sopa de tomate com camarão

Os primeiros pratos são parte integrante da dieta de todos. E quando você está cansado de sopas comuns, você pode tentar cozinhar deliciosas sopas de frutos do mar. Variantes de tais sopas - uma quantia enorme. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar sopa de tomate de camarão.

Sopa de tomate com camarão

Ingredientes:

  • camarão descascado pronto - 250 g;
  • tomates em suco - 5 pcs.
  • cenoura - 2 peças;
  • cebola - 2 peças;
  • pimentão - 1 pc;
  • salsa;
  • aipo;
  • alho - 2 dentes;
  • manjericão seco - 1 colher de chá;
  • açúcar;
  • sal;
  • vinho seco - 100 g;
  • água - 500 ml;
  • óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
  • queijo duro ralado - 100 g;
  • brindes, em cubos.

Preparação

Pimenta búlgara, cenoura, cebola, fatiada e frita, no final, adicionamos alho picado. O suco de tomate é derramado na panela e os tomates são descascados e esfregados em um ralador grande. Na panela, adicione água, vinho, açúcar, sal e deixe ferver. Colocamos os legumes fritos em uma panela e esperamos que a massa ferver novamente, acrescente os verdes. No final, adicione manjericão, camarão e cozinhe por três minutos. Desligue o fogão e deixe a sopa para preparar. Servido com croutons e queijo.

Sopa de tomate com camarão

Ingredientes:

  • tomates em seu próprio suco - 350 g;
  • Pimenta búlgara - 100 g;
  • cebolinha - 50 g;
  • caldo de legumes - 300 g;
  • alho - 2 dentes;
  • limão - ½ pcs;
  • azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Camarão - 8 peças;
  • ovos de codorna - 2 pcs.
  • sal, pimenta.

Preparação

Nos pratos em que vamos ferver a sopa, despeje o azeite, frite-lhe alho fatiado, cebolinha e pimentão. Em seguida, despejamos os tomates do pote e cozinhamos por 15 minutos, e adicionamos caldo de legumes, sal e pimenta. Deixamos a massa ferver e desligamos o fogo. Adicione à sopa casca de limão, azeite, manjericão e bata a sopa no liquidificador. Agora colocamos a nossa sopa no fogo e aquecemos por 7 minutos. neste momento frite o camarão limpo. Ovos cozidos são limpos e cortados ao meio. Sopa pronta é derramada em pratos, no centro colocamos metade do ovo e camarão. Para a sopa, servimos torradas de alho e queijo mussarela.

Sopa de creme de tomate com camarão

Ingredientes:

  • camarão congelado descascado - 200 g;
  • azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
  • cebola branca - 1 pc;
  • cenoura - 1 peça;
  • orégano seco - 0,25 colheres de chá;
  • tomates - 4 pcs.
  • alecrim seco;
  • pimenta preta moída;
  • sal;
  • alho - 3 dentes.

Preparação

Tomates são descascados e picados. Cebola, alho e cenoura são esmagados. Em azeite por três minutos frite o alho com especiarias, depois de adicionar as cebolas, e depois de mais dois minutos cenouras. Frite todos os legumes, junte os tomates na frigideira e cozinhe por 10 minutos. Em uma panela de três litros, despeje o nosso assado, adicione água fervente e cozinhe a sopa em fogo baixo por 15 minutos. Retire a panela do fogão e moer os legumes com um liquidificador. Adicionamos camarões congelados à sopa cremosa, colocamos a panela em fogo novamente e cozinhamos por 10 minutos. Servimos sopa de creme com tostas e verduras.

Sopa de peixe e tomate com camarão

Ingredientes:

  • truta - 600 g;
  • camarão - 400 g;
  • tomates - 1 pc;
  • cebola - 1 peça;
  • alho - 2 dentes;
  • batatas - 2 pedaços;
  • Pimenta búlgara - 200 g;
  • cebola verde;
  • vinho seco branco - 150 g;
  • especiarias;
  • sopa de tomate com camarão

  • azeite de oliva.

Preparação

Colocamos o peixe limpo em uma panela, não derramar muita água, adicionar temperos e cozinhar por 25 minutos. Neste momento, cortamos a cebola picada e a pimenta búlgara na panela. Acrescente os tomates e o alho descascados e picados, ferva os ingredientes por 10 minutos, coloque um copo de vinho e um copo de água e leve ao fogo por mais 10 minutos com a tampa fechada. Em seguida, a partir do caldo de peixe nós tiramos o peixe, despeje os legumes cozidos em vinho e batatas, não cortados em grandes quantidades. Leve a mistura para ferver e deixe ferver por 15 minutos, adicione o camarão descascado, cozinhe por mais três minutos, adicione o peixe cortado. Desligue e aguarde 20 minutos.

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sopa de tomate com camarão

Os primeiros pratos são parte integrante da dieta de todos. E quando você está cansado de sopas comuns, você pode tentar cozinhar deliciosas sopas de frutos do mar. Variantes de tais sopas - uma quantia enorme. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar sopa de tomate de camarão.

Sopa de tomate com camarão

Ingredientes:

  • camarão descascado pronto - 250 g;
  • tomates em suco - 5 pcs.
  • cenoura - 2 peças;
  • cebola - 2 peças;
  • pimentão - 1 pc;
  • salsa;
  • aipo;
  • alho - 2 dentes;
  • manjericão seco - 1 colher de chá;
  • açúcar;
  • sal;
  • vinho seco - 100 g;
  • água - 500 ml;
  • óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
  • queijo duro ralado - 100 g;
  • brindes, em cubos.

Preparação

Pimenta búlgara, cenoura, cebola, fatiada e frita, no final, adicionamos alho picado. O suco de tomate é derramado na panela e os tomates são descascados e esfregados em um ralador grande. Na panela, adicione água, vinho, açúcar, sal e deixe ferver. Colocamos os legumes fritos em uma panela e esperamos que a massa ferver novamente, acrescente os verdes. No final, adicione manjericão, camarão e cozinhe por três minutos. Desligue o fogão e deixe a sopa para preparar. Servido com croutons e queijo.

Sopa de tomate com camarão

Ingredientes:

  • tomates em seu próprio suco - 350 g;
  • Pimenta búlgara - 100 g;
  • cebolinha - 50 g;
  • caldo de legumes - 300 g;
  • alho - 2 dentes;
  • limão - ½ pcs;
  • azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Camarão - 8 peças;
  • ovos de codorna - 2 pcs.
  • sal, pimenta.

Preparação

Nos pratos em que vamos ferver a sopa, despeje o azeite, frite-lhe alho fatiado, cebolinha e pimentão. Em seguida, despejamos os tomates do pote e cozinhamos por 15 minutos, e adicionamos caldo de legumes, sal e pimenta. Deixamos a massa ferver e desligamos o fogo. Adicione à sopa casca de limão, azeite, manjericão e bata a sopa no liquidificador. Agora colocamos a nossa sopa no fogo e aquecemos por 7 minutos. neste momento frite o camarão limpo. Ovos cozidos são limpos e cortados ao meio. Sopa pronta é derramada em pratos, no centro colocamos metade do ovo e camarão. Para a sopa, servimos torradas de alho e queijo mussarela.

Sopa de creme de tomate com camarão

Ingredientes:

  • camarão congelado descascado - 200 g;
  • azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
  • cebola branca - 1 pc;
  • cenoura - 1 peça;
  • orégano seco - 0,25 colheres de chá;
  • tomates - 4 pcs.
  • alecrim seco;
  • pimenta preta moída;
  • sal;
  • alho - 3 dentes.

Preparação

Tomates são descascados e picados. Cebola, alho e cenoura são esmagados. Em azeite por três minutos frite o alho com especiarias, depois de adicionar as cebolas, e depois de mais dois minutos cenouras. Frite todos os legumes, junte os tomates na frigideira e cozinhe por 10 minutos. Em uma panela de três litros, despeje o nosso assado, adicione água fervente e cozinhe a sopa em fogo baixo por 15 minutos. Retire a panela do fogão e moer os legumes com um liquidificador. Adicionamos camarões congelados à sopa cremosa, colocamos a panela em fogo novamente e cozinhamos por 10 minutos. Servimos sopa de creme com tostas e verduras.

Sopa de peixe e tomate com camarão

Ingredientes:

  • truta - 600 g;
  • camarão - 400 g;
  • tomates - 1 pc;
  • cebola - 1 peça;
  • alho - 2 dentes;
  • batatas - 2 pedaços;
  • Pimenta búlgara - 200 g;
  • cebola verde;
  • vinho seco branco - 150 g;
  • especiarias;
  • sopa de tomate com camarão

  • azeite de oliva.

Preparação

Colocamos o peixe limpo em uma panela, não derramar muita água, adicionar temperos e cozinhar por 25 minutos. Neste momento, cortamos a cebola picada e a pimenta búlgara na panela. Acrescente os tomates e o alho descascados e picados, ferva os ingredientes por 10 minutos, coloque um copo de vinho e um copo de água e leve ao fogo por mais 10 minutos com a tampa fechada. Em seguida, a partir do caldo de peixe nós tiramos o peixe, despeje os legumes cozidos em vinho e batatas, não cortados em grandes quantidades. Leve a mistura para ferver e deixe ferver por 15 minutos, adicione o camarão descascado, cozinhe por mais três minutos, adicione o peixe cortado. Desligue e aguarde 20 minutos.

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