come cucinare una cheesecake reale

La cheesecake reale è preparata assolutamente non difficile, ma il gusto risulta essere semplicemente divino. Cerca di implementare le ricette proposte nella tua cucina e sicuramente sarai soddisfatto del risultato.

Come cuocere una cheesecake reale - una ricetta semplice con ricotta al forno

ingredienti:

Per il test:

  • farina setacciata - 480 g;
  • crema alla margarina o burro - 270 g;

Per il riempimento:

  • qualsiasi ricotta - 495 g;
  • uova di pollo selezionate - 3-4 pezzi;
  • zucchero semolato - 215 g;
  • zucchero, vaniglia o vaniglia in polvere - 10 g o un pizzico.

preparazione

Ci sono molte varianti di preparazione della pasta e riempimento per cheesecake reale. Questa opzione è la più semplice e la sua implementazione richiederà un minimo di tempo. La crema di margarina o burro immediatamente prima della cottura deve essere morbida, quindi deve essere conservata per un po 'in condizioni ambientali. Mescolare con la farina setacciata e impastare con le mani fino ad ottenere un po 'di briciole. Ora distribuiamo tre quarti della massa ricevuta in un contenitore oliato per la cottura e lo impregniamo formando gonne sufficientemente alte.

Ricotta in una ciotola unire selettiva con uova di gallina, aggiungere lo zucchero e la vanillina (zucchero vanigliato), mescolare tutto bene per la distribuzione uniforme dei componenti tra loro e diffondere nello stampo. Distribuiamo la cagliata e riempiamo il resto con le briciole.

Mettiamo lo stampo con la preforma in forno preriscaldato a 180 gradi e impostiamo il timer per cinquanta minuti. Alla prontezza diamo fresco il cheesecake reale e possiamo provare, tagliando in porzioni.

Come cucinare una cheesecake reale con le mele - una ricetta in un multivariato

ingredienti:

Per il test:

  • farina setacciata - 380 g;
  • zucchero semolato - 80 g;
  • lievito in polvere - 2 pizzico;
  • crema alla margarina o burro - 230 g;

Per il riempimento:

  • qualsiasi ricotta - 495 g;
  • uova di gallina selezionate - 3 pezzi;
  • zucchero semolato - 115 g;
  • una mela di dimensioni medie - 1 pz.;
  • vaniglia in polvere o cannella (facoltativo) - a piacere.

preparazione

In questo caso prepareremo la mollica per l'impasto in un modo un po 'diverso. Macinare il burro freddo sulla grattugia, unire con la farina setacciata, lo zucchero semolato e il lievito e strofinare accuratamente, per ottenere lo stesso bambino.

Per il riempimento, sbattere le uova in una schiuma densa con lo zucchero, mescolare la pasta così ottenuta con formaggio e vanillina (cannella), e purificare e tagliare a fette sottili di mela.

cheesecake reale con mele

Nel contenitore oliato del multi-dispositivo, versiamo uno strato di briciole, pritrambovyvaem abbastanza alcune mani e versa la metà della massa di cagliata. Ora un altro strato di mollica, che è coperto con il restante riempimento di cagliata. Dall'alto, disponi le fette di mela e strofina le restanti briciole. Preparare un cheesecake reale nella modalità "Bake". È necessario sostenere il prodotto in questo programma per ottanta minuti, quindi prendere il multicast con la torta finita dal dispositivo e lasciarlo raffreddare completamente.

Molto delizioso sarà anche un cheesecake reale con ciliegie senza buche, se li sostituisci con fette di mela.

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