Coltello da carne per pesce | actualidadypolitica.com

Coltello da carne per pesce

filetto per pesce

In ogni cucina, è possibile trovare una varietà di utensili che vengono utilizzati in cucina e per una bella porzione di cibo sul tavolo. Naturalmente, i coltelli - una parte integrante dell'arsenale della padrona di casa. E non possono mai essere molto. Inoltre, per ogni tipo di cibo si consiglia di utilizzare un coltello speciale, che facilita il taglio. Quindi, per esempio, un coltello da pesce filettato cola rapidamente e taglia i filetti di pesce. Ma non è sempre facile scegliere un esemplare degno di un tale assistente di cucina.

Caratteristiche di un coltello da pesce per pesce

Forse, non sarà difficile distinguere un coltello dagli altri. È facilmente riconoscibile. Questo coltello da cucina presenta una lama lunga e sottile. La lunghezza della sua lama non è inferiore a 15-20 centimetri. Generalmente, disponibile in commercio lunghezza standard comune -. 15, 19 o 23 cm Il coltello è flessibile, estremità un piccolo spessore e un tagliente liscio, riducendo quindi i filetti o tagliando i filetti dallo scheletro di pesce è molto più facile.

In genere, la maniglia ha un'area di spinta per l'indice, che aiuta a proteggere la mano dallo slittamento e migliora la praticità della gestione del coltello.

Come scegliere un coltello da pesce?

Per garantire che questo attributo cucina abbia eseguito con successo tutte le funzioni, dovrebbe essere scelto lentamente e con alcune sfumature in mente. Prima di acquistare un coltello per pesce, decidere la lunghezza. Ad esempio, le piccole dimensioni dei pesci (aringhe, carpa, merluzzo) è meglio macellaio coltello con una lama di circa 16 cm. Se la vostra famiglia è spesso persico preparato o la carpa, tenere a mente che il pesce è di medie dimensioni è tagliato con una lunghezza coltello di circa 19 cm. Per la lavorazione di pesci di grandi dimensioni ( salmone o luccio) è necessario un prodotto lungo almeno 23 cm. Pertanto, se nella tua famiglia preferisci diversi tipi di pesce, ha senso acquistare un intero set di lombate. Nel caso in cui non v'è alcun modo di ingombrare la cucina e il desiderio di acquistare una abbastanza universale coltello Filetto di pesce lunghezza di 19 cm.

La qualità del metallo può essere definita il criterio più importante per scegliere un coltello per sfilettare il pesce. L'opzione migliore è costituita da prodotti in acciaio Damasco di alta qualità o leggendari. Naturalmente, questi coltelli sono costosi, ma durerà per molto tempo, e di utilizzarle per altri scopi è controparti di qualità inferiore molto più facile da acciaio stampato.

Se parliamo del manico del coltello, è presentato in diverse versioni. Nonostante il fatto che il manico in legno appaia elegante, non può essere definito conveniente. Il fatto è che quando si bagna diventa scivoloso e quindi tagliare il pesce può diventare una cosa molto pericolosa. Inoltre, l'albero assorbe gli odori, compreso il pesce. Pertanto, è meglio scegliere utensili da cucina per tagliare il pesce con un manico in plastica (polipropilene) o in gomma colata. Sono ben tenuti nella mano, non scivolano, sono ben lavati e non assorbono gli odori.

Parlando di cosa scegliere per un coltello per pesce, vorrei menzionare l'importanza di una sufficiente flessibilità della lama. Più è grande, più facile e più preciso sarà per te tagliare la parte del filetto del pesce.

Un altro fattore che vale la pena prestare attenzione al momento di scegliere il miglior pesce coltello lombo - è la presenza della porzione duro al fondo del manico al dito indice, in modo da gestire un oggetto appuntito molto più facile.

La presenza di dispositivi aggiuntivi memorizzerà il coltello e si prenderà cura di esso. Per mantenere la nitidezza il più a lungo possibile, è meglio conservare il coltello in una guaina speciale, un fodero o un supporto. Il set complementare di temperino manterrà il tuo attributo cucina sempre nitido. Una forchetta speciale per il fissaggio dei pesci faciliterà il duro lavoro dello scavenger.

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In ogni cucina, è possibile trovare una varietà di utensili che vengono utilizzati in cucina e per una bella porzione di cibo sul tavolo. Naturalmente, i coltelli - una parte integrante dell'arsenale della padrona di casa. E non possono mai essere molto. Inoltre, per ogni tipo di cibo si consiglia di utilizzare un coltello speciale, che facilita il taglio. Quindi, per esempio, un coltello da pesce filettato cola rapidamente e taglia i filetti di pesce. Ma non è sempre facile scegliere un esemplare degno di un tale assistente di cucina.

Caratteristiche di un coltello da pesce per pesce

Forse, non sarà difficile distinguere un coltello dagli altri. È facilmente riconoscibile. Questo coltello da cucina presenta una lama lunga e sottile. La lunghezza della sua lama non è inferiore a 15-20 centimetri. Generalmente, disponibile in commercio lunghezza standard comune -. 15, 19 o 23 cm Il coltello è flessibile, estremità un piccolo spessore e un tagliente liscio, riducendo quindi i filetti o tagliando i filetti dallo scheletro di pesce è molto più facile.

In genere, la maniglia ha un'area di spinta per l'indice, che aiuta a proteggere la mano dallo slittamento e migliora la praticità della gestione del coltello.

Come scegliere un coltello da pesce?

Per garantire che questo attributo cucina abbia eseguito con successo tutte le funzioni, dovrebbe essere scelto lentamente e con alcune sfumature in mente. Prima di acquistare un coltello per pesce, decidere la lunghezza. Ad esempio, le piccole dimensioni dei pesci (aringhe, carpa, merluzzo) è meglio macellaio coltello con una lama di circa 16 cm. Se la vostra famiglia è spesso persico preparato o la carpa, tenere a mente che il pesce è di medie dimensioni è tagliato con una lunghezza coltello di circa 19 cm. Per la lavorazione di pesci di grandi dimensioni ( salmone o luccio) è necessario un prodotto lungo almeno 23 cm. Pertanto, se nella tua famiglia preferisci diversi tipi di pesce, ha senso acquistare un intero set di lombate. Nel caso in cui non v'è alcun modo di ingombrare la cucina e il desiderio di acquistare una abbastanza universale coltello Filetto di pesce lunghezza di 19 cm.

La qualità del metallo può essere definita il criterio più importante per scegliere un coltello per sfilettare il pesce. L'opzione migliore è costituita da prodotti in acciaio Damasco di alta qualità o leggendari. Naturalmente, questi coltelli sono costosi, ma durerà per molto tempo, e di utilizzarle per altri scopi è controparti di qualità inferiore molto più facile da acciaio stampato.

Se parliamo del manico del coltello, è presentato in diverse versioni. Nonostante il fatto che il manico in legno appaia elegante, non può essere definito conveniente. Il fatto è che quando si bagna diventa scivoloso e quindi tagliare il pesce può diventare una cosa molto pericolosa. Inoltre, l'albero assorbe gli odori, compreso il pesce. Pertanto, è meglio scegliere utensili da cucina per tagliare il pesce con un manico in plastica (polipropilene) o in gomma colata. Sono ben tenuti nella mano, non scivolano, sono ben lavati e non assorbono gli odori.

Parlando di cosa scegliere per un coltello per pesce, vorrei menzionare l'importanza di una sufficiente flessibilità della lama. Più è grande, più facile e più preciso sarà per te tagliare la parte del filetto del pesce.

Un altro fattore che vale la pena prestare attenzione al momento di scegliere il miglior pesce coltello lombo - è la presenza della porzione duro al fondo del manico al dito indice, in modo da gestire un oggetto appuntito molto più facile.

La presenza di dispositivi aggiuntivi memorizzerà il coltello e si prenderà cura di esso. Per mantenere la nitidezza il più a lungo possibile, è meglio conservare il coltello in una guaina speciale, un fodero o un supporto. Il set complementare di temperino manterrà il tuo attributo cucina sempre nitido. Una forchetta speciale per il fissaggio dei pesci faciliterà il duro lavoro dello scavenger.

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