Costolette di manzo in un multivariato

Costole di manzo in multivark

Preparare le costolette di manzo in vari modi: mettere fuori, friggere, ma l'opzione migliore è fare le costole nel multivark. Così manterranno tutte le loro proprietà e vitamine utili e si rivelerà semplicemente delizioso per il gusto. Prendiamo in considerazione la ricetta per cucinare le costolette di manzo in un multivark.

Costole di manzo nel multivark di Redmond

ingredienti:

  • patate - 1 kg;
  • costolette di manzo - 500 g;
  • sale - a piacere;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • verdi - se lo si desidera.

preparazione

Per preparare questo piatto, prendere le costolette di manzo, sciacquare con acqua e aggiungere nella ciotola multivarka pre-unta con olio vegetale. Condire la carne con sale, pepe e soffriggere per 40 minuti, mettendo il programma "Cottura": 20 minuti per parte. Dopo il segnale di pronto, commutare il multivarker sulla modalità "Quenching" e preparare le costole per altri 50 minuti con il coperchio chiuso. Poi spostiamo le costolette di manzo in un piatto, e al posto di loro mettiamo una ciotola, tagliata con patate sottili di cannucce. In primo luogo, sale a piacere, aggiungere un po 'di acqua bollita e cuocere per 35 minuti sul "Plov". Serviamo il piatto preparato sul tavolo, decorando patate verdi tritate finemente di aneto!

Costole di manzo nel multivark Panasonic

ingredienti:

  • costolette di manzo - 2 kg;
  • olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
  • funghi in scatola - 100 g;
  • carote - 1 pezzo;
  • sedano - 1 pz.;
  • cipolle - 1 pz.;
  • timo - per assaggiare;
  • verdi di aneto, prezzemolo - a piacere;
  • sale mare grande - a piacere;
  • pepe nero macinato - a piacere;
  • vino bianco secco (12% alcool) - 250 ml;
  • spezie - a piacere.

costolette di manzo in panasonic multivarque

preparazione

Iniziamo a preparare le costolette dal fatto che le tagliamo delicatamente in pezzi lisci lunghi circa 8 cm. Poi finemente shinkuem verdure sbucciate: sedano, carote e cipolle. Quindi, tritare prezzemolo e timo. Ora stiamo preparando una marinata in un piccolo piatto. Per fare questo, mescolare salsa di soia, olio vegetale, vino bianco secco e una varietà di erbe e condimenti. Mettiamo la carne in una casseruola profonda, versiamo la marinata e partiamo per 3 ore. Dopo aver messo le costole nella ciotola multivarku, ungere con burro, aggiungere cipolle, funghi, carote e sedano. Riempire tutto il brodo e mettere la modalità "Slow-cook". Cuciniamo le costolette di manzo per 7 ore, e poi lo spostiamo su un bel piatto, cospargiamo con le erbe e serviamo al tavolo.

E puoi cucinare le costole di montone in un multivark, ma se non vuoi usare un assistente e pokoldovat sul piatto da solo, allora hai bisogno di una ricetta per le costole di montone nel forno.

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