Pastilha de Groselha Preta

erva de groselha preta

Normalmente pastilhas são preparadas a partir dos frutos de maçãs, peras ou marmelos, mas quando se trata da versão berry da famosa doçura, as groselhas preta e vermelha estão além da concorrência. Se durante o verão você colheu uma colheita decente e não sabe onde colocar as bagas restantes, então lhe diremos como preparar uma massa de groselha.

Massas caseiras de groselha

A pasta de groselha é preparada de forma simples, mas a sua secagem demora bastante tempo, por isso seja paciente e comece a cozinhar.

Ingredientes:

  • groselha preta - 1 kg;
  • açúcar - 600 g.

Preparação

Antes de fazer o macarrão da groselha, colher e enxaguar as bagas, esfregamos no liquidificador. Purê de frutas derramado em uma panela e colocar no fogo, aqueça o conteúdo da panela para cerca de 60 graus. Purê de groselha quente é limpo através de uma peneira e devolvido ao fogo, aromatizado com açúcar. Trazemos a massa para a futura pastilha para engrossar, esfriar a temperatura ambiente e bater com um misturador, a fim de tornar a pastilha mais macia e arejada.

O pergaminho é lubrificado com óleo com um guardanapo e purê de groselha derramada em uma camada fina de 0,5 cm.

Seca a pastilha doméstica no forno a 60 graus 5-6 horas. Em seguida, divida a sobremesa em porções e depois retorne-a ao forno. A pastilha pronta é bastante elástica e não fica nas mãos.

A receita para pastilhas de groselha preta e vermelha

Ingredientes:

  • groselha preta - 300 g;
  • groselha - 300 g;
  • mel - 300 g.

Preparação

As bagas de vermelho e groselha são classificadas e lavadas. Esfregamos a groselha com um liquidificador e passamos por uma peneira. Se você quiser obter uma pasta ligeiramente torta, então as bagas não podem ser moídas.receita de massa de groselha Pronto purê de batatas em um prato, misturado com mel e mantenha até grosso. Completamente fresco a pastilha derramou uma camada fina em untado com pergaminho de óleo vegetal e enviou a um forno morno. Levará cerca de 6 horas para congelar a pastilha, após o que a delicadeza pode ser dividida em porções e secada ao sol. Guarde a pastilha em um local fresco e seco, caso contrário, ela voltará a ficar pegajosa e macia.

Em tal receita, você pode usar não só a groselha, as bagas de framboesas, morangos, um pouco de groselhas, enfim, tudo o que se encontra no jardim é perfeito. A tecnologia de cozinhar não varia dependendo da composição, embora em vez de secar no forno em um dia ensolarado, você pode secar o deleite na varanda, ou no quintal.

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Pastilha de Groselha Preta

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Normalmente pastilhas são preparadas a partir dos frutos de maçãs, peras ou marmelos, mas quando se trata da versão berry da famosa doçura, as groselhas preta e vermelha estão além da concorrência. Se durante o verão você colheu uma colheita decente e não sabe onde colocar as bagas restantes, então lhe diremos como preparar uma massa de groselha.

Massas caseiras de groselha

A pasta de groselha é preparada de forma simples, mas a sua secagem demora bastante tempo, por isso seja paciente e comece a cozinhar.

Ingredientes:

  • groselha preta - 1 kg;
  • açúcar - 600 g.

Preparação

Antes de fazer o macarrão da groselha, colher e enxaguar as bagas, esfregamos no liquidificador. Purê de frutas derramado em uma panela e colocar no fogo, aqueça o conteúdo da panela para cerca de 60 graus. Purê de groselha quente é limpo através de uma peneira e devolvido ao fogo, aromatizado com açúcar. Trazemos a massa para a futura pastilha para engrossar, esfriar a temperatura ambiente e bater com um misturador, a fim de tornar a pastilha mais macia e arejada.

O pergaminho é lubrificado com óleo com um guardanapo e purê de groselha derramada em uma camada fina de 0,5 cm.

Seca a pastilha doméstica no forno a 60 graus 5-6 horas. Em seguida, divida a sobremesa em porções e depois retorne-a ao forno. A pastilha pronta é bastante elástica e não fica nas mãos.

A receita para pastilhas de groselha preta e vermelha

Ingredientes:

  • groselha preta - 300 g;
  • groselha - 300 g;
  • mel - 300 g.

Preparação

As bagas de vermelho e groselha são classificadas e lavadas. Esfregamos a groselha com um liquidificador e passamos por uma peneira. Se você quiser obter uma pasta ligeiramente torta, então as bagas não podem ser moídas.receita de massa de groselha Pronto purê de batatas em um prato, misturado com mel e mantenha até grosso. Completamente fresco a pastilha derramou uma camada fina em untado com pergaminho de óleo vegetal e enviou a um forno morno. Levará cerca de 6 horas para congelar a pastilha, após o que a delicadeza pode ser dividida em porções e secada ao sol. Guarde a pastilha em um local fresco e seco, caso contrário, ela voltará a ficar pegajosa e macia.

Em tal receita, você pode usar não só a groselha, as bagas de framboesas, morangos, um pouco de groselhas, enfim, tudo o que se encontra no jardim é perfeito. A tecnologia de cozinhar não varia dependendo da composição, embora em vez de secar no forno em um dia ensolarado, você pode secar o deleite na varanda, ou no quintal.

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