Insalata con sedano – 10 idee originali per cucinare un piatto delizioso e salutare

Insalata con sedano - 10 idee originali per cucinare un piatto delizioso e salutare

L'insalata con il sedano attrae un gusto brillante, il contenuto di un impressionante arsenale di elementi utili e vitamine, oltre a un basso contenuto calorico rispetto ad altri analoghi di snack di questo tipo. Ci sono molte varianti del piatto, che implicano l'uso della radice o dei gambi di una verdura speziata.

Insalata con sedano di cavolfiore e mela

insalata di sedano con mela

L'insalata di vitamine con sedano e mela è uno snack indispensabile per chi segue una figura o aderisce a una dieta sana. Il minimo di calorie, i vantaggi inestimabili del mix di frutta e verdura, integrato con noci e la semplicità della ricetta hanno reso il piatto uno dei più popolari nel suo segmento.

ingredienti:

  • gambi di sedano - 250 g;
  • mele - 300 g;
  • noci - 200 g;
  • maionese - 150 g;
  • sale, pepe, foglie di lattuga.

preparazione

  1. Sbriciolate il sedano e le mele sbucciate.
  2. La macellazione non è molto piccola.
  3. Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, condire con maionese, sale, pepe e mescolare.
  4. Servire l'insalata con sedano e mela su foglie di insalata.

Insalata con sedano e petto di pollo

Insalata con sedano

Allo stesso tempo si ottiene un'insalata leggera, salutare e nutriente con pollo e sedano. Non è stata trovata una combinazione più preziosa per un'alimentazione sana e dietetica. Una speciale delicatezza di snack sarà data alle bacche di uva, che devono essere tagliate a metà e liberate se necessario dalle ossa. Come condimento, viene utilizzato yogurt naturale senza additivi, che può essere sostituito con maionese fatta in casa.

ingredienti:

  • filetto di pollo - 300 g;
  • gambi di sedano - 150 g;
  • noci - 100 g;
  • uva - 200 g;
  • yogurt - 100 g;
  • sale, pepe, foglie di lattuga.

preparazione

  1. Il seno bollito viene tagliato a cubetti o cubetti.
  2. Sbucciare i gambi di sedano, tagliare le noci, tagliare l'uva a metà.
  3. Unire gli ingredienti in una ciotola, condire con lo yogurt, salare, pepare, mescolare e stendere su un piatto con foglie di lattuga.

Insalata con sedano e ananas

Insalata con sedano

L'insalata dai gambi di un sedano risulterà più delicatamente se aggiungerla fette di ananas che possono essere sia fresche sia inscatolate. Un aceto sapore aspro sarà prodotto da una mela acida e fresca e il formaggio affumicato darà uno spuntino piccante e lo renderà più saturo e nutriente.

ingredienti:

  • ananas - 200 g;
  • gambi di sedano - 3-5 pezzi;
  • mela - 1 pezzo;
  • formaggio affumicato - 70 g;
  • sale, pepe, maionese, semi di girasole.

preparazione

  1. Mela sbucciata, polpa di ananas, formaggio tagliato a cubetti.
  2. Brandelli di gambo piuttosto piccoli di sedano.
  3. Condire l'insalata con la maionese di ananas e sedano, salare, pepare, stendere su un piatto e cospargere con semi fritti sbucciati.

Insalata con tonno e sedano - ricetta

insalata con tonno e sedano

La prossima ricetta sarà particolarmente apprezzata dagli appassionati di piatti di pesce. Un'insalata deliziosa, salutare e nutriente con tonno e sedano si adatterà sia al servizio di un tavolo festivo, sia come uno spuntino sostanzioso per un pasto informale. Viene preparato un piatto con pesce in scatola, che deve essere semplicemente rimosso dalla lattina e impastato con una forchetta.

ingredienti:

  • tonno in scatola - 1 lattina;
  • gambi di sedano - 5 pezzi;
  • uova di pollo bollite - 3 pezzi;
  • cetrioli freschi - 2 pezzi;
  • mais in scatola - 1 vaso;
  • sale, pepe, erbe.

preparazione

  1. Tagliare gambi di sedano di medie dimensioni.
  2. Tagliare a dadini le uova e il cetriolo fresco.
  3. Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere il mais in scatola, pescare insieme al succo, salare, pepare, mescolare.
  4. Servire l'insalata con tonno e sedano, decorando con rametti di verdura.

Insalata di avocado e sedano

insalata di avocado e sedano

Insalata di sedano di radice, la cui ricetta può essere la più semplice e banale, e più raffinata e multicomponente, risulta non meno preziosa e andrà a beneficio del corpo non meno degli analoghi basati sugli steli del vegetale. Successivamente, una delle tante varianti di antipasti con l'aggiunta di avocado e verdure fresche.

ingredienti:

  • avocado - 1 pezzo;
  • radice di sedano - ½ pezzi;
  • pomodori e cetrioli - 2 pezzi;
  • salsa di soia e olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
  • succo di limone - 1-2 cucchiai. cucchiai;
  • sale, pepe, basilico, verdure, foglie di insalata.

preparazione

  1. Shinkuyut sottili cannucce sbucciate radice e cetriolo.
  2. Pomodori a cubetti e avocado.
  3. Mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere foglie di insalata e verdure fresche tritate.
  4. Condire l'insalata di radici di sedano con una miscela di salsa di soia, burro con succo di limone, pepe e basilico essiccato.

Insalata con sedano e cetriolo

Insalata con sedano

Successivamente, imparerai come preparare un'insalata di sedano con cetrioli freschi. Questa è un'altra versione di uno spuntino vitaminico leggero che può effettivamente soddisfare la fame e allo stesso tempo salvare una figura snella. Le uova renderanno il piatto più soddisfacente, e le verdure di aneto rinfresceranno il gusto e lo renderanno più piccante e brillante. Steli di sedano possono essere sostituiti con radice di terra.

ingredienti:

  • gambi di sedano - 6 pezzi;
  • cetrioli freschi - 3-4 pezzi;
  • uova sode - 6 pezzi;
  • aneto fresco - 1 mazzo;
  • olio d'oliva e maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • sale, pepe

preparazione

  1. Tagliare a cubetti le uova e i cetrioli, l'aneto tritato e gli steli di sedano.
  2. Mescolare gli ingredienti preparati in una ciotola.
  3. Condire un'insalata di sedano e cetrioli con una miscela di maionese e olio d'oliva, sale nel processo e pepe.

Insalata con bastoncini di sedano e granchio

Insalata con sedano

Un'altra insalata di sedano di radice può essere preparata con bastoncini di granchio. La polpa di avocado darà un piatto raffinato, il cetriolo rinfrescherà il gusto e il verde del prezzemolo lo renderà più piccante e fragrante. Se lo si desidera, un rifornimento multi-componente a base di yogurt può essere sostituito con la maionese classica.

ingredienti:

  • radice di sedano - ½ pezzi;
  • avocado - 2 pezzi;
  • bastoncini di granchio - 200 g;
  • cetriolo fresco - 1 pz.;
  • yogurt naturale - 4 cucchiai. cucchiai;
  • succo di limone - 1,5 cucchiai. cucchiai;
  • senape - ½ cucchiaino;
  • prezzemolo - 1 mazzo;
  • sale, pepe

preparazione

  1. Macinare la radice di sedano su una grattugia, tagliare il cetriolo a strisce, tritare i bastoncini di granchio e la polpa di avocado.
  2. Unire gli ingredienti preparati in una ciotola, aggiungendo prezzemolo tritato.
  3. Mescolare lo yogurt con senape, succo di limone, sale e pepe, condire con la miscela risultante di insalata e sedano.

Insalata con gamberetti e sedano

insalata con gamberetti e sedano

Gli amanti del pesce apprezzeranno l'insalata deliziosa con sedano, decorata con gamberi con l'aggiunta di polpa di granchio, che all'occorrenza può essere sostituita con bastoncini di granchio tagliati a fette. Quando serve spuntini sul tavolo festivo, è decorato con fette di limone e rametti di verdure fresche.

ingredienti:

  • gambi di sedano - 4 pezzi;
  • gamberetti pelati - 200 g;
  • Carne di granchio - 200 g;
  • cetrioli - 2 pezzi;
  • panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
  • limone - ½ pezzi;
  • prezzemolo e aneto - 1 mazzo;
  • sale, pepe

preparazione

  1. Lessare e sbucciare i gamberi, tagliati a polpa di granchio, cetrioli, sedano e verdure.
  2. Mescolare il succo di mezzo limone con panna acida, sale e pepe, riempire la miscela preparata con gli ingredienti preparati, mescolare.

Insalata con cavolo e sedano

insalata con cavolo e sedano

Un'insalata leggera con sedano e cavolo di Pechino può essere servita come contorno a un piatto di carne o banchetto a cena, senza timore di danneggiare la figura. La composizione del piatto può essere integrata con cetriolo fresco o sostituire la radice di sedano sfilacciata con steli tritati e il condimento magro con maionese. Solo 15 minuti per preparare gli ingredienti e un pasto per quattro sulla tua scrivania.

ingredienti:

  • radice di sedano, carote e cavolo di Pechino - 200 g;
  • mela - 2 pezzi;
  • olio vegetale e succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
  • sale, pepe, erbe.

preparazione

  1. Strofinare sulla radice di sedano grattugiata e carote, strisce di mele a fette, cavolo e verdure.
  2. Mescolare gli ingredienti, riempire con una miscela di succo di limone e olio, podsalivayut e pepe a piacere.

Insalata con sedano

insalata di limone con sedano

Un'insalata di verdure con sedano con l'aggiunta di bollito a morbidezza o inscatolata nei suoi fagioli succo sarà particolarmente adatta per servire un pasto in quaresima o l'inclusione nel menu vegetariano. Questo snack può effettivamente soddisfare la fame e allo stesso tempo per favore con eccellenti caratteristiche gustative.

ingredienti:

  • sedano (radice o steli) - 100 g;
  • fagioli - 1 bicchiere;
  • lattuga-150 g;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
  • succo di limone - 1,5 cucchiai. cucchiai;
  • sale, zucchero, pepe, verdure.

preparazione

  1. I fagioli si ammollano, fanno bollire fino a quando sono morbidi, freschi.
  2. Tagliare sedano, verdure e insalata non grandi.
  3. Mescolare in una ciotola di succo di limone, olio vegetale, condire con sale, pepe, zucchero e mescolare.
  4. Versare gli ingredienti per condimento dell'insalata e mescolare.
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