mingau de arroz integral

Cereais de arroz integral contêm muito menos amido, mais fibras e vitaminas do que um prato dos grãos brancos usuais. Se você quiser mudar drasticamente sua dieta, tornando-a mais útil – não ignore as receitas deste artigo.

Mingau de arroz integral com páprica

Estufado com legumes, o arroz é outra variação de um enfeite completo para os fãs de pratos vegetarianos leves.

Ingredientes:

  • azeite – 4 colheres de sopa. colheres;
  • cebola branca – 1 pc;
  • pimentão – 1 peça;
  • alho – 2 dentes;
  • salsa – 4 colheres de sopa. colheres;
  • folha de louro – 1 pc;
  • tomates – 4 pedaços;
  • páprica – 1 colher de chá;
  • óleo de ghee – 20 g;
  • sal, pimenta moída – uma pitada;
  • arroz integral – 400 g.

Preparação

Em uma wok ou frigideira frite as cebolas picadas em óleo aquecido. Uma vez que as fatias de cebola tenham uma agradável tonalidade dourada, vá para a próxima etapa – adicionando pimenta doce, que deve ser cozida, mexendo, até ficar macia. Adicione um par de dentes de alho bem picados, salsa picada e folhas de louro. Assim que o alho deixar o sabor, você pode adicionar tomates picados, colorau, sal, pimenta e algumas colheres de sopa de manteiga. Após 5 minutos, o tomate deve ser amassado com um garfo.

Mudamos os legumes em uma panela, adicionamos o arroz e enchemos com um litro de água (antes de cozinhar mingau de arroz integral, os grãos são melhor lavados). Cozinhe o arroz por cerca de 10 minutos sob a tampa, em seguida, deixe no calor por mais 10 minutos, mexa delicadamente com um garfo, cubra novamente e coloque mais 10-15 minutos, para que os grãos absorvam os restos de umidade.

Receita de mingau de arroz integral e nozes

Este mingau de arroz doce será um substituto para o habitual e ordem de aveia podnadoevshey no café da manhã. Rápido, saboroso e original!

Ingredientes:

  • leite de coco – 375 ml;
  • água 250 ml;
  • arroz integral – 1 item;
  • nogueira – 1 punhado;
  • banana – 1 pedaço;
  • mingau de arroz integral com páprica

  • figos – 1 peça;
  • sementes de abóbora – para arquivamento;
  • mel – a gosto.

Preparação

Misture a água com leite de coco e despeje a mistura resultante de arroz integral lavado. Cozinhe o arroz até ficar macio, mas certifique-se de que o líquido não é absorvido completamente, se necessário derramando água e leite de coco. Mingau de arroz pronto é misturado com nozes descascadas e picadas e mel natural (ou qualquer outro adoçante a gosto) e deixar sob a tampa por 5-7 minutos. Aproximado mingau espalhado em placas, adornam com fatias de banana, figos e sementes de abóbora. Qual não é o café da manhã perfeito?

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