mosteiro sbiten

Sbiten é a nossa resposta para o vinho quente. Nos tempos antigos, foi preparado como uma bebida não-alcoólica de aquecimento. Vendido nas ruas, feiras e bazares. As bebidas à base de mel conferem ao corpo um enorme benefício e protegem contra doenças. Sbiten dá força, revigora e enrubesce as bochechas. Há muitas receitas para esta bebida, mas hoje vamos falar sobre o Mosteiro Sbit.

Como cozinhar um mosteiro sbiten

Ingredientes:

  • mel - 1 kg;
  • água - 3 l;
  • lúpulo - 2 colheres de chá;
  • chá verde forte - 0,5 copos.

Preparação

O mel é dissolvido em água e cozinha por 3,5 horas. Em gaze espalhámos o lúpulo, uma grande pedra fervida (é necessário como uma carga), amarramos isto com um nó e abaixamos em uma panela. Mel junto com o lúpulo de ebulição por mais uma hora, observe o nível da água e, se necessário, adicione quente. O mel é removido do fogo e filtrado em um copo de madeira ou vidro. Ao mesmo tempo, o recipiente não deve ser preenchido completamente. Deixamos os pratos em um lugar quente para fermentação de mel. Normalmente, a fermentação começa alguns dias depois de o mel cozido ser cozido. Quando ele terminar de vagar (parar de chiar), despeje meia xícara de chá verde. Nós filtramos o líquido várias vezes através de um tecido denso e o nosso sibilo monástico está pronto. Mas o mais delicioso será um ano depois de cozinhar.

Creme monástico sbiteni

Ingredientes:

  • mel - 150 g;
  • açúcar - 100 g;
  • água - 2 l;
  • Erva de São João (capim seco) - 3 colheres de chá.
  • dentes - 2 pcs.
  • ervilhas pimenta preta - 6 pcs.
  • canela - 1 colher de chá;
  • chão de gengibre - 0,25 colher de chá.
  • hortelã - 2 colheres de chá;
  • tomilho - 0,5 colher de chá.
  • cardamomo - 0,5 colheres de chá;
  • limão - ½ pcs.

Preparação

O mel é criado em um copo de água e cozido em uma panela, retire a espuma, adicione o açúcar e cozinhe até formar uma massa homogênea. Na água restante, ferva as especiarias por 20 minutos, depois desligue o fogo e deixe fermentar por 15 minutos. Em seguida, filtre o caldo, adicione a mistura de açúcar e mel e aqueça, mas não deixe ferver. Nós bebemos tanto sbiten quente.

saboroso sassyeni monástico

Soviético frio monástico

Ingredientes:

  • água - 1 l;
  • mel - 250 g;
  • lúpulo - 1 colher de chá;
  • especiarias.

Preparação

Em água fervente, dissolvemos o mel. Adicione especiarias de canela, louro, cardamomo, hortelã, pimenta, cravo. Ferva a água com mel em fogo baixo por 3 horas. Depois que o sbiten esfriar, filtre-o.

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Sbiten é a nossa resposta para o vinho quente. Nos tempos antigos, foi preparado como uma bebida não-alcoólica de aquecimento. Vendido nas ruas, feiras e bazares. As bebidas à base de mel conferem ao corpo um enorme benefício e protegem contra doenças. Sbiten dá força, revigora e enrubesce as bochechas. Há muitas receitas para esta bebida, mas hoje vamos falar sobre o Mosteiro Sbit.

Como cozinhar um mosteiro sbiten

Ingredientes:

  • mel - 1 kg;
  • água - 3 l;
  • lúpulo - 2 colheres de chá;
  • chá verde forte - 0,5 copos.

Preparação

O mel é dissolvido em água e cozinha por 3,5 horas. Em gaze espalhámos o lúpulo, uma grande pedra fervida (é necessário como uma carga), amarramos isto com um nó e abaixamos em uma panela. Mel junto com o lúpulo de ebulição por mais uma hora, observe o nível da água e, se necessário, adicione quente. O mel é removido do fogo e filtrado em um copo de madeira ou vidro. Ao mesmo tempo, o recipiente não deve ser preenchido completamente. Deixamos os pratos em um lugar quente para fermentação de mel. Normalmente, a fermentação começa alguns dias depois de o mel cozido ser cozido. Quando ele terminar de vagar (parar de chiar), despeje meia xícara de chá verde. Nós filtramos o líquido várias vezes através de um tecido denso e o nosso sibilo monástico está pronto. Mas o mais delicioso será um ano depois de cozinhar.

Creme monástico sbiteni

Ingredientes:

  • mel - 150 g;
  • açúcar - 100 g;
  • água - 2 l;
  • Erva de São João (capim seco) - 3 colheres de chá.
  • dentes - 2 pcs.
  • ervilhas pimenta preta - 6 pcs.
  • canela - 1 colher de chá;
  • chão de gengibre - 0,25 colher de chá.
  • hortelã - 2 colheres de chá;
  • tomilho - 0,5 colher de chá.
  • cardamomo - 0,5 colheres de chá;
  • limão - ½ pcs.

Preparação

O mel é criado em um copo de água e cozido em uma panela, retire a espuma, adicione o açúcar e cozinhe até formar uma massa homogênea. Na água restante, ferva as especiarias por 20 minutos, depois desligue o fogo e deixe fermentar por 15 minutos. Em seguida, filtre o caldo, adicione a mistura de açúcar e mel e aqueça, mas não deixe ferver. Nós bebemos tanto sbiten quente.

saboroso sassyeni monástico

Soviético frio monástico

Ingredientes:

  • água - 1 l;
  • mel - 250 g;
  • lúpulo - 1 colher de chá;
  • especiarias.

Preparação

Em água fervente, dissolvemos o mel. Adicione especiarias de canela, louro, cardamomo, hortelã, pimenta, cravo. Ferva a água com mel em fogo baixo por 3 horas. Depois que o sbiten esfriar, filtre-o.

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