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Tarhun – propriedades úteis

propriedades úteis do tarball

Nem todo mundo sabe que a grama de estragão tem muitas propriedades úteis e encontra aplicação não apenas na culinária, mas também na medicina e na cosmetologia.

Descrição e composição do tarhuna

Estragão - é uma planta herbácea perene da Artemisia gênero, que cresce selvagem na Europa Oriental, China, Ásia Central, Índia, Rússia (parte europeia, na Sibéria e no Extremo Oriente), e em outros países. Tarkhun cresce na forma de um arbusto, atingindo a altura de um metro, tem folhas pontiagudas estreitas da luz ao verde escuro. Flores na segunda metade do verão com pequenas flores amarelas com cabeças pretas.

A parte terrestre da planta inclui essas substâncias:

  • caroteno;
  • ácido ascórbico;
  • alcalóides;
  • flavonóides;
  • cumarinas;
  • substâncias minerais (potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo), etc.

Propriedades úteis do estragão (estragão)

Com base em tarhuna, decocções, infusões, tinturas de álcool são feitas. As preparações desta planta têm as seguintes propriedades:

  • calmante;
  • tônico;
  • cicatrização de feridas;
  • anti-inflamatório;
  • antiespasmódico;
  • restaurador;
  • anti-helmíntico;
  • diurético;
  • carminativo.

Além disso, o tarhun contribui para a normalização da pressão arterial e dos processos metabólicos no organismo, aumenta o apetite, melhora a digestão, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, etc.

O uso dos tarchons vegetais na culinária

Tarhun é usado como tempero picante aromático em quase todas as cozinhas do mundo. Adiciona-se quando decapagem tomates, pepinos, chucrute, imersão de maçãs e peras. Esta planta é usada na preparação de muitos pratos: de couve-flor, cogumelos, feijão, carne, peixe, frutos do mar, etc. Muitas vezes adicionar estragão para aromatizar bebidas alcoólicas: vodka, licor, vinho.

Além disso, o tarhun confere aos pratos um sabor e aroma refinados, além de servir como conservante natural, permitindo manter os alimentos por mais tempo.

Aplicação de tarhuna em medicina e cosmetologia

Para fins médicos, esta planta tem sido usada desde os tempos antigos. Considere as áreas mais comuns de uso de tarhuna:

  1. Tratamento de doenças renais e do trato urinário - o tarkhun normaliza o trabalho desses órgãos, elimina processos inflamatórios. Possuindo propriedades diuréticas, contribuem para a eliminação da flora bacteriana do corpo.
  2. Tratamento de doenças do trato respiratório (faringite, bronquite, pneumonia, etc.) - o tarhun aumenta as defesas do corpo, ativa o sistema imunológico, ajuda a remover a inflamação.
  3. Aplicação na prática odontológica - escaravelho, doença inflamatória das gengivas, estomatite, alivia a dor de dente.
  4. O estragão é eficaz para várias doenças do trato gastrointestinal, bem como espasmos intestinais, atividade digestiva fraca do estômago, flatulência, para melhorar o apetite.
  5. Tarhun é usado para tratar doenças dermatológicas, com eczema, sarna, queimaduras (como um remédio externo).
  6. Para fins estéticos, o tarhun é utilizado para o cuidado da pele do rosto, pescoço e decote, tem um efeito rejuvenescedor, refrescante e hidratante.

Contra-indicações para o uso de tarhuna

Além de propriedades úteis, o tarhun tem algumas contra-indicações:

  • gastrite com alta acidez;
  • aplicação tarhun

  • úlcera péptica;
  • gravidez.

Tarhun pode comer comida em doses mínimas, porque Doses mais altas podem causar envenenamento, perda de consciência, convulsões.

Tarugo Tarchite

Porque a grama do tarhun encontra aplicação na forma seca, então as informações sobre como colher esta planta para o inverno serão úteis. As plantas são colhidas no início da floração, amarradas em feixes e secas sob um dossel ao ar livre. Cortar o caule a uma altura de 12 cm do chão.

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