salada com abacate e pepino

Chamamos a sua atenção uma salada muito exótica, original e festiva com abacate e pepino. Acaba por ser incrivelmente saborosa, nutritiva e útil. Não acredita em mim? Confira por si mesmo!

Salada com abacate, pepino e queijo

Ingredientes:

  • abacates - 2 peças;
  • pepino fresco - 1 pedaço;
  • ovo - 1 pedaço;
  • bulbo - 1 peça;
  • endro - 1 cacho;
  • queijo - 50 g;
  • maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
  • suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
  • especiarias.

Preparação

Os ovos foram lavados, colocados em um balde, vertidos em água e fervidos em fogo médio por 10 minutos. Desta vez começamos a preparar o resto dos ingredientes. Abacate meu, limpe com uma toalha, corte a pele com cuidado, retire a pedra e corte a carne em cubos. Você pode fazer um pouco diferente. Primeiro, corte a fruta ao meio, fazendo uma seção transversal do bico para baixo. Depois disso, passamos com uma faca nas partes laterais e cortamos ao meio, ignorando a pedra. Em seguida, desconecte as duas metades, remova a pedra e corte a pele. A carne pode ser extraída com uma colher e cortada em cubos, ou pode ser esfregada em uma cartilagem grande.

Além disso passamos à preparação de verduras: compensamos um pepino de uma casca, melenko cortado e pomos em uma tigela de salada. A lâmpada é descascada da casca, retalhada por frisos. Ovos resfriados são limpos, cortados em cubos e combinados com todos os ingredientes em uma tigela. Dill, seco e picado. Despeje a salada com suco de limão, tempere com maionese, polvilhe com queijo ralado, pimenta, sal a gosto, misture cuidadosamente e sirva o prato na mesa.

Salada com varas de abacate, pepino e caranguejo

Ingredientes:

  • abacates - 2 peças;
  • pepino fresco - 2 pcs.
  • ovo - 2 pedaços;
  • varas de caranguejo - 50 g;
  • maçã - 1 peça;
  • camarão - 50 g;
  • suco de limão - a gosto;
  • azeite de oliva.

Preparação

Abacate meu, cortado ao meio, retire cuidadosamente o osso, corte a pele do feto, e os cubos de carne picada. Da mesma forma, esmagamos pepinos frescos, dos quais também removemos a pele primeiro. Maçã limpa, cortar fatias e polvilhe com suco de limão. Os ovos fervem duros, frescos, limpos e finamente cortados, e o alho é passado pela prensa.

Camarão cozido em água salgada e limpo de casca. Os caranguejos são descongelados, removemos o filme e cortamos em cubos. Depois disso, misture todos os ingredientes preparados em uma tigela profunda, encha a salada com camarão, abacate e pepino com azeite e misture.

Salada com abacate, tomate e pepino

Ingredientes:

  • abacate - 1 peça;
  • pepino fresco - 1 pedaço;
  • salada verde - 1 cacho;
  • filé de frango - 1 peça;
  • tomate fresco - 2 pcs.
  • bulbo vermelho - 1 peça;
  • especiarias.

Para molho:

  • limão - 1 peça;
  • azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
  • alho - 3 dentes;
  • salsa verdes.

Preparação

As folhas da salada são bem lavadas em água fria, secamos e rasgamos as mãos em pequenos pedaços. Lavamos o pepino fresco com círculos picados e cortamos os tomates com fatias finas. tomates de pepino salada de abacateFilé de frango ferver até ficar cozido, fresco e cortado em fibras. Abacate cortado ao meio, retire cuidadosamente o osso e corte a carne em pequenos cubos. As cebolas são limpas, trituradas por semicírculos e despejamos água fervente.

Depois disso, misture os legumes fatiados com carne e abacate, tempere a salada com molho. Para a sua preparação, despeje a salsa picada com água fervente e deixe por alguns minutos. Em seguida, mescle a água e combine a folha verde com o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão e tempere com as especiarias. Depois disso, triture tudo no liquidificador com a consistência do purê de batata. A salada temperada com abacate, pepino e frango é ligeiramente arrefecida e servida à mesa.

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