pane magra nel multivariato

Con l'avvento delle multivarietà, molti hanno iniziato a fare il pane da soli, perché non c'è nulla di complicato in questo. Come cuocere il pane magro in un multivark, leggi sotto.

Pane di Quaresima in un multivariato - ricetta

ingredienti:

  • farina setacciata a grano alto - 450 g;
  • zucchero di sabbia - 40 g;
  • acqua filtrata - 250 ml;
  • olio vegetale - 25 ml;
  • lievito di birra fresco - 40 g;
  • sale.

preparazione

Il lievito fresco viene allevato in acqua tiepida, versare lo zucchero, salare, aggiungere l'olio vegetale e mescolare bene, quindi aggiungere la farina e mescolare. Partiamo all'incirca un'ora per il sollevamento. Poi lo impastiamo, lo modelliamo in una ciotola e lo spediamo in un serbatoio multi-capacità, oliato. Lasciare un'ora per avvicinarsi, mentre per 10 minuti è possibile attivare "Riscaldamento". Quando l'impasto ti fa bene, ci prepariamo per 40 minuti a cottura. Quindi girare il pane con un cestino di plastica e girarlo delicatamente per altri 15 minuti. Quindi prendiamo il pane e lo lasciamo fino a quando non si raffredda completamente, coprendolo con un tovagliolo.

Pane di mais in quaresima in un multivariato

ingredienti:

  • farina di grano tenero del grado più alto - 250 g;
  • acqua calda - 300 ml;
  • farina di mais - 250 g;
  • lievito fresco - 30 g;
  • sale - 10 g;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • zucchero di sabbia - 45 g.

preparazione

Il lievito viene tagliato in una ciotola. Aggiungere l'acqua calda e mescolare il lievito, quindi versare la farina di frumento. Mescolare accuratamente Quindi versare la farina di mais e mescolare. Versiamo l'olio e lo mescoliamo di nuovo. L'impasto dovrebbe risultare non troppo denso, ma allo stesso tempo non dovrebbe attaccarsi alle mani. Copriamo il contenitore con il tovagliolo di prova e lo lasciamo per il sollevamento. Quindi un sacco di obninem. Lubrificare l'olio multivark e inserire l'impasto in esso. Chiudiamo il multivark e nella modalità "Baking" partiamo per 40 minuti. Quindi girare il pane con un recipiente a vapore, rimetterlo nella ciotola e cuocere per altri 10 minuti. Dopo di che, finalmente prendiamo il pane, lo lasciamo raffreddare e poi lo tagliamo.

Pane di segale in un multivariato

ingredienti:

  • farina setacciata con un grado più alto - 600 g;
  • farina di segale - 250 g;
  • doji secco: 10 g;
  • acqua - 500 ml;
  • Olio raffinato di girasole - 40 ml;
  • zucchero di sabbia - 30 g;
  • sale.
  • Pane di segale in un multivariato

preparazione

Lo zucchero e il lievito sono allevati in acqua calda. Quando la massa è leggermente in piedi, aggiungi la farina setacciata e mescola. Metti anche il sale, versa l'olio vegetale e impasta l'impasto. Lasciare per mezz'ora di sollevamento - un'ora. Poi lo impastiamo e lo spediamo alla ciotola multivariata, oliata. Nella modalità "Riscaldamento", possiamo sopportare 15 minuti. Quindi questa modalità è disattivata, lasciamo riposare il test per 40 minuti, quindi visualizziamo il programma "Bake" e cuociamo il pane di segale su un lato per 60 minuti. Quindi girare delicatamente e dall'altra parte infornare per altri 40 minuti. Lo raffreddiamo, lo tagliamo a fette e lo serviamo al tavolo.

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