Crumble é uma sobremesa inglesa incrivelmente saborosa, semelhante a uma caçarola ou torta - há muitos, muitos frutos sob as migalhas de muesli ou pastelaria curta. Agora vamos dizer-lhe como fazer crumble de cereja.
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A receita para o crumble de cereja
Ingredientes:
- cereja - 500 g;
- farinha -3 colheres de sopa. colheres;
- flocos de aveia - 0,5 copos;
- Açúcar mascavo - 4 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 60 g;
- amido de milho - 2 colheres de chá;
- canela - ¼ colher de chá;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Tiramos os ossos das cerejas e dividimos suavemente as frutas ao meio. Em seguida, encha-os de açúcar (1 colher de sopa), mexa e reserve até que o suco seja formado. Quanto mais cerejas, mais suco será. Misture os flocos de aveia, manteiga, o açúcar restante e farinha e moer todo o caminho para a formação de migalhas. Na cereja, adicione canela, amido de milho e baunilha. Tudo isso é misturado e colocado em uma assadeira. A partir do topo, distribuir uniformemente a farinha de aveia e alisá-lo (não precisa ramá-lo). Asse por cerca de meia hora a 180 graus. Uma vez que a crosta dourada tenha aparecido, o crumble de cereja está pronto!
Crumble de Cereja com Amêndoas
Ingredientes:
- cereja - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- açúcar - 50 g + 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 100 g;
- amêndoas - 50 g.
Preparação
Colocamos amêndoas em uma tigela, despejamos água fervente e deixamos por 10 minutos.Depois disso, descascamos a pele e cortamos o miolo com uma faca. Misture o açúcar com farinha. Derreta a manteiga, despeje em uma mistura seca e mexa. Como resultado, devemos ter um bebê. Adicione as amêndoas trituradas e misture. Cereja lay out nos moldes e polvilhe 1 colher de sopa de açúcar. Nós dormimos bagas recebidas por uma migalha de óleo e enviamos para o forno, aquecido a 180 graus por 25 minutos. Então deixe a sobremesa esfriar um pouco e sirva quente.
Migalha de cereja com chocolate
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 150 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 50 g.
Para o recheio:
- cereja em seu próprio suco - 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 6 colheres de sopa. colheres;
- chocolate - 100 g;
- manteiga - 100 g.
Preparação
Primeiro, prepare a massa: misture a farinha com o açúcar e o fermento, acrescente a manteiga fria e moa tudo em uma migalha. O chocolate é quebrado em pedaços, nós o colocamos em um recipiente, também adicionamos manteiga e derretemos em um microondas ou em um banho de água. Das cerejas em seu próprio suco, o líquido é drenado, esfregamos as frutas com farinha e metade do açúcar, misturamo-lo. Bata os ovos com o misturador de açúcar restante para uma espuma espessa.
A massa de chocolate é combinada com ovo e misturada. No peso recebido espalhamos uma cereja, nos misturamos e nos espalhamos na forma, untada com óleo. De cima nós adormecemos este todo o miolo preparado antes. Enviamos o crumble de cereja para o forno, aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.
Crumble de maçã e cereja
Ingredientes:
- cereja congelada - 400 g;
- maçãs - 1 pedaço;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 2 xícaras;
- açúcar - 1 xícara;
- canela - 1 colher de chá;
- sorvete para decoração.
Preparação
Corte a maçã ao meio, descasque e core. Divida-o em 4 partes e cada uma delas em 3 partes. E eles já por sua vez
corte em pequenos triângulos. Na parte inferior da assadeira, espalhamos cerejas, colocamos as maçãs por cima, polvilhe-as com canela e 1/3 de açúcar e misture. Manteiga amaciada misturada com farinha.
Quando a migalha estiver quase pronta, despeje o açúcar restante e mexa novamente. Uma parte da migalha é despejada em um molde e misturada com um recheio de frutas, e as migalhas restantes são despejadas de cima e niveladas. Enviamos o crumble de maçã e cereja para o forno, aquecido a 180 graus por 30 minutos. Quando o top blushes, tire o crumble. Antes de servir, decoramos com uma bola de sorvete.
