viene mescolato fino ad omogeneo con panna acida, spalmare la crema ottenuta con la crema e impilarle una sopra l'altra.
  10. Cospargere la torta in cima alla mollica, adagiandola sopra le sue grandi fette, e inviare il prodotto al frigorifero per l'impregnazione per la notte.

Torta di arachidi "Korovka" - ricetta

Una variante rapida della torta di arachidi "Korovka" presuppone l'uso di torte di waffle già pronte. In questo caso, aggiungiamo noccioline e fiocchi di latte alla crema, che influirà molto positivamente sul gusto.

ingredienti:

Per la torta:

  • torte per waffle - 4-5 pezzi;
  • arachidi tostate - 150 g;
  • latte condensato bollito - 490 g;
  • ricotta granulare - 160 g;
  • panna acida con un contenuto di grassi del 25% - 160 g;
  • arachidi arrostite per la decorazione.

preparazione

  1. Per preparare waffle cake "mucca", che è il sapore dominante di arachidi, arachidi tostate schiacciate in un frullatore, quindi aggiungere panna acida, latte condensato, ricotta e marmellata e ancora una volta rimediato capacità del dispositivo fino uniforme.
  2. La crema per la torta "Korovka" è pronta - puoi distinguere il prodotto.
  3. Cappotto con panna cotta torte wafer pronti, metterli uno sopra l'altro, e superiore rivestita con torta, poi cospargere arachidi e decorare il prodotto.
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