Carne in aerogril

carne in aerogrill

Aerogril è un'ottima alternativa al forno. I piatti sono incredibilmente gustosi e utili. Ora ti diremo come cucinare la carne in aerogrill.

Carne in lamina in aerogril

ingredienti:

  • maiale - 1 kg;
  • maionese - 150 g;
  • condimenti per carne;
  • aglio - 5-6 denti;
  • sale.

preparazione

Carne di maiale un mio pezzo intero, asciugato, poi con un coltello affilato facciamo diversi tagli, in cui mettiamo gli spicchi d'aglio, copriamolo con la maionese e lo strofiamo con le spezie. Copriamo il contenitore con carne con un film alimentare e lo lasciamo a temperatura ambiente per 1,5 ore. Dopodiché, stendiamo la carne su un foglio e la avvolgiamo strettamente. Posiamo la carne in lamina sulla griglia centrale di aerogrill e a 230 ° C prepariamo 20 minuti ad alta velocità di ventilazione. Quindi selezioniamo la temperatura di 180 ° C e prepariamo altri 30 minuti per aria media. Preparate la carne tagliata a fettine e servite con contorno o usatela per tramezzini.

Carne in aerogrill - ricetta

ingredienti:

  • fette di maiale - 6 pezzi;
  • limone - metà;
  • aglio - 6 denti;
  • cipolla - 1 pezzo;
  • spezie per shish kebab;
  • olio vegetale, sale

preparazione

Cipolle e limone vengono tagliati in sottili semianelli. Gli spicchi d'aglio sono schiacciati sul coltello o tagliati a fette. In una ciotola, distribuire la carne, aggiungere cipolle, limone, aglio, sale, spezie e mescolare. Oggetto macerare carni circa 1 ora a temperatura ambiente, e poi mettere in ore frigorifere a 12. Successivamente, cipolla, aglio, limone rimuovi, e fette di diffusione carne sopra aerogrill reticolo, cosparsa di olio vegetale e a 200 ° C cuocere 1 ora. Poi la temperatura è stata abbassata a 170 ° C, girare la carne sull'altro lato, nuovamente spruzzato con olio e cuocere finché minuti nitide 15. Quindi ridurre la temperatura a 140 ° C e cuocere finché la carne è morbida.

Carne con patate in aerogrill

ingredienti:

  • Collo di maiale - 500 g;
  • patate - 600 g;
  • formaggio - 200 g;
  • cipolla - 2 pezzi;
  • olive - 200 g;
  • maionese - da gustare;
  • pepe macinato nero, origano, sale.

preparazione

Tagliamo la carne servendone delle porzioni, poi saliamo, pepiamo e lo adagiamo sul fondo dello stampo, cospargendo l'origano sopra. Facciamo una maglia di maionese, mettiamo sopra le patate a fette, ancora maionese, cipolla tagliata, olive e formaggio grattugiato. Sul reticolo inferiore di aerogrill prepariamo 40 minuti alla massima temperatura.

Carne con verdure in aerogrill

ingredienti:

  • carne di maiale - 500 g;
  • carote - 150 g;
  • funghi prataioli - 120 g;
  • formaggio duro - 130 g;
  • cipolla - 140 g;
  • maionese - 6 cucchiai. cucchiai;
  • sale, pepe - a piacere.

preparazione

Le cipolle vengono pulite e triturate dalle semine. Carota tagliata a listarelle La carne di maiale taglia le fette attraverso le fibre, ogni larghezza è di circa 1 cm, su entrambi i lati battiamo le fette con un martello. I funghi prataioli lavati si tagliano nei piatti. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grande. Nella parte inferiore del modulo, mettere prima le cipolle tritate, poi le carote, la carne e dall'alto i funghi tritati. Cospargere tutto il pepe e il sale. Lo strato superiore sarà formaggio grattugiato, che è ben lubrificato con maionese. In fondo all'aerogrill mettiamo un basso reticolo e su di esso mettiamo la forma con la carne. La prima mezz'ora viene cotta a 220 ° C, e poi altri 15 minuti - a 180 ° C. Carne con verdure cotte in aerogrill, carne in aerogril nella manica serviamo al tavolo caldo.

Carne in aerogril nella manica

ingredienti:

  • carne di maiale - 1,5 kg;
  • sale, spezie per shish kebab.

preparazione

Carne di maiale tagliata a pezzi, sale, aggiungere le spezie e mettere in una manica per la cottura. I bordi sono fissati con clip e inviati alla griglia centrale di aerogrill. Con ventilazione media ea 205 ° C, prepariamo 1,5 ore.

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