Biscotti Ricetta americana

Il biscotto "Americano" è un dolcetto croccante e aromatico, perfetto sia per il tè che per il caffè. L'inizio della giornata con il biscotto "Americano" garantisce un buon umore fino alla sera.

Biscotto americano - ricetta con limone

ingredienti:

  • farina - 960 g;
  • burro - 450 g;
  • zucchero a velo - 480 g;
  • buccia d'arancia - 5 g;
  • scorza di limone - 5 g;
  • tè - 15 g;
  • un pizzico di sale

preparazione

In primo luogo, macinare il tè in un macinino da caffè allo stato di polvere, quindi mescolare con esso farina, scorza, sale e zucchero. In una ciotola separata, mescolare lo zucchero a velo con il burro e strofinare la massa fino a che liscio.

Versare l'intera farina mescolare all'olio e impastare l'impasto omogeneo. Dovrebbe essere duro ed elastico, ma non così denso che l'impasto non possa essere srotolato. Dividete l'impasto a pezzi e stendeteli uno lungo una salsiccia del diametro di circa 3 centimetri.

Invia l'impasto al frigorifero per 3 ore. Tagliare l'impasto a fette di 1 cm di spessore. Coprire la teglia con la carta da forno e distribuire i biscotti, lasciando tra loro la rientranza di 1-2 centimetri. Cuocere i biscotti Americanno per 12 minuti a 180 gradi. Servire con un drink in una forma calda.

Biscotti al cioccolato "Americano"

ingredienti:

  • farina - 480 g;
  • burro - 240 g;
  • zucchero a velo - 250 g;
  • cacao - 20 g;
  • tè - 15 g;
  • un pizzico di sale

preparazione

Se sai come cucinare i biscotti Americano, la ricetta con il cioccolato non ti creerà alcuna difficoltà. Come nella ricetta precedente, mescolare tutti gli ingredienti secchi e il burro con lo zucchero in diversi contenitori. Collegale e impasta l'impasto. Poiché il cacao è un prodotto facile, ne bastano 20 grammi per ottenere il giusto colore e sapore, ovvero una pasta marrone scuro.

Il tempo e le condizioni di cottura rimangono gli stessi della prima ricetta. Assicurati di provare a servire questo cookie con il caffè in turco.

Biscotti Americanino con gocce di cioccolato

ingredienti:

  • farina - 480 g;
  • burro - 240 g;
  • zucchero a velo - 250 g;
  • Gocce di cioccolato - 200 g;
  • essenza di menta - 3 ml;
  • tè - 15 g;
  • un pizzico di sale

preparazione

Biscotti con gocce di cioccolato

Questa è la variante più insolita del cookie "Americano", la cui ricetta è semplice come tutte le precedenti.

Essenza di menta e gocce di cioccolato si possono trovare in qualsiasi grande negozio. Mescolare la farina con il tè macinato e il sale. Mettere l'essenza, le patatine e la polvere nel burro e mescolare gli ingredienti fino a quando le scaglie di cioccolato saranno distribuite uniformemente e lo zucchero e la menta saranno sciolti.

Mescolare entrambe le parti e mescolare la pasta biscotto americano. Fare tutte le operazioni di pasta descritte nelle ricette precedenti e disporre i biscotti su carta da forno. Cuocere il piatto per 7 minuti a 180 gradi, quindi rimuovere e raffreddare "Americano" e inviarlo al forno per altri 5 minuti per asciugare i biscotti con il cioccolato e renderlo più croccante.

Written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 7