Costeletas com amido | actualidadypolitica.com

Costeletas com amido

costeletas com amido

Vamos considerar com você como fritar costeletas deliciosas e incrivelmente perfumadas com amido. Graças à adição de amido, são bem fritos e muito suculentos. E não importa que tipo de carne será cozida: frango, porco, peru ou carne!

Costeletas com amido e maionese

Ingredientes:

  • carne picada - 500 g;
  • ovo - 3 pedaços;
  • maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
  • amido - 3 colheres de sopa. colheres;
  • água - 3 colheres de sopa. colheres;
  • óleo vegetal;
  • especiarias.

Preparação

Misture a carne picada com os ovos, jogue o amido e coloque em casa maionese. Em seguida, despeje a água fria e misture tudo bem. Depois disso, tempere a massa com temperos a gosto e misture bem com o liquidificador até obter uma massa homogênea e exuberante. Em seguida, o recheio preparado é removido por cerca de 6 horas na geladeira.

Quando o tempo de fritura tartes de carne picada com amido, colocando-os sobre uma colher de sopa de boa maslitse vegetal quente, de ambos os lados. Em seguida, coloque-os cuidadosamente em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura e sirva-o na mesa.

Costeletas picadas com amido

Ingredientes:

  • polpa de carne de porco - 500 g;
  • bulbo - 4 pcs.
  • ovo - 4 peças;
  • amido - 4 colheres de sopa. colheres;
  • açúcar - 2 colheres de chá.
  • sal - uma pitada;
  • óleo vegetal.

Preparação

A carne de porco é lavada, deixe a água escorrer e corte a carne em pequenos cubos. Nós removemos a lâmpada das cascas e rasgamos um pouco. Para a carne, adicione sal, açúcar, pimenta, amido e misture todos os ingredientes. Em seguida, quebrar os ovos e despeje a cebola esmagada. Misture bem e deixe a massa em repouso por 30 minutos.

Frigideira calor, lubrifique com óleo e espalhe com uma colher de carne picada. Frite as costeletas em fogo baixo dos dois lados para uma crosta dourada. Depois disso, coloque-os em uma frigideira funda, acrescente meio copo de água e cozinhe os hambúrgueres por 10 minutos.

Receita de costeletas de frango com amido

Ingredientes:

  • filé de frango - 700 g;
  • ovo - 1 pedaço;
  • bulbo - 1 peça;
  • creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
  • receita para costeletas de frango com amido

  • amido - 2 colheres de sopa. colheres;
  • verdes - a gosto;
  • especiarias.

Preparação

Filé de frango finamente picado, adicione o ovo, despeje o amido, especiarias e cebola picadinha com ervas. Em seguida, colocamos o creme azedo e misture bem. Colocamos a carne picada de lado por cerca de 20 minutos, e desta vez aquecemos a frigideira derramando um pouco de óleo nela. Em seguida, fazemos pequenas bolas, achatamos um pouco e fritamos de dois lados para uma crosta dourada. Costeletas de frango prontas com amido são servidas com qualquer prato.

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