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Geléia de rosas

geléia de rosas

Todos nós, é claro, lembramos do delicioso aroma de uma rosa. É uma flor insanamente bonita e graciosa. No entanto, nós amamos não só pelo seu maravilhoso aroma e aparência, mas também pelas muitas propriedades úteis que esta flor possui. Óleo essencial de rosa é usado em cosmetologia e aromaterapia. E na cozinha, você pode cozinhar apenas uma geléia fabulosa. De que tipo de rosas são feitas as geléias? Para ele, nem todos os tipos de flores servirão, mas apenas um chá rosa de cor vermelha ou rosa. Mas a coleção de pétalas para geléia é desejável apenas pela manhã.

A receita para geléia de rosa №1

Ingredientes:

  • pétalas de rosa - 300 pcs;
  • açúcar - 700 g;
  • água - 1 item;
  • ácido cítrico - a gosto.

Preparação

Vamos dar uma olhada em como fazer compota de rosas. Então, pegue as pétalas, lave-as e corte a parte branca, pois isso dará azeda ao futuro congestionamento. Em seguida, adicione-os a uma tigela e despeje 350 gramas de açúcar granulado. Adicione o ácido cítrico, previamente diluído em água fervida. Agora coloque essa massa em um lugar fresco e deixe por cerca de seis horas. A segunda metade do açúcar é despejada em uma concha, misturada com um copo de água morna e colocada em fogo fraco. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre com uma colher. Preparado calda doce derramar as pétalas de rosas e pronto para cozinhar em um fogo preguiçoso. Pronto jam caseiro é transferido para pré-preparados e frascos estéreis, enrolados com tampas e colocá-lo de cabeça para baixo para esfriar. Nós armazenamos em uma adega ou geladeira.

Geléia simples de rosas

Ingredientes:

  • pétalas de rosas de chá - 200 g;
  • açúcar granulado - 150 g.

Preparação

Colocamos as pétalas de rosa em uma peneira e enxaguamos com água corrente. Em seguida, deixe escorrer por um tempo e, em seguida, transfira-o para uma panela de esmalte ou tigela grande. Nós adormecemos pétalas adormecidas com açúcar e completamente amassamos com mãos até que eles comecem a alocar o suco. Em seguida, colocamos as pétalas em frascos limpos, colocamos as tampas e as colocamos na geladeira.

A receita de geléia de rosa №2

Ingredientes:

  • pétalas de rosa - 100 g;
  • água fervida - 2 itens;
  • açúcar granulado - 1 kg;
  • suco de limão - a gosto.

Preparação

Pétalas cor-de-rosa são lavadas sob água fria e, em seguida, escalde-as por cerca de 5 minutos em água fervente. Agora estamos preparando o xarope: misture o açúcar com a água. Se desejar, adicione o suco de limão e misture bem. O suco do limão dará um sabor azedo ligeiramente sutil, mas muito delicado, da rosa. Agora, as pétalas da rosa são imersas em calda e cozidas até se obter uma consistência uniforme e espessa. Colocamos em um pialoque, esfriamos e servimos para o chá.

Se você quiser que o seu atolamento de pétalas de rosa virou mais saboroso e perfumado, o pré-despeje-os com açúcar e deixe de molho por 3 horas. Durante este tempo, as pétalas iniciar-se um pouco de suco e açúcar bem encharcado.

A receita de geléia de rosa №3

Ingredientes:

  • açúcar granulado - 100 g;
  • pétalas de rosas vermelhas - 100 g.

Para calda:

  • �ua - 200 ml;
  • Açúcar granulado - 500 ml.

Preparação

como preparar geléia de rosas

As pétalas de rosas misturam-se em proporções iguais com o açúcar, e logo esfregamos tudo em um almofariz com a ajuda de um pistilo. Em seguida, preparamos o xarope de açúcar: despeje a água em uma panela, coloque-a no fogo e, gradualmente, despeje o açúcar, mexendo sempre. Em seguida, despejamos um mingau de açúcar e rosa e cozinhe a geléia das pétalas vermelhas para a prontidão total em um passo.

Em seguida, mudamos um deleite em frascos limpos, cubra com as tampas e guarde na geladeira. Servir compota pode rose como sobremesa para chá, e também pode ser utilizado na preparação de rolos e bolos como um enchimento.

Os fãs desta delicadeza incomum e terá de provar o doce de bagas do mar-espinheiro e compotas de maçãs, que podem ser preparados por receitas simples.

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Geléia de rosas

geléia de rosas

Todos nós, é claro, lembramos do delicioso aroma de uma rosa. É uma flor insanamente bonita e graciosa. No entanto, nós amamos não só pelo seu maravilhoso aroma e aparência, mas também pelas muitas propriedades úteis que esta flor possui. Óleo essencial de rosa é usado em cosmetologia e aromaterapia. E na cozinha, você pode cozinhar apenas uma geléia fabulosa. De que tipo de rosas são feitas as geléias? Para ele, nem todos os tipos de flores servirão, mas apenas um chá rosa de cor vermelha ou rosa. Mas a coleção de pétalas para geléia é desejável apenas pela manhã.

A receita para geléia de rosa №1

Ingredientes:

  • pétalas de rosa - 300 pcs;
  • açúcar - 700 g;
  • água - 1 item;
  • ácido cítrico - a gosto.

Preparação

Vamos dar uma olhada em como fazer compota de rosas. Então, pegue as pétalas, lave-as e corte a parte branca, pois isso dará azeda ao futuro congestionamento. Em seguida, adicione-os a uma tigela e despeje 350 gramas de açúcar granulado. Adicione o ácido cítrico, previamente diluído em água fervida. Agora coloque essa massa em um lugar fresco e deixe por cerca de seis horas. A segunda metade do açúcar é despejada em uma concha, misturada com um copo de água morna e colocada em fogo fraco. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre com uma colher. Preparado calda doce derramar as pétalas de rosas e pronto para cozinhar em um fogo preguiçoso. Pronto jam caseiro é transferido para pré-preparados e frascos estéreis, enrolados com tampas e colocá-lo de cabeça para baixo para esfriar. Nós armazenamos em uma adega ou geladeira.

Geléia simples de rosas

Ingredientes:

  • pétalas de rosas de chá - 200 g;
  • açúcar granulado - 150 g.

Preparação

Colocamos as pétalas de rosa em uma peneira e enxaguamos com água corrente. Em seguida, deixe escorrer por um tempo e, em seguida, transfira-o para uma panela de esmalte ou tigela grande. Nós adormecemos pétalas adormecidas com açúcar e completamente amassamos com mãos até que eles comecem a alocar o suco. Em seguida, colocamos as pétalas em frascos limpos, colocamos as tampas e as colocamos na geladeira.

A receita de geléia de rosa №2

Ingredientes:

  • pétalas de rosa - 100 g;
  • água fervida - 2 itens;
  • açúcar granulado - 1 kg;
  • suco de limão - a gosto.

Preparação

Pétalas cor-de-rosa são lavadas sob água fria e, em seguida, escalde-as por cerca de 5 minutos em água fervente. Agora estamos preparando o xarope: misture o açúcar com a água. Se desejar, adicione o suco de limão e misture bem. O suco do limão dará um sabor azedo ligeiramente sutil, mas muito delicado, da rosa. Agora, as pétalas da rosa são imersas em calda e cozidas até se obter uma consistência uniforme e espessa. Colocamos em um pialoque, esfriamos e servimos para o chá.

Se você quiser que o seu atolamento de pétalas de rosa virou mais saboroso e perfumado, o pré-despeje-os com açúcar e deixe de molho por 3 horas. Durante este tempo, as pétalas iniciar-se um pouco de suco e açúcar bem encharcado.

A receita de geléia de rosa №3

Ingredientes:

  • açúcar granulado - 100 g;
  • pétalas de rosas vermelhas - 100 g.

Para calda:

  • �ua - 200 ml;
  • Açúcar granulado - 500 ml.

Preparação

como preparar geléia de rosas

As pétalas de rosas misturam-se em proporções iguais com o açúcar, e logo esfregamos tudo em um almofariz com a ajuda de um pistilo. Em seguida, preparamos o xarope de açúcar: despeje a água em uma panela, coloque-a no fogo e, gradualmente, despeje o açúcar, mexendo sempre. Em seguida, despejamos um mingau de açúcar e rosa e cozinhe a geléia das pétalas vermelhas para a prontidão total em um passo.

Em seguida, mudamos um deleite em frascos limpos, cubra com as tampas e guarde na geladeira. Servir compota pode rose como sobremesa para chá, e também pode ser utilizado na preparação de rolos e bolos como um enchimento.

Os fãs desta delicadeza incomum e terá de provar o doce de bagas do mar-espinheiro e compotas de maçãs, que podem ser preparados por receitas simples.

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