Barbabietola al forno in carta stagnola

barbabietole al forno in carta stagnola

Al forno nella lamina in forno, le barbabietole sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi insalata. Grazie al trattamento termico, la verdura diventa succosa e morbida. Oggi vi diremo alcuni modi per prepararlo.

Come cucinare le barbabietole in un forno al cartoccio?

ingredienti:

  • sale fino - a piacere;
  • barbabietola - 4 pezzi

preparazione

Il forno viene preriscaldato e riscaldato a una temperatura di 200 gradi, impostando la griglia su un livello medio. La forma per la cottura è rivestita con un foglio di alluminio. La barbabietola è lavata a fondo, le foglie sono rimosse e la coda è lasciata intatta. Stendiamo la radice su un asciugamano e asciugiamo accuratamente. Dopodiché, spostiamo la barbabietola nella forma preparata e la cospargiamo leggermente di sale. Completare con un foglio e fissare con cura i bordi. Mandiamo il pezzo su un forno preriscaldato e cuociamo 50-90 minuti, a seconda delle dimensioni del vegetale. Prima di prendere le barbabietole, prendiamo uno stuzzicadenti e controlliamo la prontezza, perforando il vegetale in diversi punti. Ora sposta delicatamente la barbabietola in un piatto e raffreddala. Dopodiché, taglia con cura le code di cavallo e la parte superiore. Lo puliamo dalla pelle, sciacquiamo con acqua tiepida e tagliamo a fettine sottili.

Barbabietola al forno in carta stagnola

ingredienti:

  • barbabietola - 400 g;
  • panna acida a basso contenuto di grassi - 70 ml;
  • spezie;
  • formaggio - 40 g;
  • verdure fresche - per la decorazione;
  • Burro - 10 g.

preparazione

Per cuocere le barbabietole in un foglio, il forno viene preriscaldato e riscaldato a una temperatura di 180 gradi, impostando la griglia su un livello medio. Le verdure sono ben lavate e asciugate. Quindi avvolgerlo saldamente nel foglio e inviarlo per cuocere fino a quando non sarà pronto nel forno preriscaldato.

Quanto cuocere le barbabietole in carta stagnola nel forno?

Questo richiederà circa un'ora, a seconda della dimensione della radice. La disponibilità è verificatacottura delle barbabietole al forno in carta stagnola con uno spiedino di legno.

Verdura estrarre con cautela, dispiegare e stendere su una piastra piana. Quindi puliamo le barbabietole dalla buccia, rimuoviamo con attenzione il nucleo con un coltello e mettiamo i pezzi in una teglia spalmata di olio. Salatura, pepe a piacere e in ogni cavità mettiamo un po 'di panna acida a basso contenuto di grassi. Coprire con il formaggio grattugiato, coprire con un foglio di carta e cuocere pochi minuti in un forno caldo a una temperatura di 180 gradi. Questo è tutto, le barbabietole gustose e utili sono pronte. Lo serviamo come spuntino, decorato con erbe fresche tritate.

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