Torta di pancake con pollo | actualidadypolitica.com

Torta di pancake con pollo

torta di pancake con pollo

In Shrovetide, di regola, vuoi diversificare i pancake semplici e per favore la tua famiglia. Senza dubbio i pancake amano tutto e, insieme a un delizioso ripieno, diventano solo un capolavoro di cucina. Una di queste ricette è una torta di pancake con carne. È preparato in varie varianti, semplicemente con un pollo o con un ripieno più complesso. In ogni caso, il risultato è sempre delizioso.

Come cucinare una torta di pancake?

Una delle ricette più comuni è una torta di pancake con pollo. Risulta molto delicato e arioso.

ingredienti:

Per il test:

  • farina - 3 articoli;
  • uova - 2 pezzi;
  • latte - 2 articoli;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • olio vegetale - 100 g;
  • sale - 1 cucchiaino.

Per il riempimento:

  • filetto di pollo - 500 g;
  • uova - 3 pezzi;
  • formaggio - 150 g;
  • cipolle verdi - 100 g;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • maionese.

preparazione

Filetto di pollo lavato e messo in acqua salata. Anche le uova per il ripieno si mettono su uno stufato. Tutti gli ingredienti per i pancake si mescolano in una ciotola profonda e si mescolano bene. L'impasto deve essere di consistenza media: non liquido e non troppo spesso. Cuocere i pancake un po 'più spesso del solito. Ogni pancake con burro.

Iniziare a preparare il ripieno. Tagliare il pollo a pezzetti. Cuocere le uova e il formaggio su una grattugia fine. Macinare la cipolla verde e passare l'aglio attraverso la pressa. Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore e aggiungere la maionese. Mescola tutto bene. Su un piatto piatto stendere un pancake, lubrificandolo uniformemente con un ripieno. Lasciare riposare la torta per circa un'ora e servire.

Torta di pancake con carne macinata

Se dopo la colazione hai lasciato i pancake, con cui non puoi fare nulla, puoi preparare un pancake con carne macinata. Ha un sapore di pancake con carne, ma solo molto più succoso.

ingredienti:

  • pancake - 10 pezzi;
  • forcemeat - 300 g;
  • pomodori - 5 pezzi;
  • formaggio - 300 g;
  • latte - 250 ml;
  • uova - 2 pezzi;
  • olio vegetale;
  • sale, pepe

preparazione

L'olio vegetale si frigge fino a quando non è pronto a macinare. I pomodori sono coperti con acqua bollente, togliere la pelle, quindi grattugiare. Aggiungere la passata di pomodoro nel terreno, condire con sale e pepe. Stufare per circa 15 minuti a fuoco medio. Olio per teglie da forno. In fondo, mettere frittella, dall'alto distribuire uniformemente il trito, quindi cospargere di formaggio grattugiato e versare 2-3 cucchiai di latte, montati con le uova. In cima, metti un altro pancake e ripeti gli strati con carne macinata, formaggio e latte. Disporre tutti i pancake. Ultimo strato superiore versare il latte rimanente in cima e cospargere di formaggio. Riscaldare il forno a 200 gradi e infornare per circa 25 minuti. Trasforma la torta in un piatto piatto. Se lo si desidera, è possibile cospargere una torta di frittelle con erbe triturate tritate.

Torta di pancake con pollo e funghi

ingredienti:

Per i pancake:

  • farina - 3 articoli;
  • uova - 3 pezzi;
  • latte - 300 ml;
  • zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • sale - 0,5 cucchiaini.

Per il riempimento:

  • pollo - 400 g;
  • funghi - 500 g;
  • formaggio - 250 g;
  • maionese - 200 g;
  • uova - 3 pezzi;
  • burro - 50 g;
  • aglio - 4 chiodi di garofano;
  • cipolle verdi;
  • olio vegetale;
  • sale.

preparazione

Gli ingredienti per i pancake si mescolano in una ciotola profonda, per ottenere una pastella. Cuocere i pancakes, spalmando ogni burro. Carne di pollo, filetti migliori, far bollire in acqua salata. tortino di pancake con carne macinataAnche le uova bollono. I funghi vengono lavati, tritati finemente e fritti nel burro fino a doratura. Pollo e uova sode tagliate a cubetti e mescolare con i funghi. Aggiungere mezzo formaggio grattugiato e spremere l'aglio. Salare, pepare e aggiungere la maionese. Mescola tutto bene. Stendere le frittelle con un mucchio, lubrificare ogni strato con ripieno cotto, spolverare con formaggio grattugiato e verdure tritate. Coprire lo strato superiore con burro fuso e cospargere con formaggio e verdure. Prima di servire, puoi mettere la torta in forno per un paio di minuti, in modo che il formaggio si sciolga.

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