Tomates recheados com ervas e alho | actualidadypolitica.com

Tomates recheados com ervas e alho

tomates recheados com ervas e alho

Tomates recheados com ervas e alho - um lanche original e incomum que complementa perfeitamente o prato de jantar e facilmente decorar até mesmo a mesa festiva. É preparado de forma simples e rápida, mas é muito saboroso e bonito. Vamos dar uma olhada mais de perto em você, como cozinhar tomates recheados e surpreender seus entes queridos.

Tomates salgados recheados com ervas e alho

Ingredientes:

  • 12 tomates marrons;
  • água fervida - 3 litros;
  • vinagre 6% - 250 ml;
  • açúcar granulado - 3 colheres de sopa. colheres;
  • sal - 2 colheres de sopa. colheres;
  • alho - 15 dentículos;
  • endro e salsa - 1 cacho;
  • cravo - 3 pcs.
  • mostarda de grão - a gosto;
  • folha de louro - a gosto;
  • pimenta vermelha - a gosto.

Preparação

Os tomates são cuidadosamente lavados e secos com uma toalha. Todos os verdes são lavados, agitados e picados. Alho limpo e corte cada dente ao meio. Então em um tomate fazemos um pequeno nadrezik, pomos o alho nele e pequenos verdes. No fundo de um recipiente limpo, coloque o restante do alho e os verdes, encha o tanque com os tomates. Pimenta picante é lavada e limpa de sementes. Vodichku fervendo, despeje açúcar e sal. Misture tudo, para que os cristais se dissolvam completamente. Em seguida, despeje o vinagre, jogue a folha de louro, coloque mostarda, cravo e pimenta. Cozinhe a marinada por 1-2 minutos com uma pequena fervura e encha-os delicadamente com nossos tomates no banco até o topo. Cobrimos tudo com uma tampa e retire os tomates em um lugar quente por cerca de 3 dias. Tomates prontos, enchidos com ervas obtêm-se moderadamente salgados com o gosto azedo-doce.

Tomate com verduras e alho

Ingredientes:

  • tomates vermelhos - 6 pcs.
  • alho - 2 dentes;
  • bulbo - 2 peças;
  • ervas frescas - 10 colheres de sopa. colheres;
  • especiarias.

Preparação

Tomates bem lavados, enxugados com uma toalha, cortamos a tampa e gentilmente, com uma colher de chá, tiramos toda a carne. Polvilhe os tomates em sal e pimenta a gosto. Verdes enxaguar, finamente rasgar. Nós limpamos os bulbos da casca, cortamos eles em meio anéis e os passamos a uma cor dourada no óleo vegetal. O alho esfregamos em um pequeno tetrochka ou simplesmente esprememos por uma prensa. Então aos verdes fatiados nós espalhamos a cebola com alho, acrescentamos sal a gosto e misturamos completamente. O recheio resultante preenche com precisão os tomates, cobre o topo com uma tampa previamente cortada e serve o lanche original à mesa.

Tomate marinado recheado com ervas e alho

Ingredientes:

  • tomates maduros - 1,5 kg;
  • água - 1 l;
  • ervas frescas - 200 g;
  • vinagre de maçã - 75 ml;
  • mel - 3 colheres de sopa. colheres;
  • grande sal - 2 colheres de sopa. colheres;
  • alho - 5 dentículos;
  • cravo - 3 pcs.
  • sementes de coentro - 1 colher de chá.

Preparação

tomates marinados recheados com ervas e alho

Os tomates são lavados e secos em uma toalha. Em seguida, gentilmente, com a ajuda de uma colher de chá, retire os tomates da polpa e transfira-os para o prato. Adicionamos verduras frescas, previamente lavadas, secas e picadinhas. Alho limpo, moer e colocá-lo em verde.

Agora preencha os tomates com um recheio verde e coloque-os em um recipiente limpo. Em uma panela separada, despeje a água e vinagre, adicione sal e especiarias a gosto. Coloque os pratos no fogo e leve para ferver, mexendo. Em seguida, retire a marinada com cuidado do fogo e deixe repousar por 15 minutos. Depois disso, adicione o mel e misture bem. Encha os tomates com uma marinada quente e deixe por cerca de 12 horas. Depois disso, cubra com as tampas e retire os tomates exatamente por um dia na geladeira.

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