Cada um de nós pelo menos uma vez na vida comprei um frango grelhado. Você sabe que pode ser cozido sozinho em casa? O mais importante nesse processo é o estágio de marinagem. E hoje vamos dizer-lhe como marinar corretamente uma galinha para uma grelha.
Contents
Como marinar um frango grelhado no forno?
Ingredientes:
- limão - 1 peça;
- oleo vegetal - 20 ml;
- alho - 1 dente de alho;
- tempero - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Limão é lavado, cortado ao meio e espremido o suco em uma tigela. Em seguida, adicione óleo vegetal a ele, esprema um dente de alho na prensa, adicione sal a gosto e acrescente o tempero. Completamente misture tudo e insista 20 minutos. Depois disso, passamos a mistura preparada com o frango preparado e deixamos por 2 horas para marinar.
Como corretamente conservar o frango para uma grade?
Ingredientes:
- sal pequeno comestível - 1 item;
- açúcar granulado - 150 g;
- água filtrada - 4 l;
- tempero perfumado para aves - a gosto.
Preparação
Pegue uma panela funda, despeje a água fria, jogue açúcar e sal a gosto. Misture até que todos os cristais estejam completamente dissolvidos, adicione o tempero para o pássaro a gosto e coloque cuidadosamente a carcaça preparada na marinada preparada. Marcamos 5 horas e retiramos o frango marinado na geladeira.
Como conservar o frango inteiro?
Ingredientes:
- iogurte bebendo sem aditivos - 1 item;
- suco de limão fresco - 3 colheres de sopa. colheres;
- gengibre - 10 g;
- sal e cominho - beliscar;
- açafrão - beliscar.
Preparação
Para marinada despeje em uma tigela de iogurte, esprema o suco de limão e jogue as especiarias a gosto. Ginger moer com um ralador e adicione à mistura perfumada. Depois disso, manchemos a marinada com o frango preparado, envolvemo-lo em um filme de comida e removê-lo por 8 horas na geladeira.
Como marinar um frango grelhado em casa?
Ingredientes:
- suco de limão - 40 ml;
- verdes de coentro - a gosto;
- alho - 3 dentes;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- pasta de tomate - se desejado;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Coentro verde fresco enxaguar, finamente cortado com uma faca e jogar em uma tigela. Nós enviamos o mesmo purificado e espremido através da imprensa de alho, coloque mel líquido, massa de tomate, despeje o azeite e misture bem. Em seguida, espremer o suco de limão, temperá-lo com especiarias e abaixe o frango preparado na marinada por cerca de meia hora.
