cordeiro com marmelo

Receitas de carne de carneiro com marmelo são ricas em variedade e simplicidade. Não há nada melhor para um jantar de carne suculenta e legumes frescos, e em combinação com uma fruta como um prato de marmelo se tornará verdadeiramente inesquecível.

Carne de carneiro estufada com marmelo será a primeira receita com a qual iremos familiarizar nossos leitores. Agora você pode se certificar de que o hot é preparado de forma muito simples, e o resultado é impressionante.

Cordeiro assado com marmelo

Ingredientes:

  • cordeiro - 1 kg;
  • gordura de engorda - 100 g;
  • cebola - 300 g;
  • marmelo - 4 peças;
  • oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
  • canela, sal e pimenta - a gosto.

Preparação

O cordeiro é descongelado, lavado e seco. Em seguida, a carne é cortada em pequenos pedaços e rapidamente frito por todos os lados em óleo vegetal. Depois que o carneiro é cozido com uma crosta crocante, adicione um pouco de água, cubra a frigideira com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo até ficar cozido. Cebolas são limpas e finamente picadas. Limpamos a pele da pele, os ossos e o núcleo, depois cortamos em fatias finas. Salo, por sua vez, cortou em pequenos pedaços.

Em uma frigideira limpa, derreta a gordura, extraia e frite as cebolas em uma gordura recebida até dourar. Em seguida, adicione o marmelo e misture os ingredientes. Se necessário, despeje a água. No final do fogo, adicionamos todas as especiarias e adicionamos à carne. Em seguida, o prato preparado é cozido por mais 15 minutos e vamos ficar sob a tampa. Em vez de uma frigideira, você pode usar qualquer outra panela. Sob o mesmo esquema, é fácil cozinhar cordeiro com marmelo em um caldeirão.

Cordeiro com marmelo em multivark

Ingredientes:

  • cordeiro - 1 kg;
  • marmelo - 3 peças;
  • cenoura - 2 peças;
  • cebola - 2 peças.
  • alho - 2 dentes;
  • manteiga - 50 g;
  • sal e pimenta - a gosto;
  • verduras frescas - um monte.

Preparação

Ligue o multivark no programa "Frying" por cerca de 40 minutos. Todos os ingredientes serão preparados desde que a tigela esteja aquecida. Primeiro, lave o marmelo, casca e miolo, corte em fatias. Depois que o sinal soa, colocamos manteiga no multivark. Assim que derreter, espalhe o marmelo e frite por todos os lados. Depois limpamos a cebola e cortamos em meio anéis, enxaguamos, descascamos as cenouras e cortamos em círculos. Assim que o marmelo piscar, removê-lo do multivark e colocá-lo em um pires separado e fritar as cenouras, tirá-las e fritar as cebolas. Além disso, você também pode usar azeite.

Enquanto os vegetais estiverem fritos, lave a carne descongelada e, se desejar, retire os ossos. Em seguida, corte o carneiro em pedaços grandes e seque-o. Nós espalhamos as cebolas da tigela e colocamos nossa carne dentro. Quando dourar, saboreamos as especiarias, adicionamos marmelo, cebola e cenoura. Lavamos os verdes, rasgamos finamente e os colocamos em cima. Alho pode ser passado através de bolo de alho ou colar dentículos inteiros em um prato.

Agora você sabe quase todos os segredos e sem dificuldade dizer aos convidados como cozinhar cordeiro com marmelo em uma nova receita. No entanto, não se esqueça de outro método de processamento de carne. Com a ajuda das receitas acima, você também pode fazer cordeiro com marmelo no forno, usando todos os mesmos ingredientes.

Cordeiro com marmelo no forno

Preparação

Lave e seque a carne, corte em pequenas porções, limpe o alho e as cenouras lavadas. Em seguida, aqueça a frigideira funda e frite em cubos de óleo vegetal de cenoura até formar uma crosta dourada. guisado de carneiro com marmeloDepois disso, pedaços de carne de carneiro são colocados em cima e aromatizados com especiarias com alho. Periodicamente adicione um pouco de água para fazer um caldo. Quando a carne estiver quase pronta, espalhá-la na folha oleada, decorar com bolachas de marmelo, se desejar, adicione um par de maçãs. Cozinhe no forno a 220 graus por meia hora. Isso é tudo cordeiro frito com um marmelo está pronto!

Se você está procurando mais receitas com esta fruta, então recomendamos fazer pilaf com marmelo, resultará originalmente e delicioso.

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