salada com alho e lula

A combinação de alho cru com frutos do mar, bem como, de fato, quaisquer ingredientes, leva a uma interrupção impiedosa do sabor dos ingredientes restantes com notas de alho afiadas. Para evitar isso, pode ser uma técnica simples - assar alho ou assar / marinar com outros ingredientes.

Receita de salada com alho e lula

Ingredientes:

  • lula (pequena) - 1,5 kg;
  • alho - 2 dentes;
  • malagueta - 1 pc;
  • azeite de oliva - 80 ml;
  • tomates secos - 110 g;
  • alcaparras - 1 colher de sopa. colher;
  • salsa - 2 colheres de sopa. colheres;
  • feijão branco enlatado - 800 g;
  • mistura de salada - 150 g.

Preparação

Antes de preparar uma salada com alho e lula, os cefalópodes devem ser limpos das vísceras, remover os filmes e o acorde e depois cortados ao meio ou em quatro pedaços. Misture o alho picado com pimenta sem sementes e uma colher de sopa de manteiga. Regamos a resultante marinada de lula e deixamos que marinem por cerca de duas horas.

Do restante do óleo, faça um curativo, bata com um liquidificador de tomates secos, alcaparras, salsa e adicione sal com pimenta a gosto. Lulas marinadas fritam na grelha durante cerca de 2 minutos e misturam-nas com feijão, salada e molho de tomate.

Salada com alho, lula e creme azedo

Ingredientes:

  • Lula - 1 carcaça;
  • camarão - 200 g;
  • pepinos - 1 punhado;
  • creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Pimenta búlgara - 1 pc.
  • dentes de alho - 2 pcs.
  • maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
  • endro-pão;
  • suco de limão - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

Lulas e camarões descascados até ficarem prontos e cortados em cubos. Da mesma forma, pique os pepinos e pimentões. Amantes de aipo também podem adicionar hastes finamente picadas. Combine os ingredientes preparados juntos.

Cozidos dentes de purê de alho no purê de batatas com um garfo e combinam com creme azedo, maionese, verdes fatiadas de endro e suco de limão. Vestimos a salada com um molho suave e a servimos à mesa.

Salada com alho, lula e queijo

Ingredientes:

  • lula - 500 g;
  • presunto presunto - 3 fatias;
  • salada com queijo de lula de alho

  • laranjas - 2 peças;
  • Queijo feta - 1/2 colher de sopa.
  • Vinagre balsâmico - 3 colheres de sopa. colheres;
  • mel - 3 colheres de sopa. colheres;
  • dentes de alho - 2 pcs.
  • azeite de oliva;
  • espinafre jovem - 4 colheres de sopa.

Preparação

Lula cortamos e fritamos com alho picado. Nós espalhamos marisco pronto em folhas de espinafre junto com segmentos de laranja. Polvilhe todo o queijo feta, polvilhe com mel e manteiga.

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salada com alho e lula

A combinação de alho cru com frutos do mar, bem como, de fato, quaisquer ingredientes, leva a uma interrupção impiedosa do sabor dos ingredientes restantes com notas de alho afiadas. Para evitar isso, pode ser uma técnica simples - assar alho ou assar / marinar com outros ingredientes.

Receita de salada com alho e lula

Ingredientes:

  • lula (pequena) - 1,5 kg;
  • alho - 2 dentes;
  • malagueta - 1 pc;
  • azeite de oliva - 80 ml;
  • tomates secos - 110 g;
  • alcaparras - 1 colher de sopa. colher;
  • salsa - 2 colheres de sopa. colheres;
  • feijão branco enlatado - 800 g;
  • mistura de salada - 150 g.

Preparação

Antes de preparar uma salada com alho e lula, os cefalópodes devem ser limpos das vísceras, remover os filmes e o acorde e depois cortados ao meio ou em quatro pedaços. Misture o alho picado com pimenta sem sementes e uma colher de sopa de manteiga. Regamos a resultante marinada de lula e deixamos que marinem por cerca de duas horas.

Do restante do óleo, faça um curativo, bata com um liquidificador de tomates secos, alcaparras, salsa e adicione sal com pimenta a gosto. Lulas marinadas fritam na grelha durante cerca de 2 minutos e misturam-nas com feijão, salada e molho de tomate.

Salada com alho, lula e creme azedo

Ingredientes:

  • Lula - 1 carcaça;
  • camarão - 200 g;
  • pepinos - 1 punhado;
  • creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Pimenta búlgara - 1 pc.
  • dentes de alho - 2 pcs.
  • maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
  • endro-pão;
  • suco de limão - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

Lulas e camarões descascados até ficarem prontos e cortados em cubos. Da mesma forma, pique os pepinos e pimentões. Amantes de aipo também podem adicionar hastes finamente picadas. Combine os ingredientes preparados juntos.

Cozidos dentes de purê de alho no purê de batatas com um garfo e combinam com creme azedo, maionese, verdes fatiadas de endro e suco de limão. Vestimos a salada com um molho suave e a servimos à mesa.

Salada com alho, lula e queijo

Ingredientes:

  • lula - 500 g;
  • presunto presunto - 3 fatias;
  • salada com queijo de lula de alho

  • laranjas - 2 peças;
  • Queijo feta - 1/2 colher de sopa.
  • Vinagre balsâmico - 3 colheres de sopa. colheres;
  • mel - 3 colheres de sopa. colheres;
  • dentes de alho - 2 pcs.
  • azeite de oliva;
  • espinafre jovem - 4 colheres de sopa.

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