salada com feijão e queijo

Toda a variedade de saladas pode ser dividida em duas categorias: férias e todos os dias. Saladas, à base de queijo e feijão, não rendem a essa classificação. Por um lado, eles são tão simples e satisfatórios que cuidar de si todos os dias não é difícil. E por outro lado, eles são tão brilhantes e saborosos que não é uma pena colocar uma tal salada na mesa festiva.

Salada "Caleidoscópio" com feijão, croutons, salsicha, queijo e alho

Ingredientes:

  • linguiça defumada - 300 g;
  • Feijão enlatado (vermelho) - 1 b.
  • milho enlatado - 1 b.
  • Pepinos enlatados (pequenos) - 2 peças;
  • bolachas de centeio - 1 embalagem;
  • alho - 3 dentes;
  • maionese - a gosto.

Preparação

Com feijão e milho, junte o excesso de líquido. Adicione-lhes salsicha cubo e pepinos desintegrado. Na maionese aperte o espremedor de alho, misture e tempere a salada. E que os crunches não estão encharcados e permanecem crocantes, nós os adicionamos no último turno - antes de servir.

Salada com feijão verde, presunto e queijo

Ingredientes:

  • espargos de feijão - 300 g;
  • presunto - 200 g;
  • Queijo parmesão - 100 g;
  • Pimentão doce búlgaro - 1 peça;
  • azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
  • vinagre balsâmico - 1 colher de chá;
  • sal, pimenta chão preto - a gosto.

Preparação

Nas vagens de feijão, corte as pontas e deixe ferver em água salgada até ficar macio. E que o feijão após o cozimento manteve sua cor brilhante, nós o baixamos por alguns minutos em água gelada, então o jogamos de volta para o coador e deixamos que ele escorra. Corte as vagens em pedaços pequenos e frite-as levemente em azeite. Em uma panela separada marrom a pimenta búlgara amassada. Em seguida, misturamos legumes em uma saladeira, adicionamos cubos de presunto e polvilhe tudo com vinagre balsâmico. E de cima nós despejamos as finas pétalas de parmesão.

Salada com feijão, frango assado e queijo azul

Ingredientes:

  • peito de frango - 500 g;
  • Feijão enlatado (vermelho) - 1 b.
  • molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
  • maionese - 1 colher de sopa. colher;
  • pão ralado - 200 g;
  • alface 300 g;
  • tomates - 2 pcs.
  • cebola verde - 2 peças.
  • sal - a gosto.

Para molho:

  • queijo azul (com mofo) - 80 g;
  • maionese (baixo teor de gordura) - 2 colheres de sopa. colheres;
  • creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
  • vinagre de vinho branco - 1 colher de chá.

Preparação

Peito de frango lavado, promakivaem e revestido com uma mistura de maionese com molho de soja, e depois rolar na farinha de rosca. Nós espalhamos o frango em uma assadeira untada e enviamos para o forno aquecido a 220 graus - para dourar. Enquanto isso, prepare o molho. O queijo é esmagado em uma migalha e misturado com creme azedo, maionese e vinagre.

Peito de frango fresco cortado em cubos e misture com feijão e fatias de tomate. Nós espalhamos tudo em folhas de alface, despeje em cima com molho de queijo e polvilhe com cebolinha picada.

Salada com queijo, feijão e tomate

Ingredientes:

  • espargos de feijão (congelados) - 350 g;
  • queijo "Feta" - 100 g;
  • tomates cereja - 8 pcs.
  • rabanete - 2 pedaços;
  • cebola vermelha da Criméia - 1 pc;
  • vinagre de vinho tinto - 2 colheres de sopa. colheres;
  • azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
  • orégano - 1 ramo;
  • coentro - 1 cacho;
  • sal, pimenta chão preto - a gosto.

Preparação

croutons de feijão de queijo salada

Feijão é jogado em água fervente com sal e cozinha por cerca de 5 minutos, até ficar macio. Então nós pegamos isto e lavamos isto durante um par de minutos com água fria, vira isto a um escorredor e deixou isto escoar.

Cebolas são cortadas semirings muito finas, placas de rabanete. O queijo é cortado em cubos, nós cortamos orégano. Nós conectamos todos os ingredientes em uma saladeira e enchê-lo com uma mistura de azeite e vinagre. Solim, pimenta, misture. Adicione as fatias de tomate e sirva a salada de vitaminas à mesa.

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