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Frango marta

tortilla de frango

Se você quer algo delicioso e original ao mesmo tempo - este artigo é para você. Nele, diremos a você como preparar krucheniki de frango com recheio. Este prato é perfeito para os menus do dia a dia e mesa festiva. Talvez, à primeira vista, pareça complicado, mas na verdade é muito fácil prepará-lo.

Filetes de frango com queijo e tomate

Ingredientes:

  • filé de frango - 2 peças;
  • um grande tomate - 1 pc.
  • queijo - 40 g;
  • oleo vegetal - 20 ml;
  • sementes de gergelim - 1 colher de chá;
  • sal, pimenta - a gosto.

Preparação

Filé de frango cuidadosamente o meu e cuidadosamente bater de dois lados. Deite sal e pimenta a gosto. Nós cortamos tiras de tomate e queijo - listras longas. Nós colocamos os filés na superfície de trabalho e espalhamos tomate e queijo em sua borda. Nós embrulhamos a carne com um rolo. Dobre-os em uma assadeira, untada com óleo vegetal. E em cima do tornado de frango com queijo e tomate também pode ser oleado, de modo que durante o cozimento eles não secam. Polvilhe-os com sementes de gergelim. Asse a uma temperatura de 180 graus por cerca de 20 minutos. Se krucheniki começou a queimar de cima, você precisa cobri-los com papel alumínio. Para a mesa é melhor servir o prato em forma quente ou morna.

Receita de galhos de frango com cogumelos

Ingredientes:

  • filé de frango - 3 peças;
  • cebola (grande) - 1 peça;
  • champignons - 250 g;
  • creme azedo - 100 g;
  • sal, pimenta preta - a gosto.

Preparação

Filé de frango e corte como para costeletas, em seguida, gentilmente bater de ambos os lados, enquanto observa que não rasgar. Solim e pimenta a gosto. Cubra as costeletas com um filme e deixe por 30 minutos.

Enquanto isso, preparamos o recheio: pique a cebola e aqueça até ficar macia na manteiga, adicione os cogumelos cortados em cubos. Frite até que os cogumelos estejam prontos, adicione sal e pimenta a gosto. Cerca de um terço do recheio é deixado para galhos de frango com cogumelosmolho de cozinha. Para cada fatia do filé que colocamos, coloque um pouco de recheio e envolva o rolo. Para que não gire durante a fritura, na junta é possível bater com um palito. Frite em ambos os lados em óleo vegetal.

Depois disso, nossas costeletas de frango com cogumelos são empilhadas em uma panela e servidas com molho. Para a sua preparação, misture o restante do recheio com creme azedo e 50 ml de água, se necessário, ainda podsalivaem. Em um pequeno fogo, ensopado o tortellini por cerca de 15 minutos.

Nós gostamos de nossas receitas, então recomendamos fazer muletas incríveis com ameixas.

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