insalata con finferli fritti

Una donna, come sai, può organizzare una vera esibizione di tre atti dal nulla: una dimostrazione di sentimenti, una dimostrazione di moda e una dimostrazione di talento culinario. Inventare un'insalata è letteralmente da ciò che è vicino, quasi tutti possono farlo, e se hai funghi fritti a portata di mano, allora c'è solo un oceano di possibilità.

L'insalata è quasi tradizionale

Se la sera ci sono ancora funghi mangiati a metà, non c'è niente di più facile che preparare un'insalata, ad esempio, con finferli fritti, patate, cipolle e alcuni additivi.

ingredienti:

  • patate bollite "in uniforme" - 3-4 pezzi;
  • cipolla bianca piccola insalata - 1 pz.;
  • Pollo (petto o carne dai fianchi) bollito - circa 200 g;
  • gallinacci fritti - 150 g;
  • peperone rosso dolce (bulgaro o paprika) - 1 pezzo;
  • formaggio "Kostromskaya" o "Dutch" - 100 g;
  • carote bollite o marinate in coreano - 1 pezzo;
  • sale - a piacere;
  • maionese "Insalata" o "Olive" - ​​1 confezione.

preparazione

Quindi, far bollire le patate con la buccia, fresco e chiaro, cipolle pulite e tagliate a dadini. Va bene se il pollo è cotto in anticipo in modo che la carne sia succosa. Lo scomporremo in fibre. I finferli friggono con cipolle in olio vegetale (se non ci sono funghi dopo cena). Il peperone viene tagliato a cubetti, eliminando semi e septum. Se il cibo piccante non sarà contrastare, è possibile acquistare o pre-cuocere le carote in coreano, se non si vuole sovraccaricare lo stomaco, carote bollite appena pulito e tre su una grattugia.

Raccogliamo insalata con finferli fritti e strati di pollo: su un piatto tre patate, salate, ungete con la maionese, mettiamo sopra le cipolle, poi le carote. Le carote bollite sono unte con maionese, marinate - no. Avanti: pepe, poi uno strato di carne e un po 'di salsa e dopo il fungo. Non aggiungere la salsa sui funghi per non interrompere il loro aroma. L'ultimo strato è formaggio grattugiato. Se si desidera rendere particolarmente delicato il "berretto", grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolare con la maionese e distribuirlo delicatamente sull'insalata.

È molto bello fare un'insalata con finferli fritti e riso al posto delle patate. Il contenuto calorico dell'insalata sarà inferiore e il contenuto nutrizionale è lo stesso.

semplificare

Puoi preparare un'insalata con gallinacci e pollo con meno ingredienti. Per seguaci delle diete ricche di proteine ​​di offrire una semplice alternativa: in una terrina mettere i funghi, il pollo tagliato a dadini e uovo sodo (la percentuale determinata a seconda dei gusti), sale, maionese e spezie per aggiungere anelli di cipolla in salamoia. In generale, puoi preparare l'insalata con i finferli fritti per tutti i gusti, le ricette sono cambiate a piacere.

Insalata semplice

Molto gustosa è un'insalata con finferli arrostiti senza carne - più leggera e adatta a chi è a dieta.

ingredienti:

  • fritto con finferli - 100 g;
  • insalata fresca di foglie - 1 mazzetto;
  • formaggio duro - 50 g;
  • baguette bianca o una pagnotta - 2-3 fette;
  • aglio - 1 dente;
  • pomodori maturi non acquosi, si può ciliegia - 50 g;
  • sale - a piacere;
  • Pepe nero macinato al momento nel mulino - a piacere;
  • yogurt non zuccherato - 3-4 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

Raffreddare e tagliare i cubetti di formaggio, baguette strofinare l'aglio, tagliare a dadini e portare in forno allo stato di pane tostato (crostini). Tagliare i pomodori a cubetti (tagliati in 4 parti). Mescolare funghi, formaggio, crostini e pomodori, un po 'di baccalà e spalmarli sulle foglie di lattuga. Versare lo yogurt, spolverare con pepe. Serviamo immediatamente, in modo che i cracker non si trasformino in pappa.

Accendi la fantasia

Sarà molto gustoso se modifichi un'insalata di finferli fritti con formaggio - aggiungi un po 'di verdure (prezzemolo, basilico, piume di cipolla, levistico) alle ricette. Certo, devi aggiungere dei verdi. Ancora molto gustoso risulterà, se usare il solito formaggio, e affumicato.

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