marmellata da un mirtillo con un'arancia

Molto delizioso preforme per l'inverno può essere preparato da mirtilli rossi con un arancio e / o di altri agrumi, come limone. Gli agrumi in modo notevole ombreggiano e completano il gusto e l'aroma dei mirtilli. Questa combinazione è abbastanza armoniosa.

Una ricetta per i mirtilli con arancia e limone

ingredienti:

  • mirtillo fresco - 3 kg;
  • arance - 2-3 pezzi;
  • limoni: 1-3 pezzi;
  • zucchero (o meglio miele) - 1-2 kg.

preparazione

Mirtilli lavare con acqua fredda, essiccati e tritati in un processore o manualmente. Arance e limoni pelati vengono tagliati. Mescolare con i mirtilli schiacciati e addormentarsi con lo zucchero (o versare il miele). Aspettiamo fino a quando i frutti di bosco non sono autorizzati a succo, dopo di che mescolare accuratamente. Ci sdraiamo sugli argini, chiudiamo i coperchi e li conserviamo in frigorifero. Estremamente utile vitamina trattare, in particolare nella forma di realizzazione con miele: una caloria minimo, ha un'azione antibatterica e antinfiammatoria, contiene un sacco di vitamina C, che previene la formazione di trombi e placche di colesterolo sulle pareti vascolari, aumenta la loro elasticità e resistenza.

Tuttavia, le persone con malattie del tratto gastrointestinale e l'acidità devono essere trattati con cautela con questo gustoso medicinale sono rigorosamente misurato, e non prendere la mano.

Marmellata di mirtilli e arancia

Un'altra ricetta per "marmellata fredda" di mirtilli con arancia, limone e lime. Puoi servire con piatti di carne e pesce - molto gustoso.

ingredienti:

  • mirtillo fresco - 2 kg;
  • arance - 0,5 kg
  • limoni - 2 pezzi;
  • lime - 1-2 pezzi
  • zucchero semolato - 2 kg.

preparazione

mirtillo con ricetta arancione

mirtilli Promoem, asciutto e insieme con arance (pelati e denocciolate) tritare con un rispettivo ugello. Limone e lime tagliati a fette con la pelle, togliere le ossa. Aggiungere le fette di limone e lime nella miscela macinata, riempire con lo zucchero (o versare miele), mescolare accuratamente e conservare nelle banche frigorifero.

In un modo classico, la marmellata di mirtilli con le arance è meglio non cuocere - perderai la maggior parte delle sostanze nutritive.

Per gli amanti di mirtilli offriamo un'altra ricetta di preparazione: marmellata di mirtilli con mele.

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