Soufflé de carne | actualidadypolitica.com

Soufflé de carne

suflê de carne bovina

A carne na vida de quase todas as pessoas ocupa um lugar significativo. Ele deve necessariamente entrar na dieta de nutrição diária para saturar adequadamente o corpo com oligoelementos úteis. Mas há pessoas que não querem comer carne frita, perseguindo várias razões: a transição para um estilo de vida saudável ou o tratamento de doenças gástricas. Mas mesmo aqui a saída! Sugerimos que você tente cozinhar suflês deliciosamente deliciosos, saborosos e úteis a partir de carne bovina, o que é perfeito até mesmo para comida de bebê.

Receita de soufflé de carne

Ingredientes:

  • carne de vaca - 100 g;
  • ovo - 1 pedaço;
  • leite - 0,5 itens;
  • farinha - 1 colher de chá;
  • manteiga;
  • sal - uma pitada;
  • cenouras - 1 pc.

Preparação

Nós oferecemos uma maneira fácil de cozinhar um suflê de carne. Moer carne até uma massa homogênea no liquidificador. Em seguida, adicione o ovo de galinha, manteiga, cenoura descascada, despeje o leite, coloque a farinha e misture tudo bem. Depois disso, lubrificamos a forma do óleo multivark e despejamos toda a massa nele. Cozinhamos o suflê de carne, definindo o modo "Cozimento" por 40 minutos. Após o lapso de tempo, o suflê da carne no multivarquet está pronto!

Suflê de carne no forno

Ingredientes:

  • filé de carne bovina - 300 g;
  • ovo - 3 pedaços;
  • leite - 300 ml;
  • manteiga - 50 g;
  • farinha - 3 colheres de chá.
  • sal - beliscar.

Preparação

Carne completamente lavada, seca, fervida em água salgada e torcida por um moedor de carne. fritar farinha levemente em uma frigideira seca, adicione metade porções de manteiga e continuar a refogue continuamente enquanto mexendo para que ele não superaquecer. Em seguida, com um fio fino, despeje o leite e cozinhe por cerca de 5 minutos. Em seguida, misture a carne picada com o molho, as gemas, o restante pedaço de manteiga e uma pitada de sal. Separadamente misture, como deveria, em uma clara de ovo de espuma forte e cuidadosamente colocá-los no recheio. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e asse um soufflé de carne cozida em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Suflê de carne de vaca

Ingredientes:

  • filé de carne de vaca - 250 g;
  • queijo cottage - 50 g;
  • ovo - 1 pedaço;
  • manteiga - 1 colher de sopa. colher;
  • pão branco - 1 peça;
  • leite - 1 colher de sopa. colher;
  • queijo - 20 g;
  • sal, pimenta - a gosto;
  • verdes - se desejado.

Preparação

Para preparar um suflê de carne para um par de pão branco mergulhe com antecedência no leite. A proteína é cuidadosamente separada da gema e batida com sal. Queijo cottage e filés de carne são torcidos através de um moedor de carne, ou esmagados no liquidificador. Em seguida, adicione o pão encharcado e espremido e a gema de ovo à massa de carne. A forma do óleo multivaza é untada com óleo vegetal, gentilmente colher toda a massa, polvilhando com queijo ralado e verduras por cima. Em outra tigela de multivarka derramar um pouco de gua e colocar nele um recipiente para vapor, e neste recipiente nossa forma com a massa acabada. Nós cozinhamos cerca de 25 minutos, lançando o programa "Cozinhando um casal". Tudo, carne suflê no multivark está pronto, você pode servir à mesa.

Suflê de carne cozida

Ingredientes:

  • carne cozida - 350 g;
  • ovo -1 pc;
  • leite - 0,5 itens;
  • farinha de trigo - 1 colher de chá;
  • manteiga - 1 colher de chá;
  • verdes - para decoração;
  • suflê de carne de vaca

  • sal - a gosto.

Preparação

Para carne cozida, adicione o leite, as gemas e a manteiga. Misture tudo e moa-o para uma massa homogênea com um liquidificador. Desta vez, bata as claras com sal, até a formação de uma espuma exuberante e combine-a com carne picada. Assar graxa na bandeja com manteiga, espalhar sobre ela uma camada uniforme de massa protéica de carne e assar a uma temperatura de 200 graus por 35 minutos. Nosso suflê de carne está pronto! Antes de servir, decore o prato com ervas picadas.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

62 − = 54

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: