Liquore alla fragola xu ksu a casa

Le fragole sono una tale bacca che non puoi metterla da nessuna parte, tutto si rivela delizioso. Non era un'eccezione e un liquore. È conosciuto come Xu Xu ed è molto popolare. Prendiamo questa opportunità e proviamo a preparare lo stesso liquore alla fragola Xu Xu a casa, e come farlo leggere qui sotto.

La ricetta per il liquore alla fragola Xu Xu a casa

Per ottenere un gusto brillante e colori ricchi, è meglio prendere la fragola più ricca e dolce. Ovviamente puoi usare e congelare, ma il colore del liquore non sarà così bello.

ingredienti:

  • acqua - 300 ml;
  • zucchero - 400 g;
  • vodka - 700 ml;
  • Fragola - 800 g;
  • limone - ½ pezzi

preparazione

Bacche accuratamente lavate, togliere i gambi e tagliare in quarti, il piccolo può essere dimezzato. Come piatto useremo una bottiglia da 3 litri e aggiungeremo le fragole tagliate. Quindi spremere il succo di limone con attenzione, in modo che le ossa non colpiscano, darà una piacevole acidità e non darà alla bevanda un dolce dolce. Riempi tutti di vodka, è importante che lei copra completamente tutte le bacche, e metta su un davanzale o qualsiasi altro posto caldo per 7 giorni. Quindi decantiamo la tintura dalle bacche attraverso la garza in due strati in un altro piatto. E nei frutti di bosco mettiamo lo zucchero, scuotiamo bene e ripartiamo per 3 giorni, di volta in volta lo mescoliamo con un cucchiaio di legno o di plastica. La bacca darà tutto il succo, lo zucchero si dissolverà e lo scoleremo nuovamente attraverso la garza. Per premere una bacca non è necessario che in liquore non abbia la polpa di fragola. E nelle bacche rimanenti versare acqua, mescolare, quindi lavare via i resti di prezioso sciroppo profumato e filtro. Ora tutti e tre i liquidi filtrati vengono miscelati, miscelati e insinuati per un paio di giorni in frigorifero.

Liquore di fragola su vodka Xu Xu

Grazie all'elegante sapore di fragola, il liquore è molto delizioso e non c'è affatto odore di alcool.

ingredienti:

  • lime - 1 pezzo;
  • Fragola - 1 kg;
  • zucchero - 320 g;
  • vodka - 550 ml;
  • acqua 100 ml.

preparazione

Le fragole sono buone per il lavaggio, lo smistamento e la pulizia dagli steli. Successivamente, è necessario macinarlo in un frullatore e filtrarlo o passarlo sul setaccio. Questo purè di patate viene messo in un vasetto con un volume di almeno 2 litri, versare la vodka e toglierlo in infusione per 10 giorni in qualsiasi luogo caldo. Lo sciroppo viene cotto da acqua e zucchero e aggiunto alla tintura con succo di lime, mescolato e messo in frigo per un paio di giorni, il sapore dopo diventa saturo di fragola, e l'alcol non è praticamente sentito.

Veloce ricetta liquore di casa Xu Xu

Questa ricetta è progettata per il fatto che può essere usata immediatamente dopo la preparazione, non richiede una lunga tintura e puoi prendere le fragole congelate, così puoi preparare un tale xu ksu in qualsiasi momento dell'anno.

ingredienti:

  • fragola scongelata - 550 g;
  • zucchero - 255 g;
  • vodka - 300 ml;
  • limone - ½ pezzi

preparazione

Mettiamo le bacche in una ciotola di un frullatore e lo interrompiamo in una purea omogenea, che filtriamo attraverso un setaccio fine. perché la massa è piuttosto densa questo processo non è veloce, è possibile accelerarlo con un cucchiaio, la cosa principale è che tutto l'eccesso rimane nel setaccio. Quindi inviamo il purè di patate liquore xu ksu ricetta fatta in casa torna al frullatore lavato e gusta lo zucchero, ancora una volta frusta alla massima velocità. Versare alcol e succo di limone senza fossa, altrimenti sarà amaro, accendere il frullatore per 4 minuti. Il succo di limone e lo zucchero possono aggiungere un po 'più o meno a piacere. Versiamo nelle bottiglie e lasciate riposare un po 'per far uscire l'aria, chiudetele con i coperchi e raffreddate prima dell'uso. Conserviamo necessariamente nel frigorifero, tk. le bacche non sono state sottoposte a trattamento termico.

Bene, abbiamo detto tutte le sottigliezze della ricetta e come bere il liquore alla fragola Xu Xu - pulito o in un cocktail ognuno deciderà se stesso.

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